小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用1

　　1、准备的材料。小米清洗干净，山药去皮**切块放入冷水中浸泡。

　　2、锅中加入适量水，放入小米。

　　3、锅中水开，加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。

　　4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。

　　5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。

　　6、上桌即可。

　　作用：小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用2

　　主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵

　　制作步骤：

　　1.、西芹去叶**，切成小丁，用开水略焯;香菇去蒂并洗干净后就切小丁。

　　2、 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒完全涨开，放入香菇丁继续煮。

　　3、 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可食用。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)扩展阅读

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展1）

——孕妇梦见小米粥3篇

孕妇梦见小米粥1

　　孕妇梦见小米粥，意思是检讨过去，策划将来，可得*顺与财利。

　　孕妇梦见小米粥是什么意思

　　孕妇梦见小米粥，身心疲累，一整天不想说话。以冥想或能让身心舒畅的方式代替黏腻的感情。头脑不如以往清楚，东西找钱时要算清楚。对于别人的失误不要太严厉对待，不然累的是自己。

　　出行的人梦见小米粥，可以如期出外，顺利。

　　怀孕的人梦见小米粥，生男，慎防流产。

　　恋爱中的人梦见小米粥，不可急性，慢慢沟通、互相了解可成。

　　本命年的人梦见小米粥，水边少去，做经济人、房地产赚钱得利。

　　做生意的人梦见小米粥，经营不利，有亏损，又有赌癖。损财不利。

　　做梦孕妇梦见小米粥的原版解梦

　　梦绿豆粥。梦食此者，血脉和调，肤色光莹，无烦热之疾。夏天梦此为应时，余月不利。来自梦林玄解

　　梦乞粥食，凶，为饥荒之兆，又为贫乏之象。贵者失其贵，富者失其富，老者不得安，少者不得全。唯病人梦此，有可生之机。来自梦林玄解

　　梦人授麻粥，吉。胡麻作粥见天缘，梦里加餐百病疫。来自梦林玄解

　　梦天雨粥，吉。凡梦此者，主天禄无穷，年寿永久。君相梦此，岁险民安；官吏梦此，事繁禄薄；富室梦此，宜博恩广施；贫人梦此，得仰事俯育。梦不食者，必其立志高尚；梦饱食者，不如不饱者吉。来自梦林玄解

　　做梦孕妇梦见小米粥的相关内容

　　梦见自己喝小米粥，意思是自己家里要发生矛盾，争吵。

　　梦见粥，通常是提醒您要注意身体健康。

　　梦见向别人要粥喝，则意思是您将受穷，生活困窘。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展2）

——小米粥效果竟堪比参茶

小米粥效果竟堪比参茶1

　　生病的人往往食欲欠佳，此时既营养又美味的小米粥往往会成为上佳之选。而在我国的北方，孕产妇生育过后则有喝小米粥的习俗，人们认为小米能滋阴养血，可使产妇虚弱的体质得到调养，用小米煮粥是最补益的吃法，小米粥因此也有代参汤的美誉，适合一年四季补虚强体。

　　小米粥的营养功效

　　1、防止消化不良

　　长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

　　2、减少细菌滋生

　　多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。

　　3、祛斑美容

　　小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。

　　4、养心安神

　　小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的'中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。

　　5、补肾

　　五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。

　　小米粥的制作方法

　　主料：小米面1000克，麻酱250克，芝麻仁10克，香油，精盐，碱面，姜粉各适量。

　　做法：将芝麻仁去杂，用水冲**，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展3）

——小米粥有什么功效与作用

小米粥有什么功效与作用1

1.补脾胃

《本草纲目》提到：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

2.补肾功效强

所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。

3.养心安神

《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

4.美容作用

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为“小米熬粥”是最补的`吃法，也被称作“代参汤”。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展4）

——土豆怎么做好吃-土豆的日常做法-食用功效与禁忌3篇

土豆怎么做好吃-土豆的日常做法-食用功效与禁忌1

材料

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、*底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

土豆怎么做好吃-土豆的日常做法-食用功效与禁忌2

材料

土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油

做法

1、把土豆**加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉!

小贴士:材料的量自定义。

小诀窍

火不要太大，不然“外糊里生”!

