大连樱桃介绍

　　大连大樱桃栽植至今已有130多年历史。大连市位于欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，空气湿润，适宜种植樱桃。下面是小编帮大家整理的大连樱桃介绍，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　大连樱桃介绍1

　　第一种：8-102樱桃

　　大连市农科院选育之极晚熟品种。果实宽心脏形，全面洋红色，完熟全面紫红色，有光泽。果个大，整齐，平均果重9.8克，最大果重11.9克。 果肉天竺葵红，肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜较可口，可溶性固形物含量18%。耐贮运。抗裂果。7月初果实成熟。树势强健，生长旺盛，树姿较开张，萌芽力和 成枝力较强。结果早，丰产，稳产。但有脱柄现象。

　　第二种：沙密豆樱桃

　　沙密豆樱桃是加拿大育成的`中晚熟品种。该樱桃果个大，平均果重11克左右，果实心形，果皮紫红色，丰产性好，果肉硬，耐贮运，抗裂果。旅顺地区6月末7月初成熟。

　　第三种：佳红樱桃c

　　果实性状：果实个大，平均单果重9.67克，最大果重11.7克。果形宽心脏形，整齐，果顶圆平。果皮浅黄，向阳面呈鲜红色霞和较明晰斑点，外观美丽，有光泽。果肉浅黄色，质较脆，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质最上。可食率94.58％。可溶性固形物含量19.75％，总糖13.75％，维生素c含量10.75毫克／千克，总酸0.67％。核卵圆形，小，黏核。在大连地区4月21日至25日盛花，6月21日果实成熟。

　　第四种：雷尼樱桃

　　雷尼樱桃引进自美国，此品种樱桃果个大，平均果重10克，肉质脆，风味酸甜较可口，可溶性固形物含量18.4% 。耐贮运。成熟相对较晚，在大连，雷尼樱桃通常在每年6月底果实成熟。

　　第五种：美早樱桃

　　美早樱桃引自美国，樱桃肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜较可口，耐贮运。果实宽心脏形，底色呈浅黄色，阳面着鲜红色霞和较明晰斑点，外观色泽美，有光泽。平均果重9.57克，最大单果重11.19克。果肉浅黄白，质较脆，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质最上。

　　第六种：红灯樱桃

　　红灯樱桃是早熟品种的樱桃，是大果型樱桃新品种，六月上旬成熟，果形肾形，平均果重9.6克，平均横径2.75厘米，果皮紫红色，有光泽，果肉较软，可食率达92.9%，风味酸甜，果实发育期40—45天，是迄今国内外早熟樱桃中果个最大者，1998、1990年分别获大连市、辽宁省科技进步一等奖，1991年获国家科技进步三等奖。红灯是目前大连市场上出售份额较大的品种之一。果实肾形，整齐。呈紫红色，有鲜艳光泽。平均单果重9.6克，最大果重10.9克。肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量17.1%。

　　大连樱桃介绍2

　　品质特性

　　大连大樱桃果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。几个典型品种主要特征描述如下：

　　红灯：果实肾形，果柄短，果皮紫红色，色泽鲜艳、光亮，肉厚多汁，酸甜可口。

　　美早：果实宽心脏形，果皮紫红色，果面光亮，果肉硬，肉厚多汁，酸甜适口。

　　佳红：果实宽心脏形，底色黄色，阳面着红色霞，鲜艳光亮，肉厚多汁，口感甜。

　　萨米脱：果实心脏形，果顶尖，缝合线明显，果皮深红色，光泽度高，肉厚多汁，果核小，酸甜适口。

　　雷尼：果实宽心脏形，底色黄色，阳面鲜红，色泽亮丽，果皮脆，肉厚多汁，风味甜。

　　晚红珠：果实近圆形，果面深红色，光泽度高，果皮厚，肉厚多汁，酸甜可口。

　　营养价值

　　大连大樱桃果实硬度2.07-3.83千克/平方厘米，可溶性固形物含量17.7-21.43%，可溶性糖含量10.82-15.125%，总酸含量5.33-7.63克/千克。

　　气候条件

　　大连市位于欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，空气湿润。由于渤海、黄海三面环绕，又具有海洋性气候特点。大连市年平均气温8.8℃-10.5℃，其中1月份最冷，平均温度为-4.5-8℃之间，是东北地区最暖和的地区，可保证大樱桃安全越冬。最热月（8月）平均气温24℃左右，日最高气温超过30℃的天数，北部地区一般为16-20天，南部地区为6-8天，是同纬度地区中最凉爽地区之一，也是中国低海拔大樱桃产区中温度最低的地区，更接近于大樱桃原产地的气温条件。果实发育期的5月份平均温度为16.4℃，6月份平均温度20.5℃，其中白天最高温度超过30℃的天数极少，大樱桃果实发育期长，果实发育期可达40-70天，果实发育充分，保障了果实品质；同时，果实发育期夜间温度低，果实呼吸强度小，有利于果实糖分的积累；此外，适宜的温度有利于大樱桃花芽正常分化，花芽质量高。

　　大连市年日照时数为2510.8-2837.8小时，日照丰富，北部地区多于南部地区，有利于设施大樱桃的生产。全年无霜期179.7-210.8天，全年平均降水量为590-800毫米之间，能够满足大樱桃的正常生长发育。中国农业科学院郑州果树研究所研究结果表明，大连大樱桃产区湿热指数为485，适宜樱桃种植。

　　土壤条件

　　大连市地形属低山丘陵地貌，山地丘陵多，平原低地少，整个地形为北高南低，北宽南窄；地势由中央轴部向东南和西北两侧的黄、渤海倾斜，面向黄海一侧长而缓。长白山系千山山脉余脉纵贯本区，绝大部分为山地及久经剥蚀而成的低缓丘陵，平原低地仅零星分布在河流入海处及一些山间谷地。大连市土壤属于暖温带之东北南部和华北东端森林土壤地区，落叶阔叶林土壤地带，土壤类型以棕壤土为主，占土壤总面积的.81.5%。土壤表层质地以壤质土和砂质土为主，分别占总土壤面积的48.22%和43.7%。其中，耕种土壤以壤质土面积最大，占耕种面积的65.55%，其次是砂质土，占26.45%，土壤pH6.0-7.0之间。大连大樱桃大部分栽植于低缓丘陵坡地，其耕种土壤疏松，多含砂砾，透气性好，排水良好，pH值中性偏酸，符合大樱桃对土壤透气性及pH值的要求，是生产优质大樱桃的重要保证。