蓝莓品种哪个好吃1

　　1、比乐西

　　成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14～21天左右的比乐西，也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小，并且果肉较为硬实，上面带有的果蒂伤痕极小，尝起来有着甜甜的鲜食口感。

　　2、布里吉塔

　　布里吉塔和蓝金的口感类似，都是蓝莓中口感好吃起来较甜的品种。布里吉塔不仅具有很好的耐寒性，还具有着不错的耐旱性，并且布里吉塔对于生长环境的适应能力很好，适合在全国范围内进行种植。

　　3、红利

　　同样果实很大的红利，也有着很甜的口感，不过其个头相对于伊丽莎白来说，还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多，其有很好的发展前景，受到了不少家庭的喜爱。

　　4、蓝金

　　甜度较高的蓝**种，也是蓝莓中口感很好得到很多人喜欢的一种。虽然蓝金依旧带有一点点酸味，但是正好和其甜味调和，反而让人们更为喜欢。并且蓝金具有很好抗寒能力，对其种植是十分合适的。

蓝莓品种哪个好吃2

　　蓝莓的功效与作用

　　1、保护眼睛、增强视力

　　蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的`能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

　　2、增强自身免疫力

　　蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体*衡，正常的血压及心脏功能。

　　3、抗氧化功能、减缓衰老

　　天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

　　4、增强记忆力

　　蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

　　5、抗癌功能

　　蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)扩展阅读

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展1）

——春笋和冬笋哪个好吃 (菁选2篇)

春笋和冬笋哪个好吃1

　　春笋和冬笋的区别图片对比

　　1、冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。

　　2、冬笋是淡黄色，出土的春笋的笋衣是麻色。冬笋是公认的笋中皇后，相对于春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有蔬食第一品之美誉。 冬笋的吃法很多，荤素皆宜。家常菜中，笋烧肉、笋烧鸡和笋烧鱼等都是鲜美异常的佳肴。

　　3、冬笋不仅用于筵席，也适宜家常菜用。

　　冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。其特点是：两头尖，笋体弯曲，笋箨紧裹笋肉，肉色乳白，以红烧、清炖、制汤，也可单独制成菜肴，是食用鲜笋时间较长的一种，也可制成罐头。

　　春笋： 指立春前后破土而出的笋，常食用的有以下几种：

　　毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。

　　哺鸡笋：哺鸡笋根据笋箨颜色的不同，主要有红、白、乌、花四种， 笋期一般在4月中旬至5月下旬，花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬。

　　刚竹笋：笋箨乳黄色或淡黄色，有黑褐色油渍状斑块和斑点，分布 于长江流域，出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬，零星 出笋可延续至9月中旬，笋体粗而壮，因笋肉有苦味，常水 煮透后红烧食用，也可做配料。

　　冬笋好吃还是春笋好吃

　　春笋和冬笋都很好吃，你完全可以春天吃春笋，冬天吃冬笋。你可以做油焖春笋，咸肉春笋煲，这些都是家常菜，冬笋可以炒二冬，可以做汤，还可以放入火锅里当底料。春笋和冬笋都比较鲜美

　　每个人对于口味口感的理解和偏爱各有不同，但有些感受应该是可以共通理解的。

　　口感上，冬笋比春笋要嫩，这一点毋庸置疑。仅仅狭义回答问题本身——春笋和冬笋在口味上的区别。我尝试用一些通俗易懂的口味标准，对笋的口味先做拆解对比。

　　（另，提前说明，大家通常在菜场买到的春笋，口味已经打了折扣了，这玩意儿现挖现吃才能吃到真实的本味，风味物质散得很快，而冬笋到没那么明显。）

　　春笋 VS 冬笋

　　基本味道：

　　鲜味

　　甜味

　　咸味

　　酸味

　　苦味

　　涩味

　　特殊风味：

　　植物风味a（木本香）

　　植物风味b（草本香）

　　植物风味c（花果香）

　　（草、木、花果香这些都是我凭个人感觉杜撰出来的，借鉴了一下品酒的味道类别标准，仅供参考）

　　综合评价下来，冬笋在鲜、甜、咸三个基本味道胜一筹，其中甜味优势更加明显。春笋的苦味和涩味比冬笋明显。这也是为什么多数人料理春笋时一定要先用热水焯一次，将水溶性的苦味和涩味物质去除。但也有***偏爱一点点苦头和涩口，会觉得味道层次更丰富。

