板栗不能和什么一起吃1

栗子营养丰富，维生素C含量比***还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗入菜，不仅能从搭配的其它食材中吸取美味，同时又不会丢失自己原本的口感，因此被广泛地应用于菜品烹饪。

1、板栗+羊肉：上火、呕吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐：可能导致结石

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的`，一起吃的话会引发胃痛的哦。

因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。

4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。

板栗的最佳搭配：鸡肉炖栗子

鸡肉补脾造血，粟子健脾，两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养，造血机能也会随之增强。

材料：清远鸡1只(1100克)、毛栗500克、红椒2个、葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙。

做法：

1、清远鸡切块**，葱姜备好。毛栗、红椒备好。毛栗去外壳，然后放入温水中去内衣。红椒切块、姜切片、葱切花备好。热锅下油香姜葱头。然后倒入鸡块爆炒。淋入广东米酒和生抽，放入冰糖。翻炒至鸡块微黄，水分渐干溢出香味。

2、加入没过鸡块的水，倒入红烧汁。放入毛栗，撒入盐，烧开后转小火，盖上盖子焖煮(中途翻拌二至三次)。水份差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会。焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时，撒入葱花即可。

板栗和白菜、红枣、薏米一起做成食疗有哪些功效呢?其中一个去处雀斑和黑眼圈哦，来了解下。

板栗和白菜 去除雀斑和黑眼圈

原料：白菜心、板栗、葱、油、盐、白糖

做法：

1.每个板栗上切一个十字小口(切破板栗皮即可)，锅内加水，放入板栗把皮煮软，趁热把板栗皮剥下。

2.先将白菜心**，沥干水分，一劈两半，切成白菜条。葱切末。备用。

3.将锅里倒入油，上火烧成六成热时，下入板栗、白菜，稍微炸一下，捞出控净油。

4.锅里留底油，放入葱末爆香，随即下入白菜、板栗，盐、白糖，翻炒2-3分钟，即可出锅。

板栗和红枣 治疗肾虚、腰酸背痛、尿频

板栗中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

原料：板栗500克、枣(干)150克、绵白糖20克

做法：

1.把板栗在热水中烧5分钟，取出放入冷水中待凉，拨壳取肉。

2.将板栗和红枣一起放入锅中，加入白糖。

3.先用大火煮20分钟，再用中火煮30即可。

板栗和薏米 补肾利尿

板栗与薏米这两种食谱都具有食性和药性，它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的生长，所以它具有抗癌的作用。将板栗与薏米配搭食用，可以收到补肾利尿的作用。

原料：薏米30克、板栗100克、白糖适量

做法：

1.薏米提前用水泡发6小时。

2.泡好的薏米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火慢慢煮熟。

3.板栗剥去外皮后，用小刀慢慢把外皮也剥去。

4.剥好的板栗**切成小丁块。

5.薏米煮熟后放入板栗继续煮。

6.放入适量白糖同煮。煮至板栗熟透出粉后用水淀粉勾薄芡即可。

板栗不能和什么一起吃扩展阅读

板栗不能和什么一起吃（扩展1）

——橙子不能和什么一起吃

橙子不能和什么一起吃1

　　1、牛奶

　　*时吃橙子时一定不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量蛋白质，而橙子这种水果中则含有丰富的果酸和大量维生素c，他们相遇以后，会让蛋白质发生凝结，形**体不能消化的块状，而且这些块状物质在人体内停留以后，还会引发腹痛腹泻等不良症状。

　　2、螃蟹

　　*时人们吃橙子，也不要和螃蟹一起吃，螃蟹是一种营养价值特别高，味道鲜美的水产食材，但是它含有的蛋白质，在遇到橙子中的酸性物质以后，会发生明显化学反应，生成一些有毒物质，会让人们出现多种食物中毒症状。

　　3、槟榔

　　橙子这种水果还不能和槟榔一起吃，它们是相克的两种存在，如果把它们一起吃会生成，多种毒性成分，不但会让人们食用中毒，严重时还能危害人们的生命。另外*时吃橙子时还要掌握正确的食用时间，在饭前一小时或饭后一小时内最好不要吃橙子，不然橙子中的酸性成分会刺激人们的胃黏膜，诱发胃病。

