宴会礼仪知识1

　　宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。

　　明确对象、目的、范围、形式

　　对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。

　　目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。

　　范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。

　　对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。

　　形式。宴会形式要根据规格、对象、目的`确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在**，逐步走向简化。

　　选择时间、地点 主人确定宴会时间

　　应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。

　　地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。

　　邀请

　　宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。

　　请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观，打印要精美。请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。

　　安排席位

　　宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。

　　席位的安排也体现出对客人的尊重。桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。

　　座次的高低，考虑以下几点：

　　以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

　　把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。

　　主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。

　　译员安排在主宾右侧。

　　席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。

　　拟订菜单和用酒 拟订菜单和用酒

　　应考虑下面4个方面：

　　规格身份、宴会范围

　　精致可口、赏心悦目、特色突出

　　尊重客人饮食习惯、禁忌

　　注意冷热、甜咸、色香味搭配宴会中主人的礼仪

宴会礼仪知识2

　　宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。

　　明确对象、目的、范围、形式

　　对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。

　　目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。

　　范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。

　　对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。

　　形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在**，逐步走向简化。

　　选择时间、地点 主人确定宴会时间

　　应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。

　　地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。

　　邀请

　　宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。

　　请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观，打印要精美。请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。

　　安排席位

　　宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。

　　席位的安排也体现出对客人的尊重。桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。

　　座次的高低，考虑以下几点：

　　以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

　　把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。

　　主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。

　　译员安排在主宾右侧。

　　席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。

　　拟订菜单和用酒 拟订菜单和用酒

　　应考虑下面4个方面：

　　规格身份、宴会范围

　　精致可口、赏心悦目、特色突出

　　尊重客人饮食习惯、禁忌

　　注意冷热、甜咸、色香味搭配宴会中主人的礼仪

宴会礼仪知识3篇扩展阅读

宴会礼仪知识3篇（扩展1）

——*宴会餐桌礼仪3篇

*宴会餐桌礼仪1

　　*宴会餐桌礼仪

　　1.宴会

　　宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

　　2.家宴

　　家宴也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

　　通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。

　　如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

　　还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。

　　当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对**要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。

　　入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年**以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。

　　入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

　　用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。

　　喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。

　　如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

　　3.便餐

　　便餐也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。

　　4.工作餐

　　工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的.时候，应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。

　　工作餐是主客双方"商务洽谈餐"，所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张，将朋友留下。万一有不识相的人"赖着"不走，可以委婉地下逐客令"您很忙，我就不再占用您宝贵时间了"或是"我们明天再联系。我会主动打电话给您"。

　　5.自助餐

　　自助餐是**来借鉴**的现代用餐方式。它不排席位，也不安排**的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用。

　　采取这种方式，可以节省费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动，招待为数众多的来宾时，这样安排用餐，也是最明智的选择。

　　*餐桌礼仪习俗禁忌

　　*人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于**在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行;

　　此外，*人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的**，因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”;

　　吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著无饭吃;要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是痘皮脸的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为*人的饮食礼仪。

　　*餐桌礼仪用筷禁忌：

　　吃饭用筷有八忌：

　　一忌舔筷;

　　二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻;

　　三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭。

　　四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜;

　　五忌插筷，把筷子插在饭莱上;

　　六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜;

　　七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着吃;

　　八忌剔筷，用筷子剔牙。

　　这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。

　　*餐桌礼仪个人习惯禁忌：

　　打嗝：在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法**，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。

　　打喷嚏：若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。

　　补妆：国人女性同胞有不少均不知此项礼仪，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发，穿衣服等一般是不妥的。

　　吸烟：几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。

　　剔牙：剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似**无赖状，非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。

　　刀叉掉落：进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。

　　*餐桌礼仪用餐形象禁忌

　　用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，**解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。

　　可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

　　取菜的时候，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。

　　多人一桌用餐，取菜要注意相互礼让，依次而行，一次夹菜也不宜太多，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

　　用餐时要由**或**先动碗筷。在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭，要道谢。

　　吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常**观的。

　　进餐时要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音，口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

　　吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

　　如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

　　如果需要为别人倒茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。

宴会礼仪知识3篇（扩展2）

——中餐宴会就餐礼仪3篇

中餐宴会就餐礼仪1

　　进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响；食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹；鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。

　　用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。

　　对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。对来华时间较长的外宾，不必说这是*的名酒名菜。在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。

　　注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都**观。

　　中餐筷子使用礼仪

　　中餐有别于西餐的.餐具主要是筷子，在*几千年的饮食文化中，筷子的使用已形成了基本的规则和礼仪。

　　（1）正确使用筷子。标准的握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是不规范的。

　　（2）使用筷子的忌讳。在等待就餐时，不能用筷子敲打桌边、碗盏或杯子。在使用筷子夹莱时不要在菜肴里挑来挑去，上下乱翻，不要用筷子穿刺菜肴；遇到别的宾客也来夹莱，要注意避让，避免“筷子打架”；不要将筷子含在嘴里或把筷子当牙签使用；在进餐过程中进行交谈，不能把筷子当道具，指点别人；餐毕，筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上，并应等众人都放下筷子后，在主人示意散席时方可离座，不可自己用餐完毕，便扔下筷子离开。

宴会礼仪知识3篇（扩展3）

——宴会的礼仪知识3篇

宴会的礼仪知识1

　　主讲人简介

　　金正昆教授，1959年出生，浙江东阳人。知名礼仪与公共关系专家，博士生导师，现任*人民大学国际关系学院外交学系**，礼仪与公共研究中心**。主要从事外交学、传播学、礼仪学与公共关系学研究。主要著作有《外交学》、《现代外交学概论》等。

　　内容简介

　　古往今来，宴会一直是人际交往的一种重要形式，早在《礼记·礼运篇》中，就有“夫礼之初，始于饮食”的结论。千百年来，人们在摆席设宴中形成了一整套纷繁复杂的礼仪。大到菜单的制订，小到餐具的使用，其中的讲究使得很多人面对宴会而无所适从。请客需要注意些什么？如何才能少花钱多办事？参加宴会又有哪些注意事项？

　　尽管如今人们的交往不再墨守成规，但是如果不掌握必要的宴会礼仪，只凭美酒佳肴往往适得其反。今天，金正昆教授就在推杯换盏中，为您解析吃喝中的礼仪。

　　所谓宴会，是指的以宴请为形式的一种重要的社交应酬。换而言之，你自己请自己吃饭，你自己跟老婆孩子吃饭，跟爹妈吃饭这不是宴会，宴会实际上是一种社交活动。我们现代人要讲多交朋友，广结善缘，你没有形式你很难有实质性的进展，你想认识别人，你到哪儿认识啊？你不可能在菜市场你告诉人家，咱俩认识认识吧，那倒也行，但是不容易有实质性的接触。所以社交需要形式，像我们一般讲的，宴会、舞会、音乐会、家庭聚会容易创造人们交际的形式。所以第一点我要讲了，宴会实际上吃是形式，交际是内容。否则它没地方，没时间，没场合，所以这个要说清楚。

　　另外这个宴会礼仪它很有特点，我们曾经说了，礼出于俗，俗化为礼，礼仪是来自习俗的，其实社交礼仪很大一块内容来自宴会。你回想一下你的人生经验，你认识了好朋友，你进一步巩固和发展了人际关系，往往是在家庭聚会中，*常交往应酬中，吃饭的时候认识的密切的。那么很多宴会的礼仪它来自习俗，譬如我们**地区北方地区家里来了客人筷子、碗碟摆放都有讲究，比如筷子在筷子托、筷子架要竖放的话，这样竖放说明这个吃饭正在进行。但是你注意了吗？我们这儿有些老同志，老同志都有这个经验的，一般的情况下筷子不横放的，筷子横放就是逐客之嫌，什么意思？你把筷子在碗上或者碟上一横放就等于告诉客人，打住，该散了。人家吃得高高兴兴，有人话多他不想走，想说醉话，你不好驱逐他，筷子一横放就是走人的意思。它其实来自习俗，比如我们到南方地区去，刚才讲的是北方的习俗，你到南方地区是吃鱼，吃鱼，你这个鱼上面吃完了下半面就不能叫翻过来，叫正过来，因为这个船家有忌讳，翻船不吉利，它是来自一个习俗。所以我们一般不说把这鱼翻过来，我们拿筷子把它正过来，但是你要不是船家，你一般旱地上的，山上的人很少讲这个事，所以礼出于俗。