　　而在特殊风味三项中，冬笋的木本香和花果香有优势，**口味醇、厚、润。而春笋的草本香更加突出，**口味锐利、活泼。

　　以上，不难看出，春笋在苦、涩、青草香气层面更明显，所以更能**春天的味道，活力感更强。人是个富情感的动物，容易接受物质带来的通感，并将通感再加强到物质本身。

　　所以春天的笋子荠菜马兰头就是春天的'味道，一锅腌笃鲜带给人们更多的是对春天的美好想象，光有鲜肉和鲜肉就俗了，有了春笋才有春意。对吧？

　　如何分辨春笋冬笋

　　一是看

　　冬笋的底座较短、粗，而春笋则细长，**，而且外面包着一层黑色条纹，整体呈现黑色，而冬笋的表面为金黄色，是很容易分辨的。

　　二是摸

　　冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动。此外，冬笋的个头也偏小一点，大部分都在三两左右，而春笋笋体肥大，大多在半斤以上。

　　冬笋和春笋的区别还在于价格，冬笋因为各方面略优一些，所以比春笋的价格要贵，购买时一定要注意，以防将春笋当做冬笋购买，上不法商贩的当。

　　不过有一种春笋叫做早春笋，在民间有着“顶土花笋”的美称，早春笋与冬笋的营养价值、口感等各方面都非常相似，所以价格也差不多。

　　食用春笋的注意事项

　　1、一般人均可食用。

　　2、过敏体质的人过量食用会影响健康，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食；15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;

　　脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食，另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。

　　3、新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。

　　患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。

春笋和冬笋哪个好吃2

　　冬笋和春笋哪个好吃

　　笋生长在冬季，在气温比较低环境下生长，而且基本不怎么长出土面，见不到太阳光合作用，所以肉质细腻鲜嫩。

　　而春笋是在春天2月到4月份这段时间生长，根据南方各地气候变化的差异，温度高的地方相对来说要生长得早一些，气温低的地方要迟一些，春笋伴随着温度的升高，春天雨水的充足，生长速度相对冬笋要快一些。

　　一长出土面遇到太阳的照射和光合作用，春笋生长速度快很容易变老，而且还带麻口的味道，一般吃春笋都需要用**炖煮，或者放一曲水，这样春笋才好吃，春笋用来做笋干的比较多。

　　春笋和冬笋在价格上相差好多倍，冬笋贵，春笋便宜。两者的口感上个人认为冬笋比春笋好吃。

　　冬笋和春笋的区别

　　1、口感不同

　　冬笋，在地里生长，综合有鲜、甜、鲜的鲜美味道，口味醇厚浓，煮汤炖肉鲜味很浓。

　　春笋，有种春天青草新芽(类似芦笋)的那种感觉，偏清新活力的鲜甜，更爽口，多一些青涩苦味，所以一般焯水后吃。可以煮汤也可以炒。

　　2、外观不同

　　冬笋一般个头比较小，冬笋颜色不好看一般干灰色笋衣包裹着的，但是味道极其鲜美，炒菜和炖荤菜都是最好的搭配味道更鲜。

　　春笋一般个头比较大，颜色上要比冬笋好看白白的很好看，吃起来比较脆甜，凉拌和炒都可以，煲鸡汤，还有炖排骨啊也是营养非常高的。

　　3、采收季节不同

　　冬笋是立秋前后由毛竹发育而成，所以从10月中旬开始就可以挖取。冬笋著名的区域江西和浙江比较出名。

　　春笋，挖取时间比较长。初期，在2月上旬至4月上旬;中期，在4月中、下旬;后期，在5月及其后。春笋分布比较广泛。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展2）

——肉蟹和膏蟹的哪个好吃 (菁选2篇)

肉蟹和膏蟹的哪个好吃1

　　一、肉蟹和膏蟹哪个好吃？

　　人们在吃肉蟹和膏蟹的时候，可以体会出其口感的显著差别，肉蟹里面肉质肥厚，而且有丝滑的口感，而膏蟹里面的蟹黄非常多，分布非常紧密，蒸熟后，膏蟹里面有鲜***肉质，十分鲜嫩，相比肉蟹来说，更加有嚼劲，而肉蟹基本上都是脂肪堆积出来的肉类，口感稍微逊色一些。

