蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭1

1. 先将鸡蛋打散绞匀，然后把米饭混合鸡蛋绞匀

2. 把榨菜丝用温水泡下拧干水分切碎

3. 用温水把虾米洗干净备用，香葱洗干净切成葱花

4. 热锅放适当油，油热后放入1准备好的饭炒散，不停的翻炒，直到米饭散成一粒一粒的，然后放入准备好的虾米榨菜剁椒，翻炒均匀后撒上葱花，一般不用再放盐，装起锅装盘

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭扩展阅读

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展1）

——蛋炒饭怎么做最好吃 美味蛋炒饭的做法步骤图 (菁选2篇)

蛋炒饭怎么做最好吃 美味蛋炒饭的做法步骤图1

1、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。

2、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。

3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。

4、葱花是必须的。

5、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。口味重的例外。

蛋炒饭怎么做最好吃 美味蛋炒饭的做法步骤图2

1. 鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用

2. 香菇，彩椒，腊肠全部切丁(这些配料都是可以更改的，例如豌豆，玉米，胡萝卜，虾仁均可)

3. 锅中油热放入什锦翻炒，加入盐，盛起待用

4. 再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，加入炒好的`什锦，翻炒均匀即可

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展2）

——蛋炒饭怎么做才好吃

蛋炒饭怎么做才好吃1

　　蛋炒饭怎么做好吃方法一：

　　

　　做法：

　　1、将米饭打散，不要一坨坨的，最好是剩饭。

　　2、将鸡蛋打散起泡即可，放少许盐，搅拌均匀，使盐融化。

　　3、将打好的鸡蛋到入米饭中，搅拌均匀，最好使每粒米上都裹**鸡蛋液，备用。

　　4、锅里倒适量的油烧至7、8成热，不要将油烧太热了，倒入搅拌好鸡蛋的米饭翻炒，加入适量的盐，翻炒至米饭颗颗分离即可起锅。

　　这样炒出来的饭颗颗粘有蛋，蛋包着颗颗米，味道很好，而且做法非常简单。

　　蛋炒饭怎么做好吃方法二：

　　

　　做法：

　　1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，用碗将其先盛出来备用。

　　2、洋葱爆锅，加青红椒丁和玉米粒炒，当然你可以选择自己喜欢的蔬菜做配料，出来青红椒，还有蒜薹，黄瓜，胡萝卜等都可以。

　　3、将冷米饭导入锅中，与洋葱、青红椒丁、玉米粒一起炒匀。

　　4、将鸡蛋倒入锅中炒匀，最后加自己喜欢的调料。

　　5、除了盐和白胡椒粉之外，还可以加一点咖哩粉，香得很特别。

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展3）

——蛋炒饭怎么做最好吃 炒出美味蛋炒饭的秘诀

蛋炒饭怎么做最好吃 炒出美味蛋炒饭的秘诀1

主料

米饭 1碗

鸡蛋 2个

辅料

食盐 1茶匙

小葱 3根

植物油 2汤匙

做法

1.鸡蛋两个，在空碗中磕开，与少许盐混合，打散成鸡蛋液。

2.锅中倒入2大勺亚麻籽油，烧热。

3.下入鸡蛋液。

4.用铲子快速将鸡蛋液滑散。

5.下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调味。

6.香葱切成末，撒入炒饭中。

7.翻炒均匀关火，即可。

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展4）

——做蛋炒饭成功的作文10篇

做蛋炒饭成功的作文1

　　蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的，吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。

　　今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。

　　饭有些干了，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝。，她也很喜欢，我心里乐开了花。

做蛋炒饭成功的作文2

　　今天妈妈生病不舒服，爸爸也不在家，只有我能照顾妈妈了。

　　早晨我俩睡了个懒觉，起床后简单的吃了点早餐，转眼又到了中午，我应该做点什么午餐给妈妈吃呢？我问妈妈，妈妈说只要是我做的，她都喜欢，还说不要做太复杂的。我比较犹豫，最后我想到了——蛋炒饭。这是我最爱吃的，妈妈也经常做给我吃。

　　虽然我没有自己炒过，但是我在脑中回忆起妈妈是怎么做的。首先我从冰箱里取出两只鸡蛋，然后在消毒柜里拿出一个中碗，将鸡蛋敲碎后倒入了碗里搅拌均匀。点燃燃汽灶后倒入一些菜油，燃烧了一会儿后将鸡蛋倒过了油锅，等到蛋结成块的时候我用锅铲将它铲成大小一样的小块儿，然后就盛了起来。再次放入一些油后我开始炒饭，这时我把火调小了点，慢慢的炒，妈妈躺在沙发告诉我炒五分钟左右，我一直看着冰箱上面的闹钟，到了五分钟的时候我把鸡蛋重新倒入锅中，再加上一些盐重新搅拌均匀后我分成两个碗盛了起来，一碗是我的，还有一碗我端到了妈**跟前，妈妈看上去很高兴，尝了一口说：“嗯，很好吃！这是我吃的最好吃的蛋炒饭，只是有一点点咸了。”我知道妈妈是在骗我的，不过我会努力的，我除了要学会蛋炒饭，我还要学会做其它的事情，帮助妈妈分担烦恼。