　　4、大虾

　　橙子这种水果不能和大虾一起吃，这是他最重要的食用禁忌，因为橙子中富含维生素c，而大虾中则含有无毒砷化合物，这种物质遇到橙子中含有的维生素c以后，会转化成剧毒物质砒霜，它达到一定数量以后会直接危及人们的.生命。除此以外，橙子中含有的单宁与虾中含有的微量元素钙相遇以后还能生成不易消化的成分，会刺激胃黏膜而引发呕吐。

板栗不能和什么一起吃（扩展2）

——胡萝卜不能和什么食物一起吃

胡萝卜不能和什么食物一起吃1

　　1、胡萝卜不能和橘子一起吃

　　胡萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是【甲】状腺肿大。

　　2、胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃

　　胡萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发【甲】状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

　　3、胡萝卜不可以和人参吃

　　胡萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　4、胡萝卜不可以和中药吃

　　吃药的'过程中不要食用胡萝卜，特别是在吃中药的时候一定要忌食，不然会影响药的效果。

　　5、胡萝卜不能和白萝卜一起同吃

　　胡萝卜和白萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

　　6、胡萝卜忌与木耳同吃

　　胡萝卜和木耳如果一起吃，有很大的几率会患上皮肤病，如皮炎等。

板栗不能和什么一起吃（扩展3）

——葡萄不能和什么一起吃

葡萄不能和什么一起吃1

　　1、海鲜

　　大家都知道，柿子不能和螃蟹一起吃，这是因为柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，会妨碍消化功能。葡萄吃起来酸涩的感觉其实就是鞣酸的味道，如果葡萄和螃蟹，或者海鲜一起大量食用，也会有柿子和螃蟹同食的中毒风险。所以进食葡萄和海鲜，最好隔开四个小时。

　　2、牛奶

　　葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。

　　3、补铁药、补钙药

　　鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议隔开半小时后再吃。

　　4、吃葡萄后立刻喝水

　　吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。

　　5、磺胺类药物、消化酶类药物

　　葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。

　　葡萄的营养价值。

　　它能滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的'功效，是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合的康复营养佳果，葡萄中还含有较多的酒石酸，有帮助消化的作用；葡萄皮也是一个宝，含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。

板栗不能和什么一起吃（扩展4）

——茶和酒为什么不能一起喝呢 (菁选2篇)

茶和酒为什么不能一起喝呢1

　　1、伤肺

　　酒的味道辛辣，进入肺部，和大肠相呼应，茶叶的味道苦，属阴性，在喝完酒以后再饮用茶，酒的有害物质进入肺部，影响肺部健康。

　　2、伤肾

　　茶叶里面的含有茶碱，有利尿作用，人在喝完酒以后，酒精会转化为一种乙醛的物质，如果没有完全消解，茶叶的茶碱会有利尿作用进入肾脏。

　　3、伤心

　　茶叶有令人兴奋的物质，酒精有危害健康物质乙醇，如果自身是有心脏病的，喝完酒继续喝茶会加重心脏的负担，危害健康。

茶和酒为什么不能一起喝呢2

　　1、茶和狗肉

　　狗肉含有丰富的蛋白质，茶叶的鞣酸较多，吃完狗肉就喝茶，茶叶的鞣酸和狗肉的蛋白质结合变为鞣酸蛋白，这物质会产生便秘，有毒物质被肠内吸收，影响健康。

　　2、茶和鸡肝

　　鸡肝的含铁量丰富，茶含有的单宁酸，吃鸡肝再喝茶会影响铁物质吸收。

　　3、茶和螃蟹

　　茶和螃蟹一起吃，会对消化吸收都不好。

　　4、茶和白糖

　　茶的.味道微苦，就是茶的苦味刺激消化腺，促进消化，茶中加糖会抑制这作用，作为*时饮茶是不适合加糖的。

　　5、茶和鸡蛋

　　茶和鸡蛋一起吃，是影响人体对蛋白质的吸收，茶的单宁酸会让蛋白质变成难以消化的凝固物质，*时不适合用茶水煮蛋。

　　6、茶和黄豆，人参，高蛋白

　　茶叶的鞣酸和蛋白质一起生成的鞣酸蛋白质会降低胃肠蠕动速度，一起食用导致腹泻或者腹痛的现象。

板栗不能和什么一起吃（扩展5）

——鸡肉不能和什么食物一起吃 (菁选2篇)