　　二、肉蟹和膏蟹有什么区别？

　　1、外形的区别

　　肉蟹一般在腹部会呈现出三角形状，以肉多肥厚而著称，食用后有爽滑鲜甜的口感，外壳比较坚硬，而膏蟹的腹部一般为圆形，外壳呈椭圆状，硬度比较低，而且爪子十分有利，行动速度快。

　　2、生活环境的区别

　　肉蟹一般喜欢生活在温度比较稳定的区域，而且低温状态下，肉蟹的`活动力减弱，进食速度也会降低，在水流比较频繁的地方繁殖，喜欢食用小鱼、小虾和贝类，而膏蟹喜欢在温度较高的环境中生活，进食速度快，常食用水中的浮游动物，育肥速度快。

　　3、营养价值的区别

　　肉蟹中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、镁、铁、锌、硒等营养，在食用后，可以清热养肺，对身体补益效果很好，而膏蟹里面含有大量的氨基酸、维生素和DHA，营养价值高，可以提升脑力和抵抗力。

肉蟹和膏蟹的哪个好吃2

　　膏蟹和肉蟹是一样的吗

　　不一样。

　　膏蟹指的是成熟的母蟹，肉蟹则是特指成熟的公蟹。

　　膏蟹的蟹黄滑嫩、肉蟹的蟹肉鲜甜，对于喜欢吃蟹黄的人来说膏蟹更好吃，对于喜欢吃蟹肉的人来说肉蟹更好吃，主要取决于食客的个人喜好。

　　膏蟹是卵巢发育成熟的母蟹，优质的膏蟹有着稠密的蟹膏，一般只适合清蒸，蒸熟后的膏蟹鲜红透亮，口感香滑。肉蟹就是强壮的公蟹，优质的肉蟹蟹肉紧实饱满，口感鲜甜还带有一种清香。

　　膏蟹粥的做法

　　主料：膏蟹1只、粳米50g

　　辅料：生姜一片、香菜（或香葱）1棵、黄酒一勺、盐适量、胡椒粉少许

　　步骤：

　　1、先将粳米淘洗干净，倒入砂锅中加适量清水浸泡20分钟。

　　2、将膏蟹宰杀后处理干净，去掉蟹腮、蟹胃、蟹心等不能食用的部分。再将膏蟹清洗干净、斩件备用。

　　3、生姜切丝，香菜切碎备用。不喜欢吃香菜的人可以用香葱代替。

　　4、将砂锅里的粳米煮开，烧开后揭开盖子边煮边搅拌，直到浓稠（粳米颗粒开花）。

　　5、放入膏蟹、黄酒和姜丝再煮10分钟，最后用盐和胡椒粉调味，并撒上香菜碎（或葱花）即可。

　　膏蟹是**还是海蟹

　　膏蟹特指青蟹中的成熟的母蟹，青蟹是海蟹，所以膏蟹也是海蟹。

　　青蟹有膏蟹、肉蟹和水蟹之分，膏蟹是成熟的母蟹、肉蟹是成熟的公蟹、水蟹是未长成的小蟹。膏蟹蟹黄丰满、肉蟹蟹肉肥厚紧实切层次分明，都是品蟹人喜爱的美味佳肴。水蟹因为还在生长期，壳多肉少，揭开蟹壳基本上都是水，没有吃头，所以是最劣质的青蟹。不过水蟹长成后也会变成膏蟹和肉蟹。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展3）

——膏蟹和大闸蟹哪个好吃 (菁选2篇)

膏蟹和大闸蟹哪个好吃1

　　正宗的大闸蟹比膏蟹贵，哪个好吃要看个人喜好。

　　膏蟹蟹膏比较多，鲜味浓香，具有螃蟹特有的香气，而且烹饪手法比较多，能满足不同人群的口感需求。而大闸蟹的香气则没有膏蟹这般浓烈，但是肉质和口感都比较好，适合清蒸的吃法。