做蛋炒饭成功的作文3

　　我经历过许多的第一次，比如有；第一次单独在家，第一次游泳，第一次单独睡觉。但令我最难忘的，就是第一次做蛋炒饭。

　　那一天，爸爸妈妈都出差了，到了快中午的时候，感觉非常地饿，所以打算自己做饭。

　　到了菜市场，买了鸡蛋，再买了点青菜和肉，到家，就把肉剁成一块一块的，再把青菜放在水里洗干净，然后，也切成小小的。切完以后，就敲鸡蛋，倒在碗里，打起鸡蛋来，把油倒进锅里，有点炸起来，不过还会起很多泡，到一定的程度时，放**饭，几点油爆到了我的衣服上和手上，啊，真痛，手都起泡了。连忙走到了洗手间，去清洗一下伤口，等清洗回来时，突然发现，蛋炒饭快要糊了。

　　虽然这碗蛋炒饭糊了，但是我不得不吃，因为我实在饿得不行了。看着黑黑的蛋，连这肉和青菜都变成黑色的了，还能吃吗？所以我打算再做一碗，虽然我不耐烦了，但是我还是要学会坚持。

　　一把它们一一放进了锅里，烟烧得越来越多，把油烟机开着了，几分钟后，终于烧好了，油也没有爆到我身上，也没有失误，一碗香喷喷的饭终于好了，看着那黄黄的蛋，**的青菜叶子和红红的牛肉，很令我有食欲，我张开大嘴，狼吞虎咽地吃起来，一边在说；‘嗯？真好吃啊！

　　傍晚，妈妈回来了，听我自己会烧饭了，妈妈就放心了，因为她怕我还没有吃午饭呢。我已经把碗洗得干干净净的，放在一旁叠起来，亮晶晶，洁洁白白的。

　　妈妈夸我会自己做饭吃，和洗碗了。

做蛋炒饭成功的作文4

　　今天早上，我很早就起来了，我想给家里做一顿饭，因为*时都是大人给我做，今天我也要给他们“露一手”，为他们做一次饭，让他们也能像我一样一起来就吃到可口的早饭。

　　我想：如果是方便面的话，特别没有营养，对于今天不适合。如果是煎鸡蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那还能做什么呢？就在我苦思冥想的时候，我看到了一个救星——鸡蛋，鸡蛋做什么呢？对，就做蛋炒饭吧！

　　我先打好两个鸡蛋放入盆中，拿一个勺子放了一些盐，接着找到筷子把鸡蛋搅拌均匀。然后开了电打火，放**锅，向里面到了一些油，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋，拿着铲子炸鸡蛋。过了一会，鸡蛋已经炸好了，我就拿铲子将它们分成几小块几小块的。炸好鸡蛋后，我又向锅里倒入米饭和香肠，拿起了铲子翻拌，一边翻拌一边倒入了一些盐，等盐都均匀地融入在米饭中时，我又切了一些葱花倒进里面，进行翻拌。不一会，香喷喷的蛋炒饭就做出来了。

　　我把饭摆在了桌子上，刚放桌子上，就有人起来了，大家都很好奇我怎么会做，我便讲了出来。大家一边听一边吃，还不时的夸奖我长大了，懂事了，看着大家高兴、开心的样子，我的心里也乐开了花。

　　被大家表扬是一件很幸福的事，我也非常高兴，第一次做蛋炒饭就有这样好的结果，以后也可以多尝试几回。

　　通过这件事，我明白了：原来要干好一件事并不难，只要用心去尝试，就会取得成功。

做蛋炒饭成功的作文5

　　妈妈常做蛋炒饭，这天中午，我突发奇想：我自己也来做一碗蛋炒饭。于是，我迫不及待地准备好了油、蛋、盐和饭，好激动啊！

　　锅里烧开了，当油放进去时，就像放了鞭炮，我赶紧把鸡蛋在碗边敲了敲，却怎么也掰不开，我着急了，用力往两边一扯，这下好了，虽然鸡蛋乖乖掉入了碗里，蛋壳却碎了，弄得满手都是，真是“看似容易，做起来难呀。”

