枇杷糖水的做法与功效1

　　枇杷糖水的做法

　　糖水的做法非常简单。 只需，新鲜的蛤蜊上取下果皮，然后用刀从中间切下，取出核心，将其浸泡在水中半小时，然后将其加入水中煮沸。 然后将冰糖放入中小火中。 慢慢煮约20分钟，然后你可以做饭。 烹饪后，将其冷却到冰箱中，并在需要时取出。

　　枇杷糖水能润肺止咳

　　它可以用来滋润肺部，缓解咳嗽。 它是一种苦，冷的水果，可以进入肺部，可以**肺部热量，还可以消除肺部炎症，这可能导致人体肺热和咳嗽症状。 它会很快好起来的。 而冰糖也是一种可以清热的食物，两者将煮成糖水，这样可以更好地发挥肺和咳的作用。

　　枇杷糖水能止吐

　　它还可以止呕吐和痰，它可以进入胃部，它可以**胃部的热量，促进胃中消化液的分泌，改善胃的功能，*时吃可以加速胃内食物的消化吸收 ，还可以减少人体恶心和呕吐症状的发生。 通常，当人们因胃热而呕吐时，喝一些糖也可以在缓解水分方面发挥重要作用。

枇杷糖水的做法与功效扩展阅读

枇杷糖水的做法与功效（扩展1）

——枇杷的功效与作用-怎么吃枇杷 (菁选3篇)

枇杷的功效与作用-怎么吃枇杷1

　　枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木，原产*东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。枇杷是我国南方特有的珍稀水果，枇杷与大部分果树不同，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时雨露，为“果中独备四时气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。

　　枇杷树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷树形颇美，而且生长迅速，叶绿茂盛，在不少地方被栽种为园艺观赏值物。

枇杷的功效与作用-怎么吃枇杷2

　　中医认为，枇杷味甘、酸，性*，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。种子可酿酒及提炼酒精;叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中， “枇杷蜜”质优。 叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。有很高的药用价值。

　　枇杷又名金丸、芦枝、芦橘，成熟的枇杷味道不错，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的'功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。

　　枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷**，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，**去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

　　据*医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克 含蛋白质0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纤维0.8克 、灰分0.5克 、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。

枇杷的功效与作用-怎么吃枇杷3

　　1、清肺化痰止咳

　　用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。

　　2、降逆止呕

　　用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

　　3、镇咳、祛痰、*喘作用

　　本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和*喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出,枇杷叶止咳作用强,祛痰作用较差。

　　4、抗菌作用

　　实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为,枇杷叶无抗菌作用,并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。

　　5、其他作用

　　有报告指出,枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用,温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用.

　　6、补充营养

　　枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

　　7、镇痛

　　各种疼痛：枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。

　　8、护肤

　　枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。

　　常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以上或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风*浪静，颜面“繁荣”，和颜悦色。

　　9、抗癌

　　枇杷是原产*的蔷薇科常绿植物，自古以来就被当作药材使用，有止痢、止咳、利尿等功效，对神经痛、关节炎、腰疼和癌症等亦有一定疗效。

枇杷糖水的做法与功效（扩展2）

——枇杷叶的功效与作用有哪些

枇杷叶的功效与作用有哪些1

　　1、清肺化痰

　　清肺化痰是枇杷叶最重要的功效，因为它本身是一种味苦性寒的中药材，人们服用它以后能缓解肺热也能消除炎症，能让人类的肺炎与气管炎很快减轻，这时人类咳嗽痰多的症状也能明显好转。人们在服用枇杷叶时，把它与桑叶和前胡等中药材搭配在一起，会让它润肺的功效更加出色。

　　2、止吐

　　枇杷叶入药以后止吐的功效也很出色，因为它能缓解人类胃热，并能调节胃酸分泌，能防止人类恶心，呕吐等不良症状出现。*时人们因胃热导致恶心，呕吐和反胃等不良症状，是可以把枇杷叶与橘皮和竹菇等中药材搭配在一起煎汤服用，患者用药以后止吐效果特别好。

　　3、消肿止痛

　　清热驱火消肿止痛，也是枇杷叶入药后的主要功效，它在临床上是治疗人类痔疮肿痛的常用药，治疗时可以把它用清水煎煮，以后熏洗患处，每天使用一到二次每次十五分钟，就能让痔疮引起的肿痛消退。

　　枇杷叶怎么去毛

　　枇杷叶表面有细小的绒毛，在服用前一定要把它们去掉，最好的做法是把新鲜枇杷叶放在淡盐水中浸泡半小时，这时再把它取出，就能清楚看到它表面的绒毛，然后再准备一个比较合适的刷子，把它表面的绒毛用刷子全部刷下去，最后再用清**冲洗几次就可以。