　　膏蟹和大闸蟹的区别

　　1、生活环境不同

　　膏蟹生长环境是在温暖的海区中，在沿海地区都属于盛产区域，因此膏蟹是一种海蟹；而大闸蟹主要生活在淡水种，因此大闸蟹是一种**。

　　2、个头区别

　　膏蟹的个头一般要比大闸蟹要打，而且膏蟹属于肉蟹的一种，即使是个头很小的膏蟹，肉质也是饱满的。但相反大闸蟹就相对容易判断肉质是否饱满。

　　3、外观区别

　　膏蟹因体色青绿而得名，外观呈椭圆形，头胸部分更像一个小锯齿的扇形，膏蟹体形较扁*、无毛，头胸部发达；大闸蟹体形近似圆形，最大的特点就是两只大螯上有黑灰色密集的细绒毛，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹部呈灰白色。

膏蟹和大闸蟹哪个好吃2

　　蟹膏和蟹黄的区别

　　蟹黄

　　蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有**黄和海蟹黄两种。

　　蟹膏

　　公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。

　　哪些人不能吃蟹膏蟹黄

　　蟹黄和蟹膏中含有大量的胆固醇和脂肪，因此，三高和肥胖人群以及心脑血管疾病患者可以适量食用蟹肉，尽量少吃或不吃蟹黄和蟹膏。身体健康的'人可以正常食用，但也不宜过量。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展4）

——无籽青提有哪些品种 (菁选2篇)

无籽青提有哪些品种1

　　1、阳光玫瑰

　　阳光玫瑰是青提中最为昂贵的品种，因为它的口感好，且含水量较高，受大众喜爱，养殖阳光玫瑰青提时，需要在土壤中施加腐熟过后的有机肥料，提高土壤的肥力，为阳光玫瑰提供生长所需要的养分，使其健**长。

　　2、****

　　****青提的果肉硬而脆，易于贮藏，是市面上销量最广的品种，而且****青提的果肉与种子容易分离，它的果肉呈现黄绿色，就像是一颗颗绿色的珍珠，并且****青提是由罗马葡萄试验站选育而成的优良品种。

　　3、鸡心白

　　鸡心白青提是由**于70年代进行杂交试验培育而成的新品种，它的果实质量优良，易于运输和贮藏，具有极高的经济价值，而且鸡心白青提的枝条成熟速度慢，结果率为70%，从萌芽到果实完全成熟需要135天左右的`时间。

　　4、波尔莱特

　　波尔莱特青提的果肉呈现黄绿色，具有浓郁的果香味，不容易脱粒，可以进行长途运输，养殖波尔莱特青提时，需要**浇水频次，可以根据土壤的干湿程度进行浇水，以免使得波尔莱特青提渍水腐烂，促进其旺盛生长。

无籽青提有哪些品种2

　　青提的功效与作用

　　青提这种美味的水果功效和作用也是非常不错的，适当的食用一些青提，对于帮助我们大家抗病毒和杀菌的效果都是非常好的，因为青提子中含有天然的聚合苯酚，这种物质对于抵抗病毒或细菌的作用是非常好的，可以有效的使病毒或者是病菌失去传染疾病的能力，适当的食用青提子还可以有效的缓解肝炎病的症状。

　　提子是属于性*的一种水果，它的味道酸甜，并且保健功效是非常不错的，日常生活中适当的食用能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便，并且还可以起到非常不错的舒筋活血、暖胃健脾的保健功效，可能有些朋友们日常生活中食用青提可能会担心伤害的症状，其实青提子吃多了是不会上火的。

　　青提的营养价值

　　当然，青提的营养丰富,含有各种营养物质，尤其是葡萄糖、无机盐、维他命 B12等等这些营养物质的含量更是非常高的，另外，我们但是当的食用青提还可以有效的补充维他命 C 和蛋白质等这些营养物质的。当然经常吃一些青提，还可以起到不错的补脑作用,对于帮助我们大家治疗和缓解神经衰弱的效果是非常好的,并可以有效的提升睡眠质量。

　　青提上火吗

　　提子上火吗?很多人吃提子的时候根本停不下来，一不小心就吃多了，那吃提子会上火吗?

　　中医认为，提子性*、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。当代医学则说明，提子中所含的多酚类物质是天然的**基**剂，具有很强的抗氧化活性，可以有用地调整肝脏细胞的功能，抵挡或减少**基对它们的伤害。

　　另外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。**的研究说明，新鲜的提子、提子叶、提子干都具有抵抗病毒的能力。

　　提子是一种味道好且营养健康的水果，吃提子一般是不会上火的，而且对机体具有特定的食疗功效，适当食用，不仅可以解馋，还对人体保持有良好的效果!