　　好不容易把手洗干净，锅里还在“放鞭炮”，我真怕油炸到了我，就躲得远远的，手中的鸡蛋迟迟不敢放下去，爸爸看了看我：“不会被炸到的，大胆地把鸡蛋放到锅里去吧。”我闭着眼睛，把鸡蛋倒入锅，倒的时候提心吊胆，生怕被油炸到了，只听到那“鞭炮”声越来越像响，鸡蛋在冒泡泡，我想让鸡蛋“翻个身”，爸爸对我说：“鸡蛋的背面还没熟呢。”熟了之后，我让他“翻了一个身”，现在，就要开始“大冒险”了。我使劲地把鸡蛋敲碎，可鸡蛋就像在和我作对一样，怎么也不碎，我费了九牛二虎之力，终于把鸡蛋敲碎了。

　　现在进行最后一个环节———炒饭，我把饭倒进锅，炒一炒，翻一翻，一碗香喷喷的蛋炒饭诞生了。

做蛋炒饭成功的作文6

　　我妈妈今天中午不在家。中午放学爸爸来接我，问我：“今天家里还有些剩菜。中午吃蛋炒饭好吗？”我说：“对！但是我也想学做蛋炒饭。要不我们一起煮？”于是我和爸爸学会了做炒饭。

　　爸爸让我从冰箱里拿出两个圆圆的鸡蛋，把蛋液打在一个大碗里，然后用筷子往同一个方向搅拌。搅拌均匀后，将锅加热，加入少许油，先将蛋液倒入锅内，炒熟，然后将米饭倒入锅内，加入一些调味料，翻炒至硬。当米饭炒到五谷分离时，蛋炒饭就差不多做好了。我尝过了。哇，真好吃，又香又好吃！

　　这是我第一次学做鸡蛋炒饭，是和爸爸一起做的。感觉很幸福，以后会学会多做一些力所能及的事情。

做蛋炒饭成功的作文7

　　今天妈妈不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。

　　说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里煮好的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一脸两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花，酱油和盐，用筷子搅拌均匀。

　　准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见有一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓得赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就要做好了，看一看自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了。

　　虽然我用的时间是妈**两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、**了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪。

做蛋炒饭成功的作文8

　　生活中一日三餐，看起来简简单单，却藏着许多技巧和经验。

　　周未的下午，妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭，但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做***炒鸡蛋时，我曾经被飞溅出来的油烫伤过，到现在我还记忆犹新。

　　当我走进厨房，系上妈**围裙时，心里顿时有一种说不出来的快乐，此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净，放在小菜板上。妈妈对我说：“做蛋炒饭时，可以把自己喜欢吃的东西放进去，只有荤素搭配，才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜，右手拿刀试切。一下，两下……咦，*时看妈妈切菜轻松自如，这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢？妈妈在旁边提醒我小心切到手，还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候，我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说：“这不算什么，如果今天切的是洋葱，你肯定泪流满面了。”配料切好以后，我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里，并用筷子不停地搅动打散以备用。

　　一切准备就绪，妈妈让我打火坐锅，然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右，油热了，我立刻倒入了鸡蛋，并把火关小。等鸡蛋成形后，我用铲子慢慢地翻炒并捣碎，然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油，等油热了以后，我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱，还有绿豆、玉米一起倒入锅中，只听“滋啦”一声，吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着，可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中，经过几分钟的翻炒，香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭，好像白玉镶嵌着一颗颗***玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飞流直下三千尺”了。

　　关火之后，我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香，因为这顿饭，是我辛勤劳动的成果，它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜，劳累辛苦，却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭，以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜，等他们年老体弱时，我就可以好好地孝敬他们了。

做蛋炒饭成功的作文9

　　有**时候不是一般的好，如果我一个人在家不是泡面就是蛋炒饭。如果我和我爸在家，不是蛋炒饭就是面条。如果我们全家在就是我妈做的香喷喷的饭菜。前几天，我爸妈经常不在家，所以我就经常吃我自己的蛋炒饭。我很喜欢吃自己做的。用老干妈炒更好吃。真的。

　　今天我失手了。而且做得很失败，不是一般的失败。事情是这样的，我妈去吃酒去了，做饭就归我了，爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的，有规律地做着步骤，拿了5个蛋，把他们打碎，然后把蛋白蛋黄放在碗中。5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师哪样调鸡蛋，把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油，把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。可手一不*衡，鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道，这次饭搞砸了。没法，只得继续炒下去，我想让这次饭好吃一些，相加老干妈，可被爸爸拦住了。没法，只得放辣椒了。