土豆怎么做好吃-土豆的日常做法-食用功效与禁忌3

材料

土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油

做法

1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。

4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

小诀窍

土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展5）

——女人喝小米粥有什么好处3篇

女人喝小米粥有什么好处1

　　1、能够健脾养胃

　　中医认为小米能够入肾经、脾经以及胃经，营养价值非常的丰富，尤其是熬制的小米粥会出现一层小米油，可以保护胃粘膜，防止胃粘膜受到刺激，特别适合胃溃疡和胃炎的患者，尤其是新鲜的小米健脾养胃的效果会更加显著。

　　2、可以为身体补血

　　在小米里面含有丰富的铁元素，具有补铁的功效，只要每天坚持吃一碗小米粥就能够补充血气，加快了血红蛋白的合成，防止出现缺铁性的贫血。

　　3、可以促进食物的消化

　　在小米里面含有丰富的b族维生素以及膳食纤维，膳食纤维进入身体之后就会吸收水分，给人们一定的饱腹感，同时也能够促进胃酸的分泌，帮助食物消化及吸收，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，刺激粪便排出。

　　4、能促进睡眠、明目补肝

　　小米粥里面含有的色氨酸，可以调节睡眠状态，坚持服用小米粥就能够提高睡眠质量，防止出现神经衰弱。小米是五谷类食物中含有维生素含量最高的，可以保护视网膜，增强了眼睛适应能力，具有明目和补肝的功效。

　　5、具有滋阴的功效

　　在小米里面含有一种类似于雌性激素的物质，和红糖搭配在一起适合于产妇，能够促进**内膜的修复，帮助身体恢复元气。小米里面有人体所必需的氨基酸，防止发生流产，同时也具有抗菌的功效，辅助治疗**炎及宫颈炎。

　　6、可以补肾

　　小米具有养精气和补肾气的功效，能增强身体的解毒和代谢能力，防止毒素在身体中的堆积，淡化了脸上黄褐斑。每天坚持喝小米粥，能够防止因为消化不良所引起的呕吐以及反酸。中医认为小米能入脾经，具有健脾除湿的功效，适合于湿气过重所引起的身体肥胖，缓解皮肤长痘的问题。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展6）

——酸菜怎么做好吃 (菁选2篇)

酸菜怎么做好吃1

　　酸菜白肉

　　原料：酸菜、猪五花肉、红辣椒、盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒

　　做法：

　　1.将猪五花肉**，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅，大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味，大火汤汁才可以奶白。

　　2.酸菜**用手挤压掉水，切细丝；红椒切细丝；五花肉煮熟后捞出放凉，切片。

　　3.炒锅烧热，锅中放少许油，煸香，干辣椒段、葱花放入酸菜煸炒，加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，大火炖熟，放入肉片。