　　枇杷叶的功效与作用有很多，而且它表面的绒毛也不难去除，以后人们在人们在身体出现相关不适症状时，就可以通过服用枇杷叶来缓解。

枇杷糖水的做法与功效（扩展3）

——枇杷具有的功效与作用

枇杷具有的功效与作用1

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产*东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

枇杷糖水的做法与功效（扩展4）

——吃枇杷有什么好处 枇杷的功效与作用有哪些 (菁选2篇)

吃枇杷有什么好处 枇杷的功效与作用有哪些1

1、润肺止咳。枇杷在润肺止咳上面能起到显著的作用，主要是因为枇杷的果核里面有苦杏仁甙这种营养价值高的物质，这种物质能起到镇咳祛痰，治疗各种咳嗽的`作用。

2、提升体力。因为枇杷富含多种营养素，所以，可以有效的给身体补充更多的营养，有助于增强体力，改善体质。

3、降胃止呕。这个主要是批把叶的功效，枇杷叶可以泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐，可以用枇杷叶泡水喝，可以有很好的止吐作用。

4、美容。很多的水果因为富含维生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同样，也具有美容的功效。

枇杷虽然是好处很多的水果，但是我们吃的时候还是要注意的，枇杷仁就是有毒的，所以我们不要吃。

吃枇杷有什么好处 枇杷的功效与作用有哪些2

1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

3、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。好处多多，还具有美容的效果呢!

枇杷糖水的做法与功效（扩展5）

——黄花菜的功效与作用和做法 (菁选2篇)

黄花菜的功效与作用和做法1

　　1、黄花菜的功效作用

　　黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色。蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

　　1、解忧

　　它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。

　　2、抗癌

　　黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

　　3、健脑抗衰

　　黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。

　　4、清热解毒明目

　　黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

　　5、有益产妇

　　产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的`调补品。

　　6、降低血清胆固醇

　　研究表明，黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

　　7、降肝火

　　定期吃些黄花菜，以达到降肝火的目的。肝火旺的人，*时都可以多吃黄花菜。

　　8、防治贫血

　　用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。

　　9、凉血止血

　　黄花菜能用于血热出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心烦等病症。

　　2、黄花菜的烹饪技巧

　　1、茄子黄花菜

　　材料：茄子（圆)300克，黄花菜20克。

　　辅料：腐竹30克，玉兰片30克，豆腐（北)40克，蘑菇（鲜蘑)30克，木耳（水发)20克。

　　调料：花生油20克，酱油5克，香油5克，淀粉（玉米)8克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，大葱5克，姜3克。

　　做法：将茄子去皮、蒂**，用刀人茄蒂的一头挖空茄子。豆腐**碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜**均切成丝，葱姜切细丝，淀粉放碗内加水调成湿淀粉。炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入豆腐泥、腐竹丝、玉兰片丝、木耳丝、蘑菇丝、黄花菜丝煸炒，加精盐、味精、胡椒粉、酱油、少许水炒匀，用水淀粉勾芡，装入茄子内，盖好茄蒂。

　　将茄子放入汤碗内，添适量水、精盐上锅蒸熟透，滗出汤汁，装盘。将原汁倒入锅内烧开，加入精盐，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精，浇在茄子上即可。

　　2、条排骨炖黄花菜

　　材料：条排骨250克，黄花菜干100克，葱花适量。

　　做法：条排骨焯水**，黄花菜水发**备用。将条排骨、黄花菜放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖。大约炖1.5小时，菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。

　　3、黄花菜千层肉

　　材料：黄花菜一把、鸡腿菇一小盒，五花肉一块。

　　调料：八角，桂皮，酱油，糖，姜葱，料酒。

　　做法：先将大块五花肉过水至断生，取出冲凉，改刀整形成方块。将以上调料制成卤汁，将肉卤制成熟捞出。五花肉方块侍凉切片，放入锅中，放鸡菇、黄花菜，倒入肉汤，再码放肉片小火煮即成。

　　注意事项：

　　黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60摄氏度以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。

　　3、黄花菜的选购技巧

　　一、看颜色：正常情况下，鲜黄花菜制作成干菜后，其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”，多数为二氧化硫严重超标。其外表金黄、浅黄、浅白，均属不正常，而黄中带褐黑色的比较可靠。另外，正常黄花菜颜色均匀，而二氧化硫熏过的黄花菜颜色不均匀。