　　结果不出我所料，果然难吃。我爸刚一添起，看见饭相，就说：看你炒的这个饭，人家鸡蛋是炒起一块一块的，哪点像你这个，炒成这种样子。要先帮蛋煎好，再把蛋盛起来，把饭炒热，然后再一起炒。他吃了两口，喊我妈拿包老干妈，我妈问：“难吃安？”我爸回答：“嗯。”我听了，并不吃惊，我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。

　　下次我一定不会再这样粗心大意了，一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。

做蛋炒饭成功的作文10

　　大家都有自己的拿手好戏。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的弹钢琴，弹得行云流水；有的画画，画得惟妙惟肖。而我的拿手好戏是做蛋炒饭。我做出来的蛋炒饭，香味俱全。

　　我记得我当时为了学做蛋炒饭，每天妈妈做饭的时候，我都会在旁边当小帮手，还上网查了资料。终于功夫不负有心人，我学会了做蛋炒饭。

　　我的哥哥是两个星期一回来，有一个星期我的哥哥刚好回来了。我告诉哥哥，老哥：“我现在会做蛋炒饭了，你不会吧！我做给你吃尝尝？”哥哥不屑的'说：“尝尝就尝尝，看你能做出什么幺蛾子来。”我心想：终于到我大显身手的时刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒饭端了出来，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒饭？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天转阴天了，生气的说：“你胡说，我再也不不和你说话了。”

　　虽然那一次搞砸了，不过我也没有放弃，星期六妈妈带我回老家，我告诉爷爷：“爷爷，我现在会做蛋炒饭了，今天中午我来做饭吧！”爷爷兴高采烈的说：“好呀，我终于可以尝到我孙女做的饭了。”我走进厨房，首先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成一块一块的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒饭，关键在于炒的时候。开火，热锅，倒油，我一气呵成。小火预热10分钟，然后把食材和米饭依次倒入锅中，只听见饭粒和食材发出了“滋滋滋”的响声。翻炒5分钟左右就到了最后一步——关火。把蛋炒饭倒入盘子中。加入一些番茄酱蛋炒饭就完成了。鸡蛋很均匀地包裹着一粒粒米饭，香气宜人，吃上一口充满嚼劲，端到爷爷面前，爷爷都说我的厨艺好。

　　通过这件事我明白了一个道理，只要坚持不懈就能成功。

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展5）

——学做蛋炒饭作文10篇

学做蛋炒饭作文1

　　今天我特别高兴，因为我学会了做蛋炒饭。 中午我饿了，于是我让姥爷给我做蛋炒饭吃。姥爷说：“好吧，我来教你做。”我按照姥爷教的方法，首先切葱花，然后把两个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。再打开燃气灶，等锅热了就往锅里倒入油，油热了就可以煎鸡蛋了。我一边用筷子把鸡蛋搅碎，一边放人葱花，翻炒几下后再放入米饭和盐，最后把饭炒热，就这样，蛋炒饭就做成了。我第一次吃到自己炒的饭，感到格外香。

学做蛋炒饭作文2

　　今天早上，我妈妈教我做鸡蛋炒饭。

　　我妈跟我说，“先倒点油，然后敲两个鸡蛋进去，用锅铲把鸡蛋打散，然后把米饭倒进锅里，不停地翻炒，翻炒散了，加点盐，翻炒五分钟左右。”我心想：听起来是不是挺简单的？

　　于是，我开始进入“实用状态”！刚开始还好好的，到了敲蛋的时候，我就纳闷了：这锅里的油“蹦”起来了，溅到我手上怎么办？难道没有必要烧大泡吗？我聪明到把鸡蛋举得高高的，准备敲进去，心想：举手就不会被泼油！但我妈看到了，赶紧说：“不行！没门！你会把鸡蛋都洒成这样的！把手放下！”

　　听了这话，我赶紧放下手，把鸡蛋敲了进去。没想到，我的.手根本没有被溅到！接下来，我把米饭倒进锅里，然后不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，心里很开心。炒了五分钟后，我拿来两个小碗，盛了好菜。终于，你完了！

　　下次我会做好吃有趣的蛋炒饭！

学做蛋炒饭作文3

　　星期六的早上，我想吃蛋炒饭，也很想学炒蛋炒饭，于是我就把正在看电脑的妈妈叫了过来。

　　妈妈跟我说了蛋炒饭的做法：首先要把油烧热，然后把打好的鸡蛋放进锅里炒起来，过不了一会儿，就可以看到炒熟的.金灿灿的鸡蛋了，用锅铲将鸡蛋捣碎，放上米饭炒一会儿，然后把盐放进锅里，再放上味精，终于香喷喷的蛋炒饭登场了。