宴会礼仪知识3篇（扩展4）

——交谈礼仪知识3篇

交谈礼仪知识1

　　一、商务交谈的注意事项

　　1、重视对方：

　　1)使用尊称：上海环球礼仪培训网李老师认为如对方有行政职务或技术职务，应该尊称其职务;**、夫人、先生等泛称。

　　2)记住对方，如记不住，哪怕点头，也不能张冠李戴。

　　3)不直言对方缺点。

　　2、赞美对方：

　　1)善于发现对方的优点。

　　2)实事求是，不可浮夸，显得虚伪

　　3、注意交谈距离：

　　1)私人距离(家人、恋人…..)小于半米

　　2)常规距离(交际距离) 0.5米---1米

　　3)礼仪距离(尊重距离长辈上级..) 1.5米---3.5米

　　4)公共距离(陌生人..) 3.5米以上

　　4、交谈临近结束：

　　1)无论交谈多入，先别先看表，查时间。

　　2)如果稍后有事或其它预约，应开始时就向以方说明。

　　5、少言多听---言多必失、表现谦虚。

　　二、商务交谈的忌语

　　1、商务人员须知的“六不谈”

　　1)不非议国家和*

　　2)不涉及商业机密

　　3)不涉及交谈对象的内部事务

　　4)不在背后议论**、同事、同行是非;来说是非事，必是是非人。

　　5)不谈论格调不高的话题。

　　6)不涉及私人问题：

　　l不问收入(痛苦来自比较)

　　l不问年纪(特别是临近退休及白领丽人)

　　l不问婚姻家庭

　　l不问健康状态

　　l不问个人经历(英雄不问出外，重在现在)

　　三、商务交谈三不准

　　1、不准打断对方

　　2、不准轻易补充对方

　　四、表情在商务交往中的作用

　　1、表情的作用：表情是人类无声的语言，它能迅速、准确、生动地传递人类的各种情感信息。

　　2、表情的几种表现具体表现：

　　1)目光

　　2)嘴部表情

　　3)微笑

　　五、商务人员的目光训练

　　1、目光凝视区域

　　1)公务凝视区域：以两眼为底线，额中为顶角形成的三角区。

　　2)社交凝视区域：以两眼为上线，唇心为下顶角形成的三角区。

　　3)亲密慈祥区域：从双眼到胸部之间。

　　2、商务人员目光表达技巧

　　1)目光注视时间要根据关系而定。

　　2)目光注视的部位不要让对方反感。

　　3)不同场合、不同情况运用不同的目光。

　　一、嘴部所表达的含义

　　嘴唇闭拢，表示**宁静、端庄自然;

　　嘴唇半开，表示疑问、奇怪、惊讶、如果全开表示惊骇;

　　嘴唇向上，表示善意、礼貌、喜悦;嘴唇向下，表示悲伤、无可奈何;

　　嘴唇紧绷，表示愤怒、对抗或心意已决;嘴唇撅着，表达不满与生气。

　　二、商务人员微笑礼仪训练

　　1、微笑说明：微笑是一种国际礼仪，能充分体现一个的热情、修养与魅力;在面对客户、宾客、与同仁时要养成微笑的好习惯。

　　2、商务礼仪中微笑的正确方法：

　　1)先要放松自己的面部肌肉，然后让自己的嘴角*均的向上翘起，略成弧形。

　　2)微笑时应该目光柔和，双眼有神，眉头自然舒展。

　　3)商务礼仪中的微笑是不发声的。

交谈礼仪知识2

　　【商务交谈要素】

　　商务上如果说穿着打扮形成了他人对你的第一印象，那么巧妙的举止言谈是你在人群中脱颖而出的捷径之一，活到老学到老，商务交谈中需要注意哪些因素呢?

　　1、声音大小：全场听得见，声音有强弱变化;

　　2、讲话速度：快慢适中，约100~120字/分钟;

　　3、音调变化：配合面部表情，根据内容改变;

　　4、善于**：能打开僵局和沉默，善于诱导启发和提出话题;

　　5、措辞格调：通俗易懂，深入浅出，避免粗俗和咬文嚼字;

　　6、幽默处理：通过语言反常组合构造幽默意境,营造谈话气氛，调动对方情绪;

　　7、委婉含蓄：不直接提及不愉快的事情，用侧面言辞来传递信息，通过幽默，转折，诱导等方法否定，不直接说“不”;

　　10、耐心倾听：耐心，目光专注;不轻易打断，补充，纠正，质疑对方;及时予以回应，不显烦躁。

　　工作中多观察他人，交谈中善于发现别人的长处，总结和改进自身的不足，每天进步一点点，你，当然会越来越优秀!!

　　【商务交谈原则】

　　1、尊重对方，谅解对方

　　在交谈活动中，只有尊重对方，理解对方，才能赢得对方感情上的接近，从而获得对方的尊重和信任。因此，谈判人员在交谈之前，应当**研究对方的心理状态，考虑和选择令对方容易接受的方法和态度;了解对方讲话的习惯、文化程度、生活阅历等因素对谈判可能造成的种种影响，做到多手准备，有的放矢。交谈时应当意识到，说和听是相互的、*等的，双方发言时都要掌握各自所占有的时间，不能出现一方独霸的局面。

　　2、及时肯定对方

　　在谈判过程中，当双方的观点出现类似或基本一致的情况时，谈判者应当迅速抓住时机，用溢美的言词，中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后，会使整个交谈气氛变得活跃、**起来，陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感，进而十分微妙地将心理距离接近。当对方赞同或肯定我方的意见和观点时，我方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流，易于双方谈判人员感情融洽，从而为达成一致协议奠定良好基础。

　　3、态度和气，语言得体

　　交谈时要自然，要充满自信。态度要和气，语言表达要得体。手势不要过多，谈话距离要适当，内容一般不要涉及不愉快的事情。

　　4、注意语速、语调和音量

　　在交谈中语速、语调和音量对意思的表达有比较大的影响。 交谈中陈述意见要尽量做到*稳中速。在特定的场合下，可以通过改变语速来引起对方的注意，加强表达的效果。一般问题的阐述应使用正常的语调，保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量。

　　【商务交谈禁忌】

　　商务交往中，交谈是必不可少的，注意交谈的礼仪往往可以事半功倍。切记，商务交谈有几大禁忌。

　　1、忌打断对方

　　双方交谈时，上级可以打断下级，长辈可以打断晚辈，*等身份的人是没有**打断对方谈话的。

　　万一你与对方同时开口说话，你应该说“您请”，让对方先说。

　　2、忌补充对方

　　有些人好为人师，总想显得知道得比对方多，比对方技高一筹。出现这一问题，实际上是没有摆正位置，因为人们站在不同角度，对同一问题的看法会产生很大的差异。

　　当然如果谈话双方身份*等，彼此熟悉，有时候适当补充对方的谈话也并无大碍，但是在谈判桌上绝不能互相补充。

　　3、忌纠正对方

　　“十里不同风，百里不同俗。”不同国家、不同地区、不同文化背景的人考虑同一问题，得出的结论未必一致。

　　一个真正有教养的人，是懂得尊重别人的人。尊重别人就是要尊重对方的选择。除了大是大非的问题必须旗帜鲜明地回答外，人际交往中的一般性问题不随便与对方论争是或不是，不要随便去判断，因为对或错是相对的，有些问题很难说清谁对谁错。

　　4、忌质疑对方

　　对别人说的话不随便表示怀疑。所谓防人之心不可无，质疑对方并非不行，但是不能写在脸上，这点很重要。如果不注意，就容易带来麻烦。

　　质疑对方，实际是对其尊严的挑衅，是一种不理智的行为。人际交往中，这样的问题值得高度关注。

　　【不同情况下的商务交谈】

　　一个真正出色的商务人士，永远会利用多种技巧，成功地展示自己与他人有别的个人魅力。

　　在商务场合中第一次与某人开**谈，你需要更慎重地处理好第一步：

　　一、与陌生人展开交谈

　　1、借着介绍人的话题进行交谈

　　如果中间有介绍人的，在介绍时，对方很可能会将双方最骄傲、最出色的地方作为介绍点，并恰当地询问对方，往往能够获得对方的好感。

　　例如“听说你们律所专注于企业法律服务，对您来说，这一行业的前景如何?”(通过恰当的倾听与话题引导形成**的关系)。

　　2、以话试探话为了打破沉默的局面，你可以首先开口讲话，自言自语是一个不错的选择，如随口说一句：“今天的天气不错。”对方听到后很可能会主动地把话接过去。我们也可以选择以动作为自己开场，如，为对方随手做一些事情，鉴于**各地区的口音不同，如果你能够从口音开始，与对方展开交流，那么话题会就此展开，如“你是广东人吗?”