　　4.加鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

　　酸菜豆腐

　　原料：嫩豆腐、酸菜、泡椒、小红辣椒、酱油、盐

　　做法：

　　1.酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁；豆腐切小块，焯一下水。

　　2.锅里烧热油，爆香泡椒和小红辣椒，放入酸菜翻炒，淋入酱油，爆出香味。

　　3.倒入半碗水，烧开后放入豆腐，盖锅盖焖5分钟，加适量盐调味即可。

　　酸菜牛肉

　　原料：牛肉、豆腐、酸菜、盐、干红椒、生姜、花椒、大料

　　做法：

　　1.豆腐**切块；牛肉**，切薄片，放入适量的淀粉和盐，搅拌均匀，腌20分钟；生姜切片；干红椒切小段。

　　2.油锅烧热，下入干红椒、生姜片、花椒、大料，炒出香味后，倒出一半放入碗内，下入切好的酸菜，炒出香味后，加入适量的水煮开。

　　4.倒入豆腐块，下入腌好的牛肉片，滑散，牛肉熟后，加入适量的盐。

　　5.装入碗内，倒上另外一半辣椒油即可。

　　小炒酸菜

　　原料：酸菜、盐、味精、蒜、朝天椒、江米酒

　　做法：

　　1.酸菜泡洗干净，切成细丝；朝天椒斜切小段；蒜瓣切成细粒、

　　2.锅中放入油烧热，朝天椒和蒜粒爆响，放入酸菜翻炒，烹入米酒翻炒，出锅前加入盐、味精调味即可。

　　酸菜粉丝

　　原料：酸菜、粉条、猪肉馅、葱、姜、干辣椒、老抽、油

　　做法：

　　1.酸菜**切丝；粉条提前用温水泡出来；葱姜切片；干辣椒掰碎。

　　2.锅热后倒油，放葱姜干辣椒煸出香味，放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色，盛出。

　　3.重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀。

　　4.最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿，待粉条把水分都吸干即可。

　　酸菜排骨炖五花

　　原料：排骨、五花肉、酸菜、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉

　　做法：

　　1.排骨斩件；五花肉切大片。

　　2.起油锅，下酸菜煸炒。

　　3.坐一锅热水，加入排骨和五花肉片，加入葱姜、料酒，煮沸后撇去浮沫，倒入炒好的酸菜，转小火炖1个小时，起锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

　　酸菜**

　　原料：酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、盐3克、姜3克、料酒3毫升、胡椒粉3克、白糖2克

　　做法：

　　1.酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切丝；里脊肉切丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会。

　　2.油锅姜片爆香，倒入**炒至变色后盛出。

　　3.另起油锅，倒入酸菜炒出香味，倒入**炒匀，加少许糖调味，最后倒入红椒丝炒匀即可。

　　酸菜鱼

　　原料：黑鱼、葱、盐、干辣椒、姜、酸菜、葱、红绿尖椒、花椒、蛋清

　　做法：

　　1.鱼**去头，鱼肉**，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，片成鱼片。

　　2.片好的鱼片，用1汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片，用盐1茶匙、白胡椒1茶匙、蛋清半个、干淀粉3茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀，静置20分钟。

　　3.酸菜切丝焯水；姜切片。

　　4.锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒1分钟，放入酸菜继续炒1分钟，兑足量开水，烧开，中火煮20分钟到鱼汤白，**盐，把汤中料都捞出来铺在碗底。

　　5.锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。

　　6.过滤鱼汤倒碗中；锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，小火烧。

　　7.花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在鱼片上，油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。

酸菜怎么做好吃2

　　酸菜的做法很多，今天教大家最简单的吃酸菜的方法——炒酸菜。爽口香醇的酸菜跟辛辣无比的朝天椒搭配，味道闻起来酸辣，入口脆爽很是好吃。具体请看的详细教程。

　　炒酸菜的主材酸菜的选材方法：

　　好吃的炒酸菜第一步当然是选好的酸菜了，材料如果都用的不好，想做出好吃的菜来恐怕有点难度了。酸菜怎么挑呢?请看小编的方法吧：

　　1、观色：颜色玉白或微黄,有质嫩感为最佳.白菜绿色老叶腌渍的酸菜呈褐色属正常.如颜色灰暗无光泽表明菜己过保质期，如颜色惨白,说明是醋酸兑制的酸菜，口感不佳,不宜选用

　　2、用手掐：好的酸菜应有脆感,如果绵软，发粘,说明己腐烂，不能选用;

　　3、嗅味：好的酸菜应有乳酸特有的香味，若发臭说明己变质,若酸味刺鼻，说明是醋酸兑制酸菜,不宜选用;

　　4、用水投洗：好的酸菜浸泡，腌渍好后依然有酸味，而醋酸兑制的酸菜,酸度迅速下降，品感不好。

　　炒酸菜的做法教程：

　　1.酸菜泡洗干净,切成细丝

　　2.朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒

　　3.锅中放入油烧热后放入朝天椒和蒜粒爆香

　　4.放酸菜翻炒一会儿后放点儿米酒继续翻炒,出锅前加入盐,味精调味即可。

　　炒酸菜的做法小技巧：

　　1、酸菜本身比较咸,盐要根据酸菜的咸度酌情取量，不需要再放的就不再放盐。

　　2、可以比*时炒菜多放一点油，这样炒出来的酸菜不会显得太干。

　　酸菜虽然好吃，但也不能经常多吃只或一次吃太多哦。酸菜毕竟是腌的菜，除了有丰富的营养外，也含有如果过量食用就会对人体有害的亚硝酸盐。酸菜如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。