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展5）

——梨花最著名的品种都有哪些 (菁选2篇)

梨花最著名的品种都有哪些1

　　赵县梨花

　　这里堪称是“**雪花梨之乡”，有“天下第一梨”的美誉，每年的4月中旬是梨花盛开的时间，犹如满天飘雪般，引来各国游客前来观赏，可以达到人山人海、车水马龙的景象。

　　砀山梨花

　　砀山隶属安徽，有“**梨都”之美誉，而且此处的梨园在世界各地享有盛誉，系**种植面积最大梨园，同样具有悠久的历史，栽种梨树约有2500多年。春季是犹如人间仙境的花海，秋季则是硕果累累的收获季，每年都会吸引众多游客到访。

　　宁陵梨园

　　此梨园中有一棵百年老梨树，它见证了许多的历史，它有4.2米高，直径在2.2米宽，但树的覆盖周长约20米长，据统计每年可以结出700斤的果实。现在许多游客除了到此处观赏梨园风景，都不忘与这百年梨树来一张合影。

　　永新梨花

　　此处随没有其它处的占地面积大而广，但是到了每年的3月，依旧会有不少人来此处观赏梨花。

　　西峡梨花

　　春风吹，郊游去，梨花开，雪满天。此处的梨树满山遍野，而且形态各异，观赏过了梨花的盛开，在去品尝这诱人的果实，同时这些梨花中还夹杂着许多杏树，也是观光品尝的`好去处。

梨花最著名的品种都有哪些2

　　药用价值

　　梨除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤;捣汁内,润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨叶煎服，治风和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。

　　食用价值

　　棠梨花：云南野生灌木，蔷薇科;冬腊月开花，澜沧县的棠梨花主要在1月到4月的花期;花开时满山皆是，花谢结果， 未熟时苦涩，成熟后变为紫铜色，味酸甜。棠梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿质元素。

　　民间普遍采花而食，经焯、漂， 洗，除去苦涩味，以清香味和馔。近百余年来引起厨师重视，经过不断实践， 逐步成为花食传统佳品。棠梨花可炒食、凉拌和做汤，棠梨花香气袭人，但苦涩味较重。所以，烹饪之前先用清水**，沸水氽，清水漂，再重复一次，食用起来才会口感较好。

　　制作方法之一

　　备料：新鲜棠梨花500克，糯米面一碗，三线腊猪肉二两，核桃油，盐适量。

　　做法：将采摘的棠梨花放在凉水中浸泡24小时，取二两三线腊猪肉剁碎;将棠梨花、猪肉馅、糯米面及适量盐放在一起揉匀，捏成厚约15厘米、大如茶盅的圆形饼，待炒锅中的核桃油炼熟，将饼放入锅中，用文火煎，并用勺子按压均匀，两面翻煎，煎黄即可食用。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展6）

——蓝莓的功效与作用吃法 (菁选2篇)

蓝莓的功效与作用吃法1

　　蓝莓十大功效

　　1、保护视力

　　研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

　　2、防治便秘

　　1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

　　3、增强免疫力

　　研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内**基，增强免疫系统。

　　4、减小肚腩

　　蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于**体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。

　　5、提高脑力

　　蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

　　6、有益心脏健康

　　蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

　　7、降低血糖

　　糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水*。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

　　8、强壮骨骼

　　蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

　　9、预防癌症

　　蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

　　10、防止膀胱炎

　　蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

　　常见的吃法

　　1、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。

　　2、糖拌蓝莓

　　将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

　　3、**酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用

　　取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），浸泡10分钟，即可食用。

　　4、**酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成浆液食用

　　取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

　　5、自制蓝莓饮料

　　取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

　　6、蓝莓冰激凌

　　将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。

蓝莓的功效与作用吃法2

　　功效作用

　　蓝莓，原产和主产于**，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。其味道甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

　　1、保护眼睛、增强视力

　　蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

　　2、增强免疫

　　蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体*衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗**基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