　　二、规避个人隐私问题

　　以下内容是初次见面不应谈及的：

　　1、薪酬问题

　　2、个人生活问题，如：你结婚了吗?孩子多大了?

　　在商务场合，个人情感生活常被视为极端的隐私，一旦涉及此类话题，将直接导致交谈失败。

　　三、如何面对私人问题

　　在商务场合中，我们很可能会遇到初出茅庐的年轻人，而此类年轻人最大的特点就是，往往会提出过分私人化的问题。如果你在办公室被问及新买衣服的价格，除非你想要与之深入交往，否则你没有任何义务为对方提供相关的信息，面对这种情况，你只需要回答：“我已经忘记它到底花了多少钱了。”有关钱的询问在商务场合中往往是非常不适合的，原本应置之不理，但是出于日后很可能再次交流的需求，你不应说：“这与你无关。”而是应更温婉地表达自己的不满：“如果你不介意的话，我不想谈这个话题，关于钱的问题，总是让人不太能提起兴趣......”然后，主动地提及另一个话题。另一个过度私人化的问题是：“你是干什么的?”若你不想回答对方，可以用“我的工作很普通。”一笔带过，顺嘴提出另一个话题。

　　如果你期望了解对方的职业，最好在对方指明了相关的知识领域以后，再询问对方的工作，或是在谈话中加入与工作相关的特别话题。然后，再发问：您在这一领域中工作吗?”

　　四、回避不当的交谈

　　优秀的交谈者从来不会没完没了地将谈话不断地持续下去，如果你发现自己参与的一段谈话变成了一味的吹捧时，礼貌地加入自己的评论，同时努力去转换话题是最好的选择。

　　如果刚认识的人开始对着你讲一些耸人听闻的故事，而你又对它没有兴趣，最好的办法就是找个理由离开那里。有些商务人士习惯使用一些成语来表示自己的博学，或者在说中文的时候，加入一些英文单词来表示自己的意见——除非当下的氛围浓厚、周围的人都这样做，否则还是正经说一些大家都能听得懂、都惯用的语言吧!如果有其他人说了明显是外来词、新词一类的话语，只要不影响到整体的谈话，就尽量忽视它，除非你对它非常感兴趣。当有人在你面前发表一些带有**、污染性的言语时，你应找个理由让自己走开。或者，你可以说“现在说这个话题有些太严肃了”，然后开始另一个话题。

　　注意：如果你对这种**听而任之，人们会以为你与他是同样的人：不然为什么你坐在那里听他讲那些负面的评价?不要以为在商务场合中发言越多越受欢迎，当你发现对方谈论的话题不是你所擅长的，你不感兴趣的内容时，最好不要张嘴——真正的聪明人从不会不懂装懂，更不会说得太多。在与陌生人交流时，判断自己是否应该闭嘴的最好办法是：细心想一下自己说的话和对方的反应，自然知道自己的话题是否受欢迎。

交谈礼仪知识3

　　表情要微笑

　　罗曼罗兰曾说：“面部表情是多少个世纪培养成功的语言，比嘴里讲的更复杂到千百倍的语言。”人际关系专家常常告诫人们：“一副好的脸孔就是一封介绍信。”雨果曾说：“笑就是阳光，它能消除人们脸上的冬色。”

　　人的面部可以作出多种多样的表情，每种表情又包含着一定的信息，它往往是讲话者情绪变化的显示仪或思想表达的暗示器。

　　交谈中表情语的作用是奇妙无穷的。特别是作为面部表情之一的微笑，更具魅力，它是一种很好的交流工具。通过微笑，可以显示出一个人的思想、性格和感情。它往往在一瞬间，就能使双方得以沟通，建立友谊、融洽关系，助你事业成功。如希尔顿旅馆的“微笑服务”，就使它的生意越做越好，长盛不衰，誉满全球。

　　面带微笑的交谈，可使听众感到信任和亲切，活跃交谈气氛。当对方有不友善的表情时，你可以通过微笑让他重新认识你。

　　笑的表情更有讲究。不同的笑，显示着不同的思想态度和感**彩，也产生不同的影响。要使交谈取得良好效果，就要有健康的笑，要笑得坦诚自然，笑得真切，给交谈双方带来真正愉快。我们绝不能像金庸笔下的韦小宝那样，在师父面前用假笑来骗取信任，在康熙**面前施展不同的笑脸以博青睐，虽然取得一时的成功，实则是活生生的无赖表现。

宴会礼仪知识3篇（扩展5）

——公关礼仪知识3篇

公关礼仪知识1

　　秘书素养是一本书。

　　它包括秘书人员的综合素养、法律素养、智能素养、语言素养、人际素养、心理素养等。

　　目录：

　　〔一〕综合素养

　　准、细、实、深——秘书的基本素质

　　优秀秘书必备的四种素质

　　秘书的“德仁义礼智信勇严”

　　现代企业**下秘书的素质要求

　　在**身边工作“十要”

　　秘书“十忌”

　　秘书“七戒”

　　秘书“五能”

　　《论语》与秘书的职业修养

　　“绍兴师爷”的职业素养

　　古代师爷的道德启示

　　花开花落五色杂呈——由孙茂才的成败谈秘书的职业素养

　　假如我招聘秘书——谭一*专访

　　〔二〕法律素养

　　秘书要学法懂法

　　正确认识几个法律关系

　　行政机关秘书的法律素质

　　企业秘书法律须知

　　企业秘书与经济法学

　　商业秘密与商业保密

　　秘书要严把保密关

　　管好自己的嘴

　　〔三〕智能素养

　　秘书知识结构的合理化

　　秘书知识结构模型勾勒

　　现代企业秘书的几种能力

　　老板最看重的三种能力

　　当代秘书与古代“六艺”

　　秘书应善变

　　秘书要善谋

　　秘书须“细”

　　秘书的观察能力

　　秘书的应变能力

　　秘书的自制能力

　　秘书驾驭时间的能力

　　秘书的时间管理与工作效率——《水煮三国》的启示

　　〔四〕人际素养

　　重视人际关系能力的培养

　　秘书人际协调新素质——NQ

　　亲密有度情感有节

　　秘书与**的有限合作

　　秘书的角色意识

　　秘书的认同意识

　　秘书的公关意识

　　秘书与同事

　　秘书也应有气度

　　秘书“风度”面面观

　　秘书的礼仪修养

　　秘书涉外礼仪

　　礼仪的文化解读

　　从林妹妹进贾府谈方位礼仪

　　〔五〕语言素养

　　秘书与语言文字修养

　　秘书与语言文字**修养

　　秘书与修辞

　　秘书与人文关怀

　　秘书的语言艺术

　　秘书的语言交际艺术

　　秘书的说话能力

　　秘书应能说会道

　　强化语言表达能力

　　成功演讲八大技巧

　　〔六〕心理素养

　　性格

　　气质

　　能力

　　公文作者的心理素养

　　秘书的意志品质

　　秘书自我心理训练

　　会议心理的调节与优化

　　秘书交际活动中的主要心理障碍

　　秘书的八种不良心理

　　由“情绪污染”说开去

　　秘书“发火”

　　如何化解职场怒气

　　秘书的疲惫与审美调节

　　挫折的成因及反应

　　给“难晋升”号个脉

　　秘书工作初期心态

　　新秘书的心理调节

　　女秘书的职业心理分析

　　职业女性的六大弱点

　　向女秘书进言(专访)

