干土豆片怎么做好吃法
干土豆片怎么做好吃法
土豆含有丰富的膳食纤维，是非常好的高钾低钠食品，其钾的`含量几乎是蔬菜中最高的，并且制作方法有很多种，这道干锅土豆片，是不是已经勾起了你的食欲呢？下面请欣赏小编为大家带来的干土豆片怎么做好吃法，欢迎阅读~
干土豆片怎么做好吃法
1.首先将土豆切片，放入清水中浸泡，以防止变黑，胡萝卜切片，莴笋切片，姜切菱形片，葱白切段、蒜子切片。
2.锅中倒入油，烧热后，放入土豆片，煎至四成熟时，捞出。
3.锅留底油，下入姜片、蒜片、葱白段煸炒数秒。
4.随后加入豆瓣酱均匀翻炒，接着倒入培根片，翻炒至培根均匀裹上酱汁时，加入莴笋片翻炒。
5.然后加入胡萝卜、土豆片，淋入适量料酒、适量生抽、放少许盐，翻炒收汁，最后淋入几滴麻油提味，就大功告成啦。
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