　　二、闻气味：购买干黄花菜时可以闻一下，不要买有刺激性气味的。正常的干黄花菜具有其自身的香味，没有其他气味，而用二氧化硫熏制过的黄花菜则有刺激性气味。

　　三、用手捏：用手成把捏紧黄花菜，松手后如果干黄花菜能自动散开并恢复原形，说明菜干、质量好，如果松手后仍成团形不能恢复原状，说明菜湿，易发霉。

黄花菜的功效与作用和做法2

　　功效与作用

　　健脑抗衰；预防高血脂、延缓机体衰老；清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿。

　　营养价值(好处)

　　黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过***的几倍。

　　副作用(坏处)

　　黄花菜不宜和猪肉一起煮，加重黄花菜本身的湿热性，导致上火。

　　能吃吗

　　能吃。

　　怎么吃

　　1、新鲜的黄花菜含有秋水仙素，俗称生物碱，对人体有害，不能生吃。

　　2、最好食用干黄花菜，可避免毒素残留，晒干的黄花菜可用做药材，煲汤极佳，有养脑保健功能。

　　3、食用干黄花菜前宜用温水浸泡，比用冷水浸泡的效果明显，更能清楚残留的二氧化硫等毒素，也更好地使黄花菜恢复柔软，口感更好。

　　禁忌人群

　　黄花菜是近乎湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，*素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

　　适宜人群

　　黄花菜是保健佳品，普通人士均宜食用，对高血脂人士尤有益处。

枇杷糖水的做法与功效（扩展6）

——艾叶的功效与作用

艾叶的功效与作用1

　　1治疗各种炎症慢性支气管炎

　　对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。可用鲜艾叶1000g，**切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml，每日3次，对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有效缓解症状。

　　2治疗月经不调经期延长

　　白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。

　　3治不孕症

　　用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾肾阳虚所致的不孕症，有较好疗效。用法：取鹌鹑2只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g，艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖烂熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。

　　4针灸

　　艾草常用于针灸。如治面瘫，将干艾叶搓成花生米大的绒团，取2分硬币大生姜8片，用针在姜片中心穿孔数个，上置艾柱，先灸下关穴，然后由下关至颊车穴反复移动。移动时姜片不能离开皮肤每片隔姜灸3壮为宜。灸至皮肤温润红热，患者能忍耐为宜。

　　5减肥

　　操作方法，将艾卷的一端点燃，分别靠近关元、丰隆两学x位，熏学x10分钟左右，至局部发红为止。每日1次，10次为1疗程，一般3～5个疗程能起到有效的减肥效果。

　　6抗菌作用

　　以小野艾叶烟熏，对于多种致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸剂及煎剂，在试管内对多种致病真菌也有一定的抑制作用。野艾的水煎剂，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不同程度的抑制作用。

　　7*喘作用

　　实验证明，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用。

　　8利胆作用

　　实验表明，艾叶油对小鼠也有明显的`利胆作用，使其胆汁流量增加26%。

　　9理气血，逐寒湿

　　温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

　　10止血作用

　　艾叶水浸液给兔灌胃有促进血液凝固作用，但亦有认为艾叶的止血作用未能证实。艾叶为临床上常用止血药，温经止血常炒炭用，药理实验初步证明：艾叶制炭后止血作用增强。

　　11促进**收缩

　　实验表明，野艾煎剂可兴奋家兔离体**，产生强直性收缩。粗制浸膏对豚鼠离体**亦有明显兴奋作用。

　　12艾叶浴

　　取新鲜艾叶30-50g，在澡盆中用沸水冲泡5～10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定的疗程。

枇杷糖水的做法与功效（扩展7）

——芫荽的功效与作用

芫荽的功效与作用1

　　芫荽的功效与作用

　　1、治疗感冒

　　芫荽可以直接蒸煮，对于人体来说，食用后有增强免疫功能，杀菌抑菌的作用，可以有效地治疗感冒，对待一些季节性的流行性疾病也有很好的防御功能。

　　2、增强食欲、促进消化

　　根据研究表明，香菜中含有一种挥发油它的香气就是由于挥发油，还有苹果酸钾而引起的我们吃香菜能够促进我们的胃液分泌，**的增强食欲，还能够促进胃肠道的蠕动，提高消化的能力。

　　3、暖胃

　　芫荽作为一种温性进补的蔬菜，芫荽对我们的胃肠道健康具有很好的保护作用，特别是针对容易畏寒的人群来说，有很好的功效。

　　4、治麻疹

　　芜荽对人类的.麻疹有良好的治疗功效，*时治疗时可以把芫荽五百克，与清水一起煎制，煎好以后药液，直接妆熏蒸，然后再用药液清洗手足，就可以让麻疹的症状很快减轻。

　　5、治高血压

　　芫荽对人类的高血压也有很好的治疗效果，在治疗时可以取新鲜的芫荽十克加入十克葛根，然后一起用清水煎制，煎好以后过滤服用药汁，每天早晚可服用一些，连用十天为一个疗程，多数患者在一个疗程以后，血压就能恢复正常。