　　秘书不给火

　　老板烟不燃

　　最后一句，保持好你的心态就可以了。

公关礼仪知识2

　　一、商务活动中仪容仪表的标准

　　(一)男士的仪容仪表标准

　　（1）男士着装礼仪：

　　A、发型落款式大方，不怪异，不太长也不太短，头发干净整洁，无汗味，没头屑。

　　B、发脚与胡子剃干净。

　　C、指甲剪段，手指头干净，常用热水清洗。

　　D、耳孔内外清洁干净，鼻孔内外清洗干净。

　　E、衬衫领口整洁，钮扣整理好;领带*整、端正;裤型不紧不松，很合身的那种，长及鞋面;鞋底与鞋面侧同样保持清洁，鞋不能破损。

　　F、衣、裤袋口整理服帖，不要塞东西造成鼓鼓的感觉，会破坏整体服装的形象。

　　G、不要忘了拉前拉链。

　　H、必备物品。

　　公司的徽标。公司的徽标需要随身携带，它准确的佩戴位置就是男士西装的左胸的上方，这只是男士在穿西装的时候需要搭配的物品。

　　钢笔。因为从事商务活动经常要使用，钢笔正确的携带位置应该是男士西装内侧的口袋里，而不应该在男士西装的外侧口袋里，一般情况下尽量避免把它携带在衬衫的口袋里面，这样容易把你的衬衫弄污。

　　名片夹。应该选择一个比较好的名片夹来放自己的名片，这样可以保持名片的清洁整齐。同时接受他人名片的时候，应该有一个妥善的位置能够保存，而避免直接把对方的名片放在你的口袋中，或者放在手中不停地摆弄，这都是不好的习惯。

　　纸巾。男士在着装的时候，应该随身携带纸巾，或者是携带一块手绢，可以随时清洁自己面部的污垢，避免一些尴尬场面的出现。

　　公文包。一般男士在选择公文包的时候，它的式样、大小应该和你整体的着装保持一致。一般男士的一些物品，像手机、笔记本、笔可以放在你的公文夹当中，男士在着西装的时候，应该尽量避免口袋中携带很多的物品，这样会使衣服显得很臃肿，不适合商务场合。

　　(二)女士的仪容仪表标准

　　A、头发保持干净整洁，有自然光泽;发型大方、得体，前发不要遮眼遮脸为好。

　　B、化淡妆、施薄粉、描轻眉，唇淡红。

　　C、服饰端庄，不要太薄、太透、太露。着齐膝一步裙或裤装，裙不要太短，不要太紧或太长、太宽松。

　　D、鞋洁净，款式大方简洁，没有过多装饰与色彩，中跟为好，跟不能太高太尖。

　　E、可佩戴精致小饰品，如点状耳环、细项链等，不要戴太夸张太突出的饰品。

　　F、指甲精心修理过，也不能留长指甲，造成工作中的不便，指甲油可用白色、粉色、肉色或透明。

　　G、领口干净，衬衫领口不能太复杂、太花俏。

　　H、衣袋中只放薄手帕或单张名片之类的物品。

　　I、随时捏走吸在衣服上的头发。

　　女士在选择佩戴物品的时候，需要注意的是：商务礼仪的目的是为了体现出对他人的尊重。女士可以从两方面来体现：一方面是修饰物，另一方面是商务物品。在这两个方面中，修饰物应该尽量避免过于奢华，比如说在戒指、项链的选择上，都要注意这一点。必备物品的携带和男士的携带标准基本相同。

　　二、商务活动中言谈举止的标准

　　1、目光交流。要和对方有一个目光交流，而不应该左顾右盼。

　　2、称谓的选择和使用。一般情况下，在商务活动中，有两套称谓方法：第一种就是称对方为某某先生、某某女士，这也是最为稳妥和最为普遍的一种称谓方式;第二种我们可以称呼对方为某某经理、某某主管、某某总监，以及某某**，就是说直接称谓他的职务。

　　3、握手。握手的次序，一般都是女士先伸手，男士再握手。**和上级以及长辈先伸手，下级和晚辈再握手;握手时，对方伸出手后，我们应该迅速地迎上去，握手的时候最应该避免的是很多人互相地交叉握手;握手时还要避免上下过分地摇动。

　　4、相互介绍。在相互介绍的时候，应该注意顺序的选择，一般先由职位高的人开始介绍，如果是分为主方和客方的话，应该是先把主方介绍给客方，然后再把客方介绍给主方。

　　5、互换名片。要双手拿出自己的名片，这时候有一个停顿，要注意将名片的方向调整到最适合对方观看的位置，再双手递过去。双手接过对方的名片，要简单地看一下上面的内容，既不要把它直接放在兜里或放在其他位置根本不看，也不要长时间地拿在手里不停地摆弄，而应该把名片放在专用的名片夹中，尽量避免把名片放在口袋中，或者放在其他的位置。

　　6、其他注意事项。社交场所是禁止吸烟，禁止大声喧哗的，要注意音量的**。

　　三、社交礼仪中容易出现的问题

　　问候：注视对方，不左顾右盼，使用合理的称谓。

　　握手：注意握手的顺序，握手力度的掌握，不交叉握手。

　　相互介绍：对职务、单位、部门、介绍完整，使双方进一步交谈无困难·注意介绍的顺序。

　　互换名片：双手递接名片，注意名片的方向，名片保持洁净。

　　其他：音量的**，不吸烟。

　　四、商务公关赠礼礼仪

　　要使交往对象愉快地接受馈赠，并不是件容易的事情。因为即便是你在馈赠原则指导之下选择了礼品，如果不讲究商务公关赠礼的艺术和礼仪，也很难使商务公关馈赠成为社会交往的**，甚至会适得其反。那么，馈赠时应注意哪些艺术和礼仪呢?

　　(一)注意商务公关礼品的包装

　　精美的包装不仅使礼品的外观更具艺术性和高雅的情调，并显现出赠礼人的文化和艺术品位，而且还可以使商务公关礼品产生和保持一种神秘感，既有利于交往，又能引起受礼人的兴趣和探究心理及好奇心理，从而令双方愉快。好的礼品若没有讲究包装，不仅会使礼品逊色，使其内在价值大打折扣，使人产生“人参变萝卜”的缺憾感，而且还易使受礼人轻视商务公关礼品的内在价值，而无谓地折损了由商务公关礼品所寄托的情谊。

　　(二)注意商务公关赠礼的场合

　　赠礼场合的选择，是十分重要的。尤其那些出于酬谢、应酬或有特殊目的的馈赠，更应注意赠礼场合的选择：通常情况下，当众只给一群人中的某一个人赠礼是不合适的，因为那会使受礼人有受贿和受**之感，而且会使没有受礼的人有受冷落和受轻视之感。

　　给关系密切的人送礼也不宜在公开场合进行，只有礼轻情重的特殊礼物才适宜在大庭广众面前赠送。最好当着受礼人的面赠礼。赠礼是为巩固和维持双方的关系，赠礼也必须是有针对对象的。因此赠礼时应当着受礼人的面，以便于观察受礼人对商务公关礼品的感受，还可有意识地向受礼人传递你选择商务公关礼品时独具匠心的考虑，从而激发受礼人对你一片真情的感激和喜悦之情。

　　(三)注意商务公关赠礼时的态度、动作和言语表达

　　只有那种*和友善的态度，和落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才是令赠受礼双方所能共同接受的。那种做贼式的悄悄将商务公关礼品置于桌下或房中某个角落的做法，不仅达不到馈赠的目的，甚至会适得其反。注意商务公关赠礼的具体时间，一般说来，应在相见或道别时赠礼。

　　五、酒场上的商务规矩

　　规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

　　规矩二，****，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。

　　规矩三，**相互喝完才轮到自己敬。

　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是**。

　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

　　规矩七，自己职位卑微，记得多给**添酒，不要瞎给**代酒，就是要代，也要在**确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给**代酒而喝酒。比如**甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬**甲的人拦下。

　　规矩八，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是**，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，**吗要喝你的酒?