　　目前我会做的饭有：水饺、面条、沙拉、煎鸡蛋。小朋友，你想不想学做饭？这样的话，一个人在家就不会挨饿了。

学做蛋炒饭作文4

　　今天老师布置了一项特殊的作业—－学做蛋炒饭，我听了以后既紧张又兴奋。紧张的是怕做不好，兴奋的是终于可以做蛋炒饭了，原来妈妈都没时间教我，这次妈妈又不得不教我了。

　　我先把锅洗干净，再拿来两个鸡蛋和一个碗。我把鸡蛋磕破，鸡蛋一下子就滑到了碗里。我把鸡蛋倒进锅里，我怕油溅到脸上，就不小心把碗里的鸡蛋倒在锅边**。开始油放少了，又放了一点油，又放多了。我看见蛋泡了起来，我把蛋炒好以后，把蛋铲到一个碗里。我拿了一些饭倒进锅里，把饭炒热以后，把蛋倒进锅里和饭一起炒。炒的时候用锅铲切碎，再炒一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。不过，油多了点儿。

　　我知道了想学会做一件事真容易。

学做蛋炒饭作文5

　　有一次，外婆把干饭煮多了，我们都没有吃完，外婆说没有关系，晚上正好可以拿来做蛋炒饭。我也很高兴，因为我也想趁这个机会学学做蛋炒饭。

　　到了晚上，外婆先拿了三个鸡蛋出来，又把油倒进铁锅里，等油热了，外婆就把干饭倒进锅里，翻炒了一会，外婆又赶紧把鸡蛋都敲碎放进碗里搅拌均匀，然后外婆就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，又开始翻炒。我觉得看上去做蛋炒饭还是很简单的，于是在旁边吵着说：“我要炒，我要炒！”外婆说；“好，好！”就把铲子交给了我，我用铲子在锅里铲来铲去，把米饭翻得乱糟糟的。外婆说：“不是你那样乱炒！”说着，外婆伸出手来握着我的手，教我正确使用铲子。外婆松开手后，我于是学着外婆的教的铲呀铲呀，最后终于大功告成。外婆把饭铲出来，她刚尝了一口，就连忙说；“好难吃呀，真的好难吃呀！”我赶紧问怎么了，外婆说：“你忘记放盐了，蛋和饭都没有味道，所以很难吃啊！”我这才想起自己没有放盐，于是只好又把饭倒进锅里，放了盐以后重新铲出来。

　　这一回我学会了做蛋炒饭，以后我一定会把蛋炒饭做得很好，而且一定不会忘记放盐了。

学做蛋炒饭作文6

　　劳技课上，黄老师和我们一起分享了如何做蛋炒饭，番茄炒蛋，秋游的时候可以带上自己制作的炒饭，于是，我们赶紧行动起来。

　　妈妈今天教我做蛋炒饭啦。我按照妈妈教我的，先放打碎的鸡蛋，在锅里炒一下，再把饭放进去炒一下，很简单一锅香喷喷的饭就炒好了。以前都不知道蛋炒饭是怎么做地，今天我知道了。以后我可以自己炒饭吃了，我要学会很多的本领。

学做蛋炒饭作文7

　　星期天，我打算给爸爸妈妈做一个菜，因为爸爸妈妈*时上班很忙难得休息，所以我要孝敬一下他们。做什么好呢？我看到冰箱里有昨天的剩饭，还有鸡蛋，哈，有办法了，就做蛋炒饭吧。首先，我拿出二个鸡蛋，轻轻敲了一下，把蛋倒在碗里，用筷子飞速的在碗里旋转，见蛋打的差不多了。我在妈**指导下，小心翼翼的打开煤气，把锅暖了一小会，感觉有热气出来时我倒**一小勺的油，妈妈告诉我说油熟到七八分时，就让我往锅里倒入剩饭，翻炒三分钟，有点米饭的香气出来时，倒入打好的鸡蛋，撒上一点盐和鸡精，继续用勺子翻炒，待饭粒呈金黄色时，我又撒上事先准备好的葱花，炒了二下，就可以起锅，这样我亲手做的香喷喷的蛋炒饭就成功喽！

　　我把蛋炒饭端**饭桌，请爸爸妈妈尝一下，爸爸吃了一口就竖起大拇指夸赞我的手艺真不错，能为爸爸妈妈做一些力所能及的事情，我也开心的笑了。

学做蛋炒饭作文8

　　今天中午，爸爸教我做蛋炒饭。我们先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、**，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着一个，然后互相撞击，由于用力过猛，把撞开的那一个全部流在了地上。咦！今天的鸡蛋怎么和我*时吃的不一样呢？爸爸告诉我，*时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。我这才知道原来生鸡蛋里面是液体的！这是我第一次看见生鸡蛋的样子。没办法，只好重新拿出一个来，打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。天啊！搅鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。在爸爸耐心的指导下，用了足足20分钟才搅拌均匀。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！