鸡肉不能和什么食物一起吃1

　　1、鲤鱼

　　鸡肉甘温，鲤鱼甘*。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

　　2、鲫鱼

　　野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

　　3、李子

　　鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。

　　4、菊花

　　一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

　　5、糯米

　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的'不适。

　　6、大蒜

　　大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。

　　7、芝麻

　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。

　　8、芥末

　　这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

　　9、狗肾

　　鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。

　　最后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会“夺味”，甚至还会使鸡肉“反腥”。

鸡肉不能和什么食物一起吃2

　　怎么挑选鸡肉

　　1、鸡肉肉质适度紧实

　　肉质适度紧实，滋味浓郁，去皮即可降低热量

　　鸡腿肉是鸡全身活动量最大的部分，因此在鸡肉当中，也是肉质紧实度适中，滋味特别浓郁的部位。鸡腿含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防动脉硬化。也许会觉得鸡腿肉热量高，但只要去皮，即可将热量降低到与鸡胸肉差不多。

　　2、国产肉鸡

　　肉身为深粉红色，鸡皮呈粒状

　　肉身为深粉红色，鸡皮与脂肪有透明感，毛孔周围一颗颗隆起，要挑选这三个条件都具备的。

　　整体肉质紧实

　　整体饱满厚实，有弹力的鸡腿肉最理想。挑选以手指轻按时，感觉硬实的。

　　3、土鸡

　　肉身为深红色，脂肪为黄色

　　与肉鸡相比，饲养时间更长的土鸡，氨基酸更加浓缩，滋味更好，但肉质偏硬。最好挑选深红色、脂肪为明亮黄色的。

　　肉色泛灰暗沉、皮和脂肪失去光泽、带褐色的都不新鲜，最好避免购买。

　　4、鸡哪些部位不能吃

　　鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴**，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

　　鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

　　5、柴鸡比肉鸡更有营养吗

　　*农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦**不好，安全风险更大。

　　6、买鸡肉时怎么挑颜色

　　*农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民告诉**，活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。

板栗不能和什么一起吃（扩展6）

——黄瓜不能跟什么食物一起吃 (菁选2篇)

黄瓜不能跟什么食物一起吃1

　　1、香椿

　　香椿性温、味苦，里面含有维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等营养元素，具有防衰老、解湿清热和美容明目等作用，但是不能和黄瓜一起食用。

　　黄瓜内含维生素C分解酶，会分解香椿里的维生素C，所以不利于人体吸收维生素C，大量减少营养，所以香椿和黄瓜不可一起食用。

　　2、花生

　　花生性*、味甘，里面含有大量的脂质，还有蛋白质、维生素不饱和脂肪酸和锌等营养元素，具有加强记忆、抗衰老、预防动脉硬化和高血压等功效。黄瓜性寒味甘，花生不能与之一起食用，否则会加强滑利性，对于肠胃不好的人，极易发生腹泻。

　　3、***

　　***是富含维生素C的蔬菜水果，里面还有膳食纤维、磷、钙和钾等营养元素，具有美容养颜、清热止渴、降脂降压和预防癌症等作用。由于黄瓜里面有维生素分解酶，会**降低***的营养价值，所以黄瓜不能和***一起食用。

　　4、辣椒

　　辣椒性热、味辛，含有丰富的维生素C，还含有膳食纤维、多种抗氧化物质等营养元素。黄瓜中含有维生素分解酶，一起食用会让酶破坏维生素C，所以辣椒和黄瓜不可一起食用。

　　5、金樱子

　　金樱子性*、味酸，含有鞣质、仙鹤草素、三萜类和枸缘酸等营养成分。金樱子和黄瓜不可以同时食用，否则会使身体不舒服。

　　6、芹菜

　　芹菜性凉、味辛甘，含有蛋白质、维生素A、维生素C、铁和钾等营养成分，具有清热解毒、补血、降血降压和利尿减肥等作用。黄瓜里面含有维生素分解酶，如果一起食用，会使两者的营养价值**减少，所以芹菜和黄瓜不可一起食用。