　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

　　规矩十七，**跟你喝酒，是给你face，不管**怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

　　规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

　　【喝酒小贴士】

　　如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍：

　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略;

　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击;(这条不建议用)

　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;(适用女性)

　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉;

　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛;

　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉;

　　7、**夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，**夹菜你转盘是酒桌上大忌;

　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……

　　9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

　　六、公关礼仪之人际交流

　　委婉的语言

　　当有一位朋友不邀而至，贸然闯进了您的写字间，而您实在难用很长的时间与之周旋时，如果直接告之对方“来的不是时候”，或对之爱搭不理，都很可能得罪人。

　　其实，只要用委婉一些的语言，一样可以暗示对方应尽早离去，而且还不至于使其难堪。可以在见面之初，一面真诚地对其表示欢迎，一面婉言相告：“我本来要去参加公司的例会，可您这位稀客驾到，我岂敢怠慢。所以专门告假五分钟，特来跟您叙一叙。”这句话的“话外音”，乃是暗示对方：“只能谈五分钟时间”，但因说得不失敬意，在对方的耳中就要中听多了。

　　又如，一位来企业参观的外商，若突然向您问起了我方的产量，产值一类原本不宜问到的问题，告之以“无可奉告”固然能行，却也有可能使对方无地自容。

　　此时此刻，完全可以运用适当的谈话技巧，用另外的方式来表达“无可奉告”之意。比方说：“董事会让我们生产多少，就生产多少”。“有多大生产能力，就生产多少”。“能卖出去多少产品，就能创造多大产值”。“一年和另一年创造的产值，往往不尽相同”。面对这种照顾对方情绪的“所答非所问”，对方但凡识相，定会知难而退。

　　寒暄与问候

　　1、寒暄

　　寒暄者，应酬之语是也。问候，也就是人们相逢之际所打的招呼，所问的安好。在多数情况下，二者应用的情景都比较相似，都是作为交谈的“开场白”来被使用的。从这个意义讲，二者之间的界限常常难以确定。

　　寒暄的主要的用途，是在人际交往中打破僵局，缩短人际距离，向交谈对象表示自己的敬意，或是借以向对方表示乐于与之结交之意。所以说，在与他人见面之时，若能选用适当的寒暄语，往往会为双方进一步的交谈，做好良好的铺垫。

　　反之，在本该与对方寒暄几句的时刻，反而一言不发，则是极其无礼的。

　　当被介绍给他人之后，应当跟对方寒暄。若只向他点点头，或是只握一下手，通常会被理解为不想与之深谈，不愿与之结交。

　　碰上熟人，也应当跟他寒暄一两句。若视若不见，不置一辞，难免显得自己妄自尊大。

　　在不同时候，适用的寒暄语各有特点。

　　跟初次见面的人寒暄，最标准的说法是：“您好!”“很高兴能认识你”。“见到您非常荣幸”。

　　比较文雅一些的话，可以说：“久仰”，或者说：“幸会”。

　　要想随便一些，也可以说：“早听说过您的大名”、“某某人经常跟我谈起您”，或是“我早就拜读过您的大作”、“我听过您作的报告”，等等。

　　跟熟人寒暄，用语则不妨显得亲切一些，具体一些。可以说“好久没见了”、“又见面了”，也可以讲：“您气色不错”、“您的发型真棒”，“您的小孙女好可爱呀”、“今天的风真大”、“上班去吗?”

　　寒暄语不一定具有实质性内容，而且可长可短，需要因人、因时、因地而异，但它却不能不具备简洁、友好与尊重的特征。

　　寒暄语应当删繁就简，不要过于程式化，像写八股文。例如，两人初次见面，一个说：“久闻大名，如雷贯耳，今日得见，三生有幸”，另一个则道：“岂敢，岂敢”，搞得像演出古装戏一样，就大可不必了。

　　寒暄语应带有友好之意，敬重之心。既不容许敷衍了事般地打哈哈，也不可用以戏弄对方。“来了”，“瞧你那德性”，“喂，你又长膘了”，等等，自然均应禁用。

　　2、问候

　　问候，多见于熟人之间打招呼。**人爱说：“嗨”*人则爱问“去哪儿”、“忙什么”、“身体怎么样”、“家人都好吧?”

　　在商务活动中，也有人为了节省时间，而将寒暄与问候合二为一，以一句“您好”，来一了百了。

　　问候语具有非常鲜明的民俗性、地域性的特征。比如，老**人爱问别人：“吃过饭了吗?”其实质就是“您好!”您要是答以“还没吃”，意思就不大对劲了。若以之间候南方人或外国人，常会被理解为：“要请我吃饭”、“讽刺我不具有自食其力的能力”、“多管闲事”、“没话找话”，从而引起误会。

　　在*人中间，也有一句与“吃过饭没有”异曲同工的问候语：“牲口好吗?”您可别生气，人家这样问候您，绝不是拿您当牲口，而是关心您的经济状况如何。在以游牧为生的*人中间，还有什么比牲口更重要的呢?问您“牲口好吗?”的确是关心您的日子过得怎么样。为了避免误解，**而规范，商界人士应以“您好”、“忙吗”为问候语，最好不要乱说。

公关礼仪知识3

　　公关礼仪是什么？公共关系礼仪，简称公关礼仪。它是指公关人员在公共活动中应尊重他人，讲究礼节的程序.公关礼仅对于当今的公关人员来说，无疑是一种“通行证”。

　　众所周知，懂礼节的人进入社交场合，比不懂礼节的人显然要顺利得多.而且会受到欢迎，得到更多人的尊重。*不但重视礼仪的历史长，重视公关礼仪的历史之长也是世人皆知的。孔子利用齐鲁“夹谷之会”向天下人树立了鲁国信守丰L仪，不畏强国的良好形象;诸葛亮联吴抗曹，对吴国君臣晓之以理，动之以情，表明了蜀国的诚意.这些都是说明了公共关系礼仪在*历史上发挥了重要作用。

　　在公共关系活动中，公关人员需要广交朋友，沟通多种信息，融洽与协调多方面的社会关系，减少社会摩擦，化解各类矛盾与冲突，为**创造一个“人和”的社会关系环境.在**与外界的交往中，最应该讲究的是公共关系礼仪。它是**风貌、员工精神状态、公关人员工作水*和专业技能的最集中体现，也是各种人际沟通和社会交往的方法，处理大量联系事宜与外交事务所必须遵从的行为准则。

　　孔夫子：非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。

　　一、礼仪的含义：

　　1、 行为准则与规范 标准做法 行为准则：少避老，轻避重(拿东西时)，男走外女走内

　　2、 程序方式(握手时，不能太重或太久，但是一定有力度，表示诚恳)

　　3、 约定俗成的习惯、普遍认可

　　4、 表达互相尊重、认可、敬重、友善 ，以建立**关系为目的。(化妆既是尊重自己又是尊重他人的表现。 爱是教育的基础)

　　5、 是人们社会交往的产物，同交往、交际、应酬接待密切相关

　　二、公关礼仪的本质与基本原则

　　本质：追求和创造*，即追求人与人之间、社会**之间的**互惠、内求团结、外求发展、提高办事效率为目的。

　　四项基本原则：

　　1、 尊重原则(第一原则、最根本原则)：这种尊重最重要的是尊重人格，包括资格、价值、荣誉、形象、气质、尊严。尊重敬意是礼仪的情感基础，不能将自己的意志强加于人，尊重人身**各项**、隐私权，学会欣赏人、赞美人。

　　2、 诚信原则：尚诚贵信，情意真纯，表里如一。

　　诚：诚实、真诚、诚恳，待人接物真实可靠，说话客观公正

　　信：讲究信用，彼此互相信任，说话算数，言行一致，信守诺言，讲究信誉，实事求是

　　3、 宽容原则：要宽带相容，尤其在处理人际纠纷的问题上，保持豁达大度的品格和态度，要善解人意，做到容忍和体谅他人，对他人不求全责备，不过分要求，善于化解各种矛盾、偏见、第一，赢得更多的朋友。

　　4、 *等的原则：道德的*等和人格的*等，对一切人要一视同仁，尊重他人的价值与尊严。不管对方所处的社会地位如何，也不分厚此薄彼，对新朋友和老朋友应该用同等的待遇。不因对方地位显赫而恶意奉承，不因对方地位低下而冷漠忽视。

　　三、什么是公关礼仪(公共关系礼仪：为搞好公共关系应有的礼仪)?

　　指公关人员在公共活动中应尊重他人、讲究理解的各种程序，是步入社会、适应社会、提高办事能力、提高自己形象的“通行证”

　　从西周到春秋战国“三礼”(三本关于礼仪的书)

　　《周礼》六篇(也称《周官》《周官经》)是讲西周礼仪、官制、**、儒家思想的综合产物

　　《仪礼》17篇 春秋战国时期礼制汇编

　　《礼记》49篇 稀罕戴圣所编 也叫《小戴记》《小戴礼记》 讨论秦汉和秦汉以前的礼仪文选。。。现代礼仪基本源于“三礼”，留传至今

　　四、研究内容

　　见面礼仪、介绍礼仪、访送礼仪、交谈礼仪、仪态礼仪、空间礼仪、书面礼仪、服饰礼仪、饮食礼仪、宴请礼仪、公务礼仪、商务礼仪

宴会礼仪知识3篇（扩展6）

——*餐桌职场礼仪知识3篇

*餐桌职场礼仪知识1

　　一、座次

　　总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的**级别非常高。

　　二、点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要**预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能**领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

　　如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味 ，***再来点其它的什么等等。

　　点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

　　一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

　　三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

*餐桌职场礼仪知识2

　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

　　优先考虑的菜肴

　　1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的*特色，所以受到很多外国人的推崇。

　　2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家***，上海的红烧狮子头，**的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

　　3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

　　在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌****。这些饮食方面的禁忌主要有四条

　　1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，*通常不吃猪肉，并且不喝酒。**的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及**华人同胞时尤要注意。

　　2、出于健康的`原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

　　3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英**家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

　　4、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家***在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过****的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

　　三、吃菜

　　*人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍*菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼**什么?依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

　　用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加**地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

　　四、喝酒

　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一：**相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要***，双手举杯。

　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是**。

　　细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　细节五：记得多给**或客户添酒，不要瞎给**代酒，就是要代，也要在**或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给**代酒而喝酒。比如**甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬**甲的人拦下。

　　细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是**，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?