　　开胃又有益补铁的酸菜，你吃了吗?每天吃一点儿，有利肠胃哦! 做一做这道好吃的炒酸菜吧。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展7）

——杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇怎么做好吃1

　　杏鲍菇炒肉的'做法

　　1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片

　　2.瘦肉切薄片、青椒切片

　　3.*底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用

　　4.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀

　　5.放入葱姜蒜炒出香味

　　6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻

　　7.加入青椒炒至断生即可

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展8）

——炸麻花怎么做好吃

炸麻花怎么做好吃1

一、蜂蜜炸麻花的`做法

食材准备

面粉500克，蜂蜜3汤匙，鸡蛋2个，白糖2汤匙，盐少许，酵母4克，油500克，奶粉25克。

方法步骤

1、将酵母用少许水化开，静置5分钟;

2、面粉中放入鸡蛋，蜂蜜，盐，白糖，奶粉和酵母水揉成面团;

3、发酵半小时后揉一揉然后分成小剂，搓成长条，对折后反向扭成花;

4、然后再两头对捏在一起盖膜发酵片刻，锅中油烧至6成热;

5、然后放入麻花炸，炸至金黄后即可出锅。

二、天津炸麻花的做法

食材准备

面粉2000克 ，白糖100克，姜片15克，油适量，碱面，青丝适量，桂花适量，红丝，芝麻仁。

方法步骤

1、面粉中加入老面，温水调匀揉成面团;

2、水中加糖，碱面熬煮成糖水，适量面粉用热油烫成酥待用;

3、麻仁烫好待用，酥面中加入白糖，青红丝，桂花，姜片，碱面，用冷水搅匀;

4、然后错至软硬适中，将擀面放入和面机中，加入老面适量水揉成面团;

5、放入压条几种，压成细条，揉上麻仁，一部分揉入酥面成酥条;

6、将双条和光条混合揉成麻花，放入油锅中炸20分钟左右，呈枣红色即可。

三、炸麻花的做法

食材准备

面粉500克，鸡蛋3个，油适量，糖100克，酵母适量。

方法步骤

1、将所有的东西倒入盆中，加奶揉成面团;

2、盖膜发酵10分钟，然后揉一揉面，重复3次;

3、将醒好的面切长条，发10分钟;

4、然后反方向搓成麻花，在盖膜醒10分钟;

5、锅中适量油，小火炸至金黄即可出锅。

四、炸麻花的做法

食材准备

面粉200克，苏打粉1克，色拉油20克，白糖20克，水80克。

方法步骤

1、植物油烧热放凉，面粉中加入糖，苏打水，搅匀;

2、然后倒入晾凉的油，揉成面团，醒半小时后分成小剂;

3、盖膜发酵5分钟，然后搓成长条，然后对折，旋转，卷成麻花状;

4、锅中油烧热，放入麻花胚，炸至金黄色出锅即可。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展9）

——盐蛋怎么做好吃

盐蛋怎么做好吃1

食材主料鸡蛋10个辅料盐400g水适量步骤

1.首先将鸡蛋清冼净。

2.将鸡蛋沾一点水后，撒上盐。

3.然后将带有盐的鸡蛋放入锅中煮熟。

4.在准备家用盐。

5.将煮熟的每个鸡蛋都均匀涂满盐。

6.房放在密封的盒子里，封存半小时即可。

小米粥怎么做好吃-小米粥的功效与作用 (菁选2篇)（扩展10）

——腊猪脚怎么做好吃

腊猪脚怎么做好吃1

　　材料

　　主料：猪蹄

　　辅料：白萝卜

　　调料：姜、葱

　　做法

　　1、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。

　　2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。

　　3、白萝卜切成滚刀块。

　　4、生姜切成片。

　　5、锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。

　　6、一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

　　7、将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水。

　　8、盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤。

　　9、时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了。

　　小诀窍

　　1、腊猪脚比较咸，焯水的时候要多加水，如果咸度大的话，中途要换一遍开水以减少咸度。

　　2、腊猪脚本身风味独特，不需要加很多调料，本身含盐，切记不要再加盐。

　　3、为了减少油腻，汤煲好后要把表面的那层含油的汤舀出后再喝汤。