黄瓜不能跟什么食物一起吃2

　　黄瓜不能和芹菜一起吃

　　黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值**降低。

　　黄瓜不能和柑橘一起吃

　　黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。

　　黄瓜不能和辣椒一起吃

　　辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

　　黄瓜不能和***一起吃

　　每100克***中约含维生素C20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶可将***中的维生素C破坏掉。

　　黄瓜的功效与作用

　　1、抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2、抗衰老

　　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3、防酒精中毒

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4、降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5、减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内**物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6、健脑安神

　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　黄瓜的`食用禁忌

　　脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

板栗不能和什么一起吃（扩展7）

——芒果和绿豆能一起吃吗

芒果和绿豆能一起吃吗1

　　芒果和绿豆能一起吃吗

　　1、绿豆和芒果是可以一起吃的。

　　绿豆有清热解暑的功效，而且芒果里富含丰富的营养物质食用也是有营养的。万能冰爽的绿豆约起浓郁多汁的芒果，带来浓郁的热带风情。

　　芒果不能和什么一起吃

　　2、1、芒果和酒不能同食

　　芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

　　2、芒果与海鲜不能同吃

　　两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的'话，容易过敏。

　　3、芒果和菠萝不能同食

　　鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

　　绿豆的饮食禁忌

　　3、1、服温热药物时不宜食用。

　　2、服用四环素类药物时不宜食用。

　　3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用。

　　4、服用铁制时不宜食用。

　　5、煮食时不宜加碱

板栗不能和什么一起吃（扩展8）

——苦菊和茼蒿能一起吃吗

苦菊和茼蒿能一起吃吗1

　　苦菊和茼蒿的区别

　　是不同种类的食材。

　　苦菊和茼蒿并不是同一种食材，其中苦菊是桔梗目菊科苦苣菜属一年生或二年生草本植物，又名苦菜，具有清热、消炎、抗菌、明目等多种作用，颜色碧绿，可生吃也可凉拌，吃起来味道比较苦。

　　而茼蒿是桔梗目菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物，又名蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的作用，吃起来并不带有苦味。

　　苦菊和茼蒿能一起吃吗

　　能一起吃。

　　苦菊和茼蒿中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此是可以搭配在一起适量食用的。

　　而且苦菊和茼蒿都是营养价值比较高的食材，其中都含有十分丰富的营养物质，而且茼蒿中还含有丝氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸等多种人体所需要的氨基酸，因此两者搭配在一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些。

　　苦菊不能和什么一起吃

　　苦菊+葱：苦菊不能和葱一起吃，葱味辛、性温，如果苦菊和葱一同食用，会影响食物中各种营养素的吸收，严重者还很有可能出现消化不良、腹痛腹泻等症状。

　　第2步苦菊+蜂蜜：苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中富含维生素C，但是如果与蜂蜜一同食用，蜂蜜中的矿物质会破坏苦菊的维生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，两者同时食用有可能会出现腹泻不止的情况。

　　第3步苦菊+白虾：苦菊不能和白虾一起吃，白虾是海鲜的一种，富含砷物质，而苦菊富含维生素C，砷物质和维生素C会发生化学反应，生成五氧化二砷，甚至有可能导致砒霜中毒。所以在吃白虾时，最好不要再吃苦菊。

　　茼蒿不能和什么一起吃

　　茼蒿+醋：这两种食物一起吃，会使原本有丰富营养的两种蔬菜变得营养价值降低，对我们的身体来说是一种损失。

　　第2步茼蒿+柿子：这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃，对我们的身体是非常不好的。

　　第3步茼蒿+胡萝卜：会破坏蔬菜中的维生素C，使我们的'身体无法及时的吸收到维生素C。