　　细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

　　关于敬酒

　　1、主人敬主宾。

　　2、陪客敬主宾。

　　3、主宾回敬。

　　4、陪客互敬。

　　记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

　　五、离席

　　一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

　　常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

　　中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

　　和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

　　有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人***一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

　　*餐桌职场礼仪用筷禁忌

　　吃饭用筷有八忌：一忌舔筷;二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜;

　　五忌插筷，把筷子插在饭莱上;六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜;七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着 吃;八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。

宴会礼仪知识3篇（扩展7）

——仪态礼仪知识3篇

仪态礼仪知识1

　　孩子是每个家长的心头肉，家长们都希望自己的孩子成为小绅士、小公主，但教育孩子们懂礼貌、有风度也是要讲究方法的。下面的文章就比较全面的介绍了家长在教导孩子礼仪方面的注意点和小技巧，这些都是做父母的需要进行了解的。

　　孩子的成长是很快的，不知不觉，就到了去上幼儿园的年纪。现在，他需要有人教育他懂礼貌了。要这样做，家长就应该在家中通过温和的言语和举动制造优良的教育氛围：父母是孩子的第一任导师，孩子总爱模仿他们的举止行为，他们的模仿是带有盲目性的。所以，为了教育孩子懂礼貌，做为一个负责的家长，你首先要改善自己的举止礼节。许多时候，孩子染上的坏习惯，都是向他们的朋友、邻居、家庭成员或父母习得的。所以你得留意孩子的一举一动。一旦发现他们有所沾染，就应该通过转移他们注意的方式制止这些恶习。

　　家长要注意的教育技巧：

　　一、从孩子一岁起开始

　　从什么时候教育你的孩子懂礼貌，并无固定的限制，但如果你的孩子从一岁开始，你的努力会为孩子进入学校打下良好的基础。对父母来说，这确非一项容易的任务，但未必不能实现。

　　二、教育他们说话温和、举止从容

　　教育孩子时要有礼有节。在家中，无论是家长之间或是与其他家庭成员之间的日常对话，你们都要*和地交谈。小孩总喜欢接近他的父亲或母亲（尤其是母亲），并向她学习。记住，作为父母，你们是孩子的第一任导师。但给他们做示范时，要注意运用寓教于乐的教育方式。你不必过于严厉，但作为一个老师，你要懂得运用爱的语言、示例和书籍等方式让孩子在玩中学。

　　三、注意教育方法

　　 学龄前的孩子都爱玩，不喜欢读书，不喜欢书本中的abc、123或是诗歌。实际上，是你对孩子个人成长的关注程决定了孩子的学习兴趣。如果你的孩子不喜欢学习诗歌或英文，你可以对着他们的玩具将诗或英文唱出来。比如说，如果你想教孩子什么东西，就可以拿着他们的洋娃娃或泰迪熊，在这些玩具面前，将诗或你想教的唱给孩子听。他一定会对这样的教学感兴趣，因为你开始和他的'玩具“讲话”了。

　　四、一步一个脚印

　　教育孩子要循序渐进。如果你今天教了孩子新东西，过一阵再教他别的。你要留意他对知识的吸收能力。如果你发现你的小孩只听一遍就能快速记住新的词汇，那么你就可以缩短学习的周期。在教孩子礼仪时，你可以先教他一些简单的礼貌用语，诸如谢谢、请、对不起、可以吗等等，并通过日常应用这些词汇来锻炼孩子。

　　五、正确的态度

　　你要以积极的态度教育孩子懂规矩。千万牢记，你的孩子不会理会你的任何粗暴或消极的行为。孩子总是乐于接受柔和的语调和正面的态度。如果你要教育孩子守规矩，就得温柔一些。

　　你要用积极正面的语气而不是消极的语调来影响他。例如，如果你的孩子乱丢玩具，你想要制止他/她，你得这样说：“亲爱的，请把你的玩具放进篮子里，不然它会打坏喔。”不要对孩子用“不准”“不许”这样的词语，比如说“不准再乱丢玩具了，否则小心我揍你”。如果你“不许”你的孩子做什么，他反而会继续我行我素。

　　六、认真地聆听他们说话

　　在你的孩子对你说话时，不要忽略他。有时你的孩子可能不能自如表达他想和你说的东西。这种情况下，他/她如果发现你不注意留心他讲话或者不能正确理解他的意思，就会变得沮丧。如果你的孩子发现你经常忽略他讲话，他的心里会留下阴影。你要静下心去理解孩子的话，并给他们积极的反馈。这就是说，你得把孩子放在重要和优先的地位。

　　七、训练他们专心

　　你要训练你的孩子专注于一件事情。孩子们关于走马观花，并且经常变换不同的游戏，他们甚至不出几分钟就要求换新玩具或者玩点什么别的。所以，训练他们专注于一件事上是很有必要的。你可以让他们做拼图或玩智力游戏，以此训练他们，增加他们的专心程度。

　　八、让你的孩子远离电视

　　不要让你的孩子习惯于看卡通、动画、电影、电视游戏这样的电视节目。笔者建议让你的孩子远离电视，因为沉迷于电视节目，会对他们的个人发展产生糟糕的影响并且使孩子变得懒惰。好的办法是带他们出门做户外游戏，这能增强他们的体质。

　　九、教他们如何接电话

　　教育你的孩子在电话中与人有礼貌地交流。你可以先教他们一些电话应答中的礼貌。比如，一些在电话中的敬语：你好，请问是谁，请，请稍候，你能一小时后回电吗，请稍等一会儿等等。

　　十、不要总盯着他们的缺点

　　孩子有些行为不当，你要学会睁只眼闭只眼。如果不当的行为经常发生，那么你就应该尽力去纠正。但是，如果你总盯着他们的缺点，他们反而会继续淘气。所以，建议家长们忽略孩子的小错误，并在错误行为发生时引导孩子们进行其他活动。不要当着其他孩子的面责罚你的孩子，这会让他们抬不起头来并伤害他们的心灵。

　　十一、教导他们尊敬长辈

　　教育你的孩子言谈上对**礼貌，行为上对长辈尊重。如果你作为父母能（对长辈）用语柔和，你的孩子自然会模仿你。如果你对老人尊重，孩子自然也会学会尊重其他人。

　　十二、学会欣赏你的孩子

　　当孩子有好表现时，你要懂得赞赏他。你可以通过奖励的形式来鼓励他继续好好表现。当孩子意识到你对他的欣赏时，他/她会在举止上变得有教养。

　　十三、让孩子远离顽劣的朋友

　　有些孩子不听大人的话而且会带坏你的孩子，你必须让你的孩子远离他们。如果你发现小孩在于这样的孩子一起玩后变得淘气并且染**不良的习惯，你就要阻止他们在一起。

　　让学龄前儿童一步步地成长意义重大。你的每一个正确的行为会帮助你的孩子学到良好的礼仪，而每一个错误的举动则会让他们受到误导。你的孩子就像一张白纸，他们将来能否在社会上成为有教养、受人尊敬的人，取决于做父母的对孩子明天的描绘。

仪态礼仪知识2

　　服务人员在工作中的表情神态如何，在服务对象看来，往往与其职业素质、礼仪水准与工作态度直接相关。

　　在许多国家的服务礼仪中，服务行业在对其从业人员进行岗前培训中，微笑往往被列为重要的培训科目之一。

　　在人际交往中，站姿是一个人全部仪态的根本。站姿不美，其他姿势也是无法做到优美典雅。因此，在一般情况下，服务人员应当采用标准站姿。服务人员在工作中行走时，尤其是当自己行进的姿势有目共睹时，务必要符合礼仪规范的要求，做到既优雅稳重又保持正确的节奏。