　　准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！爸爸告诉我，这是因为倒油时锅里还有水。油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了，接下来，我把刚才准备好的胡萝卜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！爸爸尝了尝后，心情激动的竖起大拇指说：“这是天下最好吃的蛋炒饭”！

　　是啊！做一碗蛋炒饭都需要这么多时间，那么，一日三餐又需要多少时间呢？爸爸为我做了这么多年的饭，又该付出了怎样的劳动呢？老师把我从一个一字不识的顽童教育到现在，又该付出了怎样的心血呢？做一碗蛋炒饭都需要这么多步骤、这么不容易，那么，学**一定有很多很多的困难，我一定要克服今后可能遇到的种种困难，用优异的成绩报答我亲爱的爸爸和老师！

学做蛋炒饭作文9

　　今天早上起床妈妈问我想吃点什么，妈妈说昨天晚上还剩了些冷饭，我就做蛋炒饭吧，我说：“好呀！妈妈，我要来跟你学做蛋炒饭。”

　　首先，妈妈叫我从冰箱里拿出来三个鸡蛋，我把三个鸡蛋打破了放进一个碗里，再用筷子快速的搅拌。这时妈妈也没闲着，妈妈拿出一根胡萝卜、青笋头；然后把它们切成小碎粒，随后我在冰箱里看见了一根玉米火腿肠，我本来打算直接吃了的，我最喜欢吃玉米火腿肠了；妈妈看见了说：“你手里的火腿肠拿来我一起切成小成，炒到饭里肯定很香。”妈妈边切我还边偷吃了两块，可香了。

　　这时我们做蛋炒饭的材料都准备齐了，有红红的胡萝卜粒，**的青笋头粒，还有肉色的玉米火腿肠粒和黄黄的鸡蛋。接下来就要开始炒了，首先要倒一点油把胡萝卜和青笋头炒熟放进一个碗里，炒的时候油溅到我手背上，又烫又疼，疼得我立刻放下了铲子，妈妈看见了拿起铲子接着又炒鸡蛋，炒熟后再把饭倒进一起炒，之后再把火腿肠、胡萝卜、青笋头粒都放进锅里，然后不停的翻炒。不一会儿一阵香味扑鼻而来，我走进一看，哇噻！一锅五颜六色的蛋炒饭出现在我的眼前。

　　炒饭出锅了，妈妈把炒饭端出来放在桌子上，我大口大口的吃了起来，我看着妈妈说：“真是太好吃了！” 我以后也要做蛋炒饭给爸爸妈妈吃。

学做蛋炒饭作文10

　　一直以来，我吃惯了妈妈做的蛋炒饭，品尝了它的美味。但是，我还不满足，觉得自己做的蛋炒饭远胜于妈妈做的，因为它不仅美味，而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮，让妈妈教我做蛋炒饭。

　　我到菜市场买了鸡蛋，小葱。火腿肠和肉丁，先把它们切成丁，然后抓起一个鸡蛋，往碗边轻轻一敲，蛋清缓缓地流进了碗里，最后我往碗里放了点盐，把它搅拌成橘黄的粘液。

　　我**了锅，点了火，把油随手倒进了锅，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的`霹雳舞，还不时发射出秘密武器———油星弹，我的胳膊上火辣辣的一阵疼，使我连连后退，妈妈告诉我：“不要慌，放一点盐就行了。我如法炮制，果然，锅里又恢复了*静。

　　我把蛋液放进了锅，它变成了圆形，我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿，站在一边的妈妈说;多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就变得松又嫩了。接着，我倒入冷饭，把冷饭搅碎，又翻炒了起来，不一会儿，再放入小葱，火腿肠和肉丁再放酱油和盐，快速翻炒，我不停地喊;我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭，如同朵朵火烧云，金黄色的蛋花，粉***火腿肠，碧绿的小葱，散发出阵阵香气，真好吃呀，