　　3、增强记忆

　　蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的*衡性和协调性等作用。

　　4、减缓衰老

　　天然的`蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

　　5、抗癌功能

　　蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

　　营养价值

　　蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。无论从味道还是营养价值来看，蓝莓都是不错的水果。

　　1、蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，让眼睛绽放活力光彩。

　　2、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

　　3、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

　　4、蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展7）

——薄荷的特点有哪些品种 (菁选2篇)

薄荷的特点有哪些品种1

　　多年生草本。茎直立，高30-60厘米， 下部数节具纤细的须根及水*匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。

　　叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5(7)厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色;沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛;叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。

　　轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛;花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于无毛。花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米。花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，室*行。花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。花盘*顶。

　　小坚果卵珠形，黄褐色，具小腺窝。花期7-9月，果期10月。

　　薄荷开花时间和流蜜量受气候影响较大。开花期内一般喜高温高湿，晴天全日照，不干旱，气温在30摄氏度以上，最高达35到37摄氏度时，泌蜜量较大。薄荷全天流蜜，但以中午前后流蜜最涌，蜜蜂采集活跃，进蜜快。在夜雨昼晴，雨后天晴，泌蜜量会显著增加。如长期阴雨或久日干旱，泌蜜量会显著减少或停止。如遇暴风雨，未开花朵会推迟开放，已开花朵会提前调谢。夏季不少地区蜜源缺乏，蜂群利用此蜜源，不但能保持群势和发展蜂群，有效的防止了“夏衰”，还能生产多的高品质的商品蜜。故在盛夏时期对养蜂生产起重要作用

薄荷的特点有哪些品种2

　　根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同，可将薄荷分为两种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。

　　紫茎紫脉

　　幼苗期茎为紫色，中后期茎秆中下部为紫色或者淡紫色，上部茎为青色。幼苗期叶为椭圆形，中后期为长椭圆形。叶脉幼苗期为紫色，中后期中下部叶片的叶脉呈现明显紫色，上部叶片叶脉呈淡绿色。幼苗期叶片为暗绿色或微紫色，叶缘锯齿浅而稀且呈紫色，中后期叶片为绿色。

　　花冠为淡紫色，雄蕊不露，大部分品种结实率低，生长势和分枝能力较弱，地下茎及须根入土浅，暴露在地面的匍匐茎较多，抗逆性差，挥发油产量不稳定，但质量好，油中含薄荷脑量高。

　　青茎

　　幼苗期茎基部紫色，上部绿色，中后期茎基部淡紫色，中上部绿色。叶脉淡紫色或者青白色，略下陷。幼苗期叶为圆形或卵圆形，中后期为椭圆形。幼苗期叶片为绿色，中后期叶片呈现深绿色。花冠为白色微蓝，雌雄蕊俱全，大部分品种结实率高，地下茎和须根入土深，暴露在地表的匍匐茎较少，分枝能力和抗逆性强，挥发油产量较稳定，但油的质量不如紫茎类型。

蓝莓品种哪个好吃 (菁选2篇)（扩展8）

——蓝莓怎么吃好 (菁选2篇)

蓝莓怎么吃好1

　　1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，十五天左右就变成可口美味蓝莓酒。

　　2、做成蓝莓果汁，将蓝莓洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后即可饮用，非常好喝。第一口你可能感觉有些酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。

　　3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。

　　4、直接拌白糖吃，不过不要多吃，以免胃酸。

　　5、将蓝莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用搅拌机打成奶昔喝，相当美味。

　　蓝莓：

　　杜鹃花科越橘属植物，蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。其生长于海拔900米至2300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。主产于**，*野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。

蓝莓怎么吃好2

　　直接生吃

　　野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

　　放冰糖吃

　　新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

　　将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。

　　取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

　　蓝莓酱

　　将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

　　蓝莓的功效

　　保护眼睛、增强视力

　　蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

　　增强自身免疫力

　　蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体*衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗**基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

　　抗氧化功能、减缓衰老

　　天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。

　　增强记忆力

　　蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老、改善短期记忆、提高老年人的*衡性和协调性等作用。

　　抗癌功能

　　蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

　　蓝莓的营养价值

　　蓝莓是一种高营养的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物质以外，还有多种维生素和一些苷类物质存在，另外花青素、钙、铁以及铜等矿物质也是蓝莓中最重要的存在，人们*时适量吃一些蓝莓可以快速把这些营养成分吸收，对提高身体机能大有好处。