　　服务人员在采取蹲姿服务时，应当掌握规范的下蹲姿，而不可给服务对象留下不文明的印象。在一般情况下，不允许服务人员在服务岗位上采取坐姿。如果在服务的过程中需要自己采取作姿时，也必须自觉地采用正确的坐姿。

　　服务人员在做手势时，要讲究柔美、流畅，避免僵硬死板、缺乏韵味。同时配合延伸、表情和其他姿态，使手势更显得协调大方。

　　一、 表情

　　1、待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意

　　二、 眼神的运用

　　1、 注视对方的双眼：注视对方的双眼，即可以表示自己对对方全神贯注，又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别，皆应注视对方的双眼。但是，时间上不宜时间过久，否则双方都会比较尴尬。

　　2、 对方的面部：与服务对方交谈时，可以以对方的整个面部为注视区域。注视他人的面部时，最好不要聚焦于一处，而且三点柔视为宜。在工作岗位上接待服务对象时，注视对方的面部是最为常用的。

　　3、 对方的全身：同服务对象相距较远时，服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时，往往会有此必要。

　　4、 对方的局部：服务人员在工作中，往往会因为实际需要，而对服务对象身体的某一部分多加注视。例如：在接递物品时，应注视对方的手部。特别需要说明的是，如果没有任何理由，而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。当对方是异性时，注视那些“禁区”，还会引起对方的强烈反感。

宴会礼仪知识3篇（扩展8）

——基本社交礼仪知识3篇

基本社交礼仪知识1

　　第一节社交的基本原则

　　一、互惠原则

　　二、*等原则

　　三、信用原则

　　四、相容原则

　　五、发展原则

　　第二节社交礼仪

　　一、仪表礼仪

　　㈠选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。

　　①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。

　　②不要在公共场所化妆。

　　③不要在男士面前化妆。

　　④不要非议他人的化妆。

　　⑤不要借用他人的化妆品。

　　⑥男士不要过分化妆。

　　㈡服饰及其礼节

　　1．要注意时代的特点，体现时代精神

　　2．要注意个人性格特点

　　3．应符合自己的体形

　　㈢白领女士的禁忌

　　禁忌一：发型太新潮

　　禁忌二：头发如乱草

　　禁忌三：化妆太夸张

　　禁忌四：脸青唇白

　　禁忌五：衣装太新潮

　　禁忌六：打扮太性感

　　禁忌七：天天扮“女黑侠”

　　禁忌八：脚踏“松糕鞋”

　　㈣*绅士的标志和破绽

　　1．*绅士的十个细节：

　　①有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。

　　②虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。

　　③天天换衬衫，保持领口和袖口的*整和清洁，有的还会使用袖扣。

　　④腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。

　　⑤在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。

　　⑥在吃饭时从不发出声音。

　　⑦较常人使用礼貌用语更为频繁。

　　⑧偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。

　　⑨喜怒不形于色，在人群中独自沉默。

　　⑩在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。

　　2．*绅士的十大破绽：

　　①手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。

　　②虽然随身携带打火机，但却是一次性的塑料打火机。

　　③戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋扈。

　　④虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。

　　⑤腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。

　　⑥尽管对女士尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。

　　⑦吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。

　　⑧虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。

　　⑨偏爱孤独到了怕见生人的程度。

　　⑩在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。

　　二、举止礼仪

　　（1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。

　　做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

　　（2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

　　（3）在顾客面前的行为举止

　　☆当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

　　☆在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

　　☆在别人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷“二郎腿”。

　　☆要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。眼睛看着对方，不断注意对方的神情。

　　☆站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背卑鄙，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。

　　☆要养成良好的习惯，克服各种**举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。

　　需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女**惯。关于这一点，惯例放宽了。女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。同样，在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。

基本社交礼仪知识2

　　社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得**与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。

　　基本内容

　　一、索要对方名片的方法

　　１、交易法。就是把自己的名片递给对方。所谓将欲取之，必先予之，来而不往非礼也。

　　社交礼仪

　　２、明示法。明示法，就是明着说明自己的本意：“×先生（女士），认识您很高兴，能换一下名片吗？”

　　３、谦恭法。倘若这个人地位比较高，身份比较高，你可以给他先做个铺垫：“……听你刚才这个讲座很受启发，我本人也深感自己在交往艺术方面有待提高，跟你相见恨晚，现在知道你很累了，不便打扰你，你看以后有没有机会继续向你请教？”

　　４、联络法。假如我年纪较大，对面坐一个女中学生也就是１６岁，我要说想要她的名片，我可以说：“认识你很高兴，希望以后能够保持联络，希望下次到上海来还能与你再见，不知道怎么跟你联系比较方便。如果你不想给我，你可以这样讲：“以后还是我跟你联系吧。”言下之意，“我以后就不跟你联系了。”这个是有退路的。

　　二、交往法则

　　１、在人际交往中要取得成功，就一定要做到交往对象需要什么，我们就要在合法的条件下满足对方什么。

　　２、在人际交往中，要处理好自己的人际关系，有两个要点是你不可以忘却的。

　　第一个要点，就是互动即“换位思考”。交往以对方为中心，所以你和外人打交道，你和别人聊天，最佳的话题是对方所擅长的问题。

　　第二个要点，是有效沟通。一般而论，女性对自己相貌的评价都是正面的。说白了，就是女人一般都认为自己长得不错。但是她有的时候她跟老公、跟男朋友假谦虚，她往往跟她的他说：“我长得也就是一般人。”其实她要的答案是否定之否定。

　　３、人际交往中距离有度。

　　（１）亲密距离。它是家人、夫妻、恋人的距离。

　　（２）交际距离。半米到一米半之间。你在公共场合和任何陌生人相处，这是最佳的距离。

　　（３）礼仪距离。又叫做尊重的距离，比如我现在讲台和我们现场的听众的距离，就是礼仪距离。交往双方间距在一米半到三米之间。

　　三、仪表礼仪

　　１、和别人说话拿手指指点别人是非常不礼貌的。老师讲课可以指，但那是空指，不能实指。指着别人身体有教训之嫌，指着别人鼻子和头有侮辱之意。

　　应该这样：手从下往上翻，掌心向上，手指并拢，这样，一位、两位、三位，这个就比较好看。当然也别做过了。

　　２、仪表礼仪有四个要点：要注意容貌的修饰；要注意化妆；要注意举止；要注意表情。

　　（１）修饰的基本礼仪。

　　修饰仪表时第一个问题讲的是容貌的修饰。主要修饰要点有这么几个：发型、面部、口部，还有一个跟容貌比较搭界的就是手部，因为手有时候像我这样讲课它动，动不动它就跑到脸这个位置来了，所以它实际上也是这块儿的一个部分。

　　发型最重要的就是要整洁，规范，长度适中，款式适合自己。

　　面部修饰最重要的除了整洁之外，还要注意胡子、鼻毛和耳毛、口部要力求无异味，无异物。

　　（２）化妆的基本礼仪。

　　化妆要自然，使用的化妆品最好要成系列；化妆的各个部位要协调；化妆要避人。

　　四、服的礼仪

　　１、在比较重要的场合，男人打领带是非常重要的一种礼貌。而与之配套的服装有讲究。

　　（１）穿套装要没有领带，这西装就没味道。倒过来说，不穿套装的时候，大可不必去打领带。

　　（２）时尚的人士一般是不用领带夹的。穿西装的时候只有两种人才用领带夹：第一种人是穿制服的人。工商、税务、**、**、空中先生。第二种人是***——***，大老板。