　　我虽然累得大汗淋漓，但是，，我品尝到了自己的胜利果实，疲劳顿时消失得无影无踪。

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展6）

——《我学会蛋炒饭》3篇

《我学会蛋炒饭》1

　　“妈妈！教我做菜！”“你怎么想起这个啦，你明明……”“不会才学嘛，会了还学？”妈妈这下可没话说了，只好教我做菜，“今天教你……教你做***蛋炒饭吧！”“不会吧？这么简单？”“有句古语说得好‘莫看江水*如镜，要看水底万丈深’，不要看表面简单，要做好吃可不容易。”“好，好，您说得话头头是道，我就试试？”妈妈在身旁做起了指导：先把火打开，咦？这火好像在与我作对，怎么也打不开，“没开气”指导员说，哎，我真马虎，居然没开气，我用了好大的劲才把气打开，打着了火，然后把锅里放上油，“趁油没熟，把蛋搅拌均匀，如果还有时间，还可以切***。”我迅速奔向冰箱，拿出鸡蛋，把它的壳弄一个洞，把蛋黄、蛋清放在碗里，然后加些食盐将它搅拌均匀，看看锅里油还没熟，我争分夺秒地切好了***，虽然***有的薄有的厚，有的'大有的小，可也顾不了那么多，因为油熟了。

　　我匆忙地把蛋放进油锅里，小油滴可高兴了，欢快地跳起了舞蹈，害得我只好戴上手套，我用铲子把蛋翻了一面，真香！这时，我忙把***放进去，接着把饭也加了进去，只听锅里一阵噼哩叭啦的，心里有些怕怕，“加佐料！”指导员发话了，于是我手忙脚乱地加上味精、食盐和少许鸡精，香味扑鼻，心里一阵激动，自已亲手做的蛋炒饭终于出炉了。

　　我盛好蛋炒饭，高高兴兴地把饭端给妈妈：“来！妈妈，尝尝我的手艺！”“香，不错！不错！”听到妈**夸奖，心里别提有多美滋滋的。

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展7）

——做蛋炒饭记叙文3篇

做蛋炒饭记叙文1

　　前天的综合实践课上，我们学习做蛋炒饭。

　　我们先把蛋洗干净，倒进盘子里。再用筷子将蛋打匀，这一步可麻烦了，必须将筷子提上来时没蛋液才算成功，我们打了十五分钟才合格。之后便开始炒饭了，不过有了一点小意外。我们把倒进关着的电磁炉里，把电磁炉一开，然后倒入蛋液，结果一阵烧焦的气味扑鼻而来。原来，电磁炉的温度过高，将蛋烧焦了。降温后，蛋香流露出来了。这时，我突然想起来：咦？饭呢？我一问，孙华泽才急匆匆的将饭拿来。可是太晚了，蛋已经凝固了。我们将饭倒进去，又是翻炒，又是用炒菜的东西切，费了九牛二虎之力才将蛋和饭混合在一起。最后，放上盐和味精等调料就可以吃了。

　　虽然，我们第一次做蛋炒饭很失败，但是，我们依旧很开心。

蛋炒饭怎么做 教你3个小窍门炒出美味蛋炒饭（扩展8）

——妈妈教我做蛋炒饭作文3篇

妈妈教我做蛋炒饭作文1

　　在你的心中有没有一个人占据你的心房，而且却浑然不知，她在你的身边，关心你，一直默默的守护着你，慢慢的便习惯了她的存在。——题记

　　在我的生命中你占据着重要的位子，从小你便一直陪伴着我，我长大了而你却老了。时光在你的脸上留下了苍疤，而且却无怨无悔。这便是我的母亲。生我养我的人。

　　我的母亲，没有漂亮的脸蛋，也不很富裕，可以说她是非常普通而且最不耀眼的。可就是这样一个人却给了我一个快乐的童年，一个温馨的家，她的爱没有语言只表现在点滴。

　　“妈，我的衣服呢？”我因为有急事要出门，急忙的叫到。可是却没有人回答我。妈妈，她今天去姥姥家了要一个星期后才会回来。我不由的愣住了，何时我已经习惯了，母亲在我身边做着做那，在身边唠唠叨叨的说个不停。跟朋友的约定要爽约了。我坐下来沉默了，思考着何时我已经习惯了母亲在我身边，为何我却不知。母亲在的时候我却嫌她啰嗦，何时她的啰嗦也成了一种习惯。

　　我们何曾想过母亲的感受，想过他们默默付出后我们的反应。嫌弃他们。我们何曾想过她看到我们反应后的心酸，默默的付出却换来我们的冷眼。可是他们有说过什么吗？没有。他们还是一味的迁就着我们。

　　妈想到这里眼睛不由的红了，连忙跑到客厅拿起电话拨打了那个熟悉的不能再熟悉的电话号码。“喂。”是那熟悉的声音，是妈**声音。可刚刚想说的话却一个字也说不出。“喂。”电话那头传来熟悉是声音。“妈。”我声音沙哑的叫到。“怎么了？”关切的'问。我在也忍不住了。默默地把电话挂了。