　　6、促进血液循环

　　香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。

枇杷糖水的做法与功效（扩展8）

——苣荬菜的功效与作用

苣荬菜的功效与作用1

　　苣荬菜的功效与作用

　　功效：抑协日，清热，解毒，开胃。

　　主治：协日热引起的口苦，发烧，胃痛，胸肋刺痛，食欲不振，巴达干包如病，胸口灼热，泛酸，作呕，胃腹不适。

　　苣荬菜是一种能清热、解毒、凉血、利湿的中药。苣荬菜有下面几个功效：

　　1、苣荬菜有治急性咽喉炎的作用。

　　2、苣荬菜有治急性细菌性痢疾的作用。

　　3、苣荬菜有治阑尾炎的作用。

　　4、苣荬菜有治内痔脱出发炎的作用，可以用二两苣荬菜加水煎汤，等药汤凉温之**洗患处，每天用干净的'药水清洗一至二次。

　　苣荬菜的食用方法

　　苣荬菜是菊科苦苣菜属植物，苣荬菜的嫩茎叶。其性寒、味苦。具有清热解毒，清肺止咳，消炎止痛，凉血利湿的功效。对于咽喉肿痛，肺热，咳嗽等症有很好的食疗效果。苣荬菜中含有的膳食纤维成分，能够促进胃肠蠕动，抑制脂质吸收，促进胆固醇排泄，具有很好的瘦身减肥，降低血脂的功效。含有的维生素C成分，具有抗氧化，抗癌，抗肿瘤和美白肌肤的功效。

　　直接**蘸酱吃；焯后凉拌、炒菜、做汤、油炸。

　　苣荬菜嫩茎叶含蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、粗氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。苣荬菜全草可食用，全草**切段焯熟凉拌或蘸酱食之。东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。

　　吃苣荬菜的注意事项

　　吃苣荬菜的时候所存在一定注意事项的，在苣荬菜中是含有较多的苦味素存在的，所以说苣荬菜吃起来的味道是偏苦的，特别是对于凉拌的苣荬菜来说吃起来的味道就更苦了，而在生活中含有很多食物都是属于苦味菜了，所以如果我们把两种苦味食物一起吃，这时候首先会让味道变差了，而且还会导致我们出现了食欲下降的问题，所以说大家吃苣荬菜的时候应该避免这样搭配吃才行。

　　苣荬菜对于大家来是非常熟悉的，在*时很多人对于苣荬菜都是喜欢吃的，这样的野菜是能够起到清热解毒功效的，在夏季的时候我们吃苣荬菜很适合，这样能够帮助我们缓解多种身体不适，不过吃苣荬菜的时候一定要适度才行。

枇杷糖水的做法与功效（扩展9）

——覆盆子酒的功效作用及做法

覆盆子酒的功效作用及做法1

　　1、温补肾阳

　　覆盆子酒味道酸甜爽口，营养价值极高，温补肾阳是它的主要功效，因为人们在饮用这种国酒后能为身体补充十几种氨基酸，还能让人体吸收丰富多糖和黄酮类化合物，它们能有效提高人类肾功能，能温补肾阳，缓解肾亏。

　　2、保护眼睛

　　覆盆子酒对人类眼睛还有明显保护作用，它能入肝经可提高人体肝功能，能防止人体因肝功能减退影响眼睛健康，另外它还含有丰富的黄酮类化合物和维生素这些物质进入人体后，能保护人类视网膜，并能防止视力下降，经常饮用还能缓解眼疲劳。

　　3、健脑益智

　　覆盆子酒还能健脑益智，它能营养脑神经病，能提高脑细胞活性，能让人类思维更活跃，更清晰，而且能促进智力发育，人们在饮用这种国酒后，还能**身体内的'**基，能防止**基对人类大脑产生破坏，它能预防脑损伤也能防止记忆力下降。

　　覆盆子酒的做法

　　覆盆子酒的做法并不复杂，在这种水果大量成熟的时候，人们采集它以后，用清水**并晾干表面的水分，然后准备一个大点的干净玻璃瓶，用高温消毒也晾干里面的水分，再准备适量冰糖，把准备好的覆盆子放到玻璃瓶中，再放适量的冰糖调匀，调好以后密封发酵，等它发酵完成以后取出液体，再装到玻璃瓶中进行二次发酵，最后就能得到制好的覆盆子酒。