　　２、扬长避短。如果我脖子比较短，我就不穿高领衫，我穿Ｕ领或者Ｖ领的服装，露出一段胸部，冒充脖子。我腿长得比较粗短，我尽量不穿超短裙。

　　３、区分场合。办公场合：庄重保守；社交场合：时尚个性；休闲场合：舒适自然。

　　４、遵守常规。西装上衣下面这两个口袋，有经验的人知道，这两个口袋里是不能放东西的，聪明的人西装买来之后那个口袋的线都不要拆开。

　　５、穿西装最重要的游戏规则，我们把它叫做三个“三”。

　　（１）“三色原则”：穿西装的时候，全身的颜色是不能多于三种的，包括上衣、下衣、衬衫、领带、鞋子、袜子在内，全身颜色应该在三种之内，此即三色原则。

　　（２）“三一定律”：重要场合你穿西装、套装外出的时候，鞋子、腰带、公文包应为同一颜色，而且首选黑色。女人穿流行，男人穿品牌。前者追求时尚，后者则关注品味和档次。

　　（３）“三个错误”：袖子上的商标没拆；就是非常重要的场合穿夹克、穿衬衫、打领带；重要场合袜子出现问题，白色的袜子和尼龙**都是不和西装搭配的。

　　６、职业场合着装的`六大禁忌：过分杂乱；过分鲜艳；过分暴露；过分透视（重要场合要注意内衣不能让别人透过外衣看到）；过分短小；过分紧身。

　　７、在非常重要的场合或上班的时候，特别是穿制服的时候，露趾和露跟的凉鞋是不得体的。在非正式场合穿露趾凉鞋是可以的，但是穿露趾凉鞋有一条游戏规则：不穿袜子。

　　８、在公共场合，人们打量一般人时，讲究“女人看头，男人看腰”。有社交经验的女人知道，在重要场合是要化妆，这是基本礼貌，化妆是对交往对象和对别人的尊重。有地位、有身份的男人腰上是不挂任何东西的。

　　五、饰的礼仪

　　饰物佩戴和饰物使用时需要注意的基本礼仪：以少为佳；同质同色；符合习俗；注意搭配。

　　六、礼品礼仪

　　礼品是人际交往的通行证。人和人打交道，礼品是是纪念品。企业和企业打交道，礼品是宣传品。

　　在送礼的时候，我们要换位思考。就是你送给别人的礼品应该是对方所需要的。当然，这里还有一个量力而行的问题，还有一个合情、合理、合法的问题，不是说要什么就给什么。但是至少你要明白，你送的礼物不应该是对方所厌恶的或者拒绝的，这是一个常识。另外你给别人送礼，你至少得明白这么一条：“人无我有”，即强调礼品的独特性。

　　赠送礼品需要考虑的几个问题：

　　１、送给谁。我到您家去，我这个交往对象也是男同志，我一般的礼品往往是送一件女孩子喜欢的礼品，如果他们有孩子了，最省事的就是把这个礼品以小朋友为受众对象，当然如果他们家有老人，特别是老人年纪比较大的话，那么我们以老人为对象，这样的话皆大欢喜，成本最低，效益最高。

　　２、送什么。要注意礼品的时效性；要注意礼品的独特性，即：“人无我有”，“人有我优”。

　　３、便携性。

　　４、在什么地方送。公务交往的礼品一般应该在办公地点送，以示郑重其事。私人社交的礼品一定要在私人交往的地方送，以示公私有别。公务礼品和公司企业送礼品，一般是两个情况：一是主管**会见对方时。比如我到你公司去，董事长跟我见个面，董事长把礼品拿出来，这等于是公司向我送礼，你一个部门经理拿出来，等于你这个部门向我送礼，层次差远了。二是告别宴会上送。它算一个结束曲，来的时候客人送，走的时候主人送，善始善终。

　　５、什么时间送。拜访别人时礼品应该在见面之初拿出来，这叫登门有礼。主人一般是在客人告辞的时候送礼。

　　６、如何送。但凡有可能的话，我们需要亲自赠送礼品。在公务活动中，最好是由单位主管**亲送，这样可以提升礼品的规格。我走的时候董事长、总经理亲自给我赠送，说明我是你公司的客人，而且受到高层**的重视，礼仪上叫“礼宾对等”。

　　接受礼品，有以下三个点需要注意：

　　１、要落落大方。能接受你就接受了。但是如果有些礼品是不能够接受的，当即要向送礼者说明原因：“不好意思，你送我的礼品我非常感谢，但是我们公司有规定，在公务往来中是不能收受礼品，尤其不能收受现金和有价证券，谢谢你的好意，请您拿回去。”

　　２、要表示感谢。

　　（１）如果当场接受别人礼品的话，你最好口头上表示感谢，必要的话还要和对方握手道谢。要欣赏对方的礼品。

　　（２）要保持低调。赠送礼品属于一种私人交往，在外人面前你要低调一些，不要张牙舞爪地去说：“这是谁送我的，这个是谁给我的。”别人问可以讲的，没有必要的话则大可不必以此去招摇。

　　七、节庆礼仪

　　节庆的时候人们聊天最佳的话题：

　　１、谈自己的近况。在一般情况下节庆的时候，它是报喜不报忧的，特别是对外人，因为它会破坏气氛。

　　２、关注时效性问题。就是此时此刻最热闹的问题。

　　八、电话礼仪

　　１、时间的选择。晚上１０点之后，早上７点之前，没有什么重大的急事别打电话。

　　２、就餐的时间别打电话。

　　３、节假日若无重大事情不要打电话。

　　４、私人电话就是在家里打的，办公电话则是在办公室打的，别占小便宜。

　　５、长话短说，废话不说，没话别说。

　　６、自我介绍。一个训练有素的人，拿起电话之后要顺理成章进行自我介绍。

　　７、暗示对方终止通话标准化做法就是重复要点。

　　８、发话者先挂断电话，地位高者先挂断电话。

　　九、介绍礼仪

　　１、介绍要选好时机。

　　２、介绍的主角。一般都是地位低的人需要首先要向地位高的人说明情况。主人应该首先向客人做介绍。

　　３、谁来当介绍人。家里来了客人，社交的场合，宴会、舞会、家里聚会，介绍人一般应该是女主人，这是女主人的天职。

　　在一般性公务活动中，公室**，**的秘书，前台接待，礼仪先生，公关人员，他是专业人士，他们干的活中有一个职责就是迎来送往。

　　４、介绍的顺序。标准化做法是先介绍主人。交际礼仪告诉我们，地位高的一方应该后介绍，地位低的一方应该先介绍。

　　５、业务介绍要把握时机。换而言之，当消费者或者你的目标对象有兴趣的时候你再做介绍，见机行事，效果可能比较好。

　　做业务介绍有四句话需要你注意：人无我有；人有我优；人优我新；诚实无欺。另外要尊重竞争对手。在进行自己的业务介绍时，千万不要**他人。

　　十、握手礼仪

　　１、伸手的前后顺序。在一般**往应酬之中，握手时标准的伸手顺序，应该是位高者居前，也就是地位高的人先伸手。比如，男人和女人握手，一般是女人先伸手。家里和单位来了客人的话，应该是主人先伸手，主人先伸手表示对客人的一种欢迎。但是如果客人告辞的时候，客人先伸手。

　　３、手位。标准化的手位应该是，手掌与地面垂直，手尖应该是稍稍向下，你别直着过去，实际上是向侧下方伸出，手掌垂直于地面，五指后面四个指并拢，拇指适当地张开，这是比较标准化的。

　　４、时间。一般和别人握手最佳的做法应该是三到五秒钟。除非是表示鼓励、慰问和热情，可以时间稍微延长。但是绝对又不要长过三十秒钟。

　　５、力度。握手时最佳的做法要稍微用力。

　　６、寒喧。握手时，寒喧有两大要点：要说话；要以表情进行配合。

　　十一、座次礼仪

　　１、面门为上。重要人物坐的位置，是面对房间正门的位置，面门为上。

　　２、以右为上。面对正门的位置是主人坐的，主人右手坐的就是主宾。

　　３、居中为上。

　　４、前排为上。

　　５、离房门越远位置越高。比如说圆桌，圆桌的话主人是面对着门的，离门最近的那个人是末座。

　　６、在*左比右高，前比后高；国际上右高。注意：座次排列中的左和右，是指当事人自己之间的左和右。

　　７、出入房门时应该让客人或者贵宾在通过房门的时候先入先出，因为前面比后面高。

　　十二、宴会礼仪

　　１、宴请的环境。环境要卫生；环境要安全；交通要方便。

　　２、你请客人吃饭时，首先不要问他爱吃什么，而是问他不吃什么。

　　３、敬酒。在社交场合尤其是在宴会桌上，敬酒应按照顺时针方向进行。如我是主人，第一杯酒一般是要跟我右手边的人干的，因为右手的那个人通常是主宾。然后我就按顺时针方向走，我的左手，左一、左二、左三、左四这样走的，顺时针方向前进。通常认为：它是一种比较吉利的方向，因为我们与时俱进了。