　　在这个世界上，爱情，友情，情亲爱情会老，友情会变，唯有情亲永远长存。

　　在你的生命中有没有一个人占据着重要的位置。不管你有没有反正我有那个人便是我的'母亲。生我养我的人，给了我生命的人。她不富裕却给了我一个温暖的家。

　　“妈妈，谢谢你。”

妈妈教我做蛋炒饭作文2

　　母亲，多么伟大的一个人。人人都说母爱如海，父爱如山。在我的记忆里，为我们这个家庭付出最多，努力最多的人就是母亲了。

　　我的母亲虽然没有多少文化，但她却教给了我很多很多做人的道理。

　　还记得那是一个夏天的午后，我正坐在院子里玩耍。妈妈说她要出去买东西让我乖乖的.在家里等着。我看着妈妈从包里拿出很多钱来，我脑子里闪现出了一个念头，偷钱！妈妈走了以后，我偷偷的来到妈**卧室，把妈**包翻了出来。我拿出了一张十块的钱。我面红耳赤，紧张地望着周围看有没有人发现我。我匆匆的走出门，来到了我的房间，我把十块钱放在我的存钱罐里又匆匆忙忙的出去了。不一会儿，妈妈回来了。我紧张的看着妈妈，生怕妈妈会发现我偷了她的钱，我紧张的满头大汗。不久，妈妈出来了，妈妈问我"你是不是偷拿了我的钱。〃我小声的说"是。"我本以为妈妈会大骂我一顿或是狠狠地揍我一顿，但她并没有这么做，妈妈温柔的对我说"偷了钱不要紧，重要的是勇于承认错误，并且要改正这个错误。这才是最重要的，你要知道，你拿的这些都是爸爸妈妈辛辛苦苦挣来的钱。"我修的满脸通红，说道"妈妈，我一定会改正的，我以后不会再犯了。"就这样这件事就过去了

　　我的母亲，经过岁月的洗礼，浓密的黑发中冒出了几根白发，也在她的脸上留下了岁月的痕迹。母亲的手也因为我们而变得粗糙起来。每当看到母亲的繁忙的身影时，我总是会忍不住的流下感动的泪水，母亲为我们日日夜夜的操劳，早起贪黑，而我们吃的饱穿的暖却还是不好好学习，整天就知道玩。如果可以的话，我愿意用自己的生命留住母亲青春的岁月。

　　我爱母亲，我希望母亲可以永远陪在我的身边，看着我健康快乐的长大。母亲，我永远爱你！

妈妈教我做蛋炒饭作文3

　　母亲，多么伟大的一个人。人人都说母爱如海，父爱如山。在我的记忆里，为我们这个家庭付出最多，努力最多的人就是母亲了。

　　我的母亲虽然没有多少文化，但她却教给了我很多很多做人的道理。

　　还记得那是一个夏天的午后，我正坐在院子里玩耍。妈妈说她要出去买东西让我乖乖的在家里等着。我看着妈妈从包里拿出很多钱来，我脑子里闪现出了一个念头，偷钱！妈妈走了以后，我偷偷的来到妈**卧室，把妈**包翻了出来。我拿出了一张十块的钱。我面红耳赤，紧张地望着周围看有没有人发现我。我匆匆的走出门，来到了我的房间，我把十块钱放在我的存钱罐里又匆匆忙忙的出去了。不一会儿，妈妈回来了。我紧张的看着妈妈，生怕妈妈会发现我偷了她的钱，我紧张的满头大汗。不久，妈妈出来了，妈妈问我"你是不是偷拿了我的钱。〃我小声的说"是。"我本以为妈妈会大骂我一顿或是狠狠地揍我一顿，但她并没有这么做，妈妈温柔的对我说"偷了钱不要紧，重要的是勇于承认错误，并且要改正这个错误。这才是最重要的，你要知道，你拿的这些都是爸爸妈妈辛辛苦苦挣来的钱。"我修的满脸通红，说道"妈妈，我一定会改正的，我以后不会再犯了。"就这样这件事就过去了

　　我的母亲，经过岁月的洗礼，浓密的黑发中冒出了几根白发，也在她的.脸上留下了岁月的痕迹。母亲的手也因为我们而变得粗糙起来。每当看到母亲的繁忙的身影时，我总是会忍不住的流下感动的泪水，母亲为我们日日夜夜的操劳，早起贪黑，而我们吃的饱穿的暖却还是不好好学习，整天就知道玩。如果可以的话，我愿意用自己的生命留住母亲青春的岁月。

　　我爱母亲，我希望母亲可以永远陪在我的身边，看着我健康快乐的长大。母亲，我永远爱你！