第1篇：铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛的功效与作用:铁皮石斛有滋*润肺、养胃生津、健脑名目、补五肺之虚劳的神奇功效，铁皮石斛的功效与作用是对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病和萎缩*肺炎有着确切疗效，对*酒过度、劳累过度、夜生

铁皮石斛的功效:
铁皮石斛有滋*润肺、养胃生津、健脑名目、补五肺之虚劳的神奇功效，铁皮石斛的功效与作用是对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病和萎缩*肺炎有着确切疗效，对*酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊疗效。
1、铁皮石斛有滋养肌肤的功效:人体进入中年后，由于体内的*液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
2、铁皮石斛有增强免疫的功效:铁皮石斛具有滋*养血的功能。清代<**论>说:铁皮石斛能补肾积精、养胃*、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代*理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
3、铁皮石斛有抗肿瘤的功效:铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞*白血病等恶*肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活*。临床用于恶*肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
4、铁皮石斛有促进消化的功效:铁皮石斛是益胃生津*。<神农本草经>、<本草再新>中均有记载，称谓[肠胃*"，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用*物。现代医学实验*实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩*胃炎、浅表*胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳*的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
5、铁皮石斛有抗风湿的功效:人进入中年以后，*津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养*液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果；
6、铁皮石斛有保护视力的功效:石斛具有滋*养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代*理学研究*实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
7、铁皮石斛有降低血糖血脂的功效:铁皮石斛功能养*清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用*。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活*，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
8、铁皮石斛有抗衰老的功效:<神农本草经>将铁皮石斛列为具有[轻身延年"作用的圣*。现代*理学研究*实:铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的*物更广泛、更全面。
9、铁皮石斛有护肝利胆的功效:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为[铁皮石斛"具有滋养肝*的作用，是治疗各种肝胆病的要*，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

铁皮石斛*物搭配:
1、铁皮石斛配北沙参、麦冬、玉竹，治肺胃虚弱，舌红口干或无咳无痰，呼吸急促。
2、铁皮石斛配天花粉，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。
3、铁皮石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母)，养血柔肝，缓急舒筋。治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。
4、铁皮石斛配麦冬，治胃*不足之胃脘不适，干呕，舌红。
5、铁皮石斛配麦冬、沙参，治热*病口干渴。
6、 铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参，有养血柔肝的功效，可用于肝*肝血不足，症见面*萎黄，肝区隐痛，劳后加重，目眩目干，视物不清，或见夜盲，身倦肢麻。失眠，妇女月经*少或经闭，唇舌*淡，脉沉细。
7、铁皮石斛配忍冬藤，治风湿热痹。
8、铁皮石斛配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍，益气养*，健脾和肝。治疗慢*肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气*两伤、脾胃虚弱者。
9、铁皮石斛配忍冬藤、白薇，治风湿热痹。
10、铁皮石斛配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡，治*虚内热之干咳，盗汗低热口渴舌红脉细数等症。
11、铁皮石斛配沙参、枇杷叶，治肺*不足，干咳气促，舌红口干等症。
12、铁皮石斛配生地麦冬、花粉，治热病胃火炽盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔变黑，口渴思饮。
13、铁皮石斛配白薇、知母、白芍，治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。
14、铁皮石斛配生地玄参、沙参，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨*痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。
15、铁皮石斛配南沙参、山*、生麦芽，治胃*不足而见少食干呕，舌上无苔等症。

铁皮石斛的作用:
1、铁皮石斛滋*润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；
2、铁皮石斛充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体*阳平衡；
3、铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃；
4、铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之*虚均补；
5、铁皮石斛对*酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。
6、铁皮石斛治病后伤*，口渴咽干，*虚干咳，声音嘶哑，虚火牙痛，心悸失眠，盗汗自汗；
7、铁皮石斛治过量服用壮阳*引起的机体不适，以及癌症病人放化疗后出现的一些毒副反应，也属*虚症状。糖尿病、*状腺机能亢进，帕金森氏综合症，慢*咽喉炎等病人多为*虚患者。久病、病危之人亦多为*虚或气*两虚者。
8、铁皮石斛治眼燥目糊，手足心热，神疲烦倦，腰膝*软，记忆力衰退，大便干结，体弱多病；
9、铁皮石斛治肾*虚:慢*肾炎，*功能不良，妇科病，尿崩症，智力低下，思维迟钝、健忘等。平衡肾*肾阳，改善肾脏微循环与营养，生精血，填骨髓。
10、铁皮石斛治手术后及癌症病人放化疗后出现上述症状者；
11、铁皮石斛治肺*虚:肺结核病，慢*支气管炎，萎缩*鼻炎，咽喉炎，神经*皮炎等。滋润肺虚，提高免疫功能，养营血，润燥祛风。
12、铁皮石斛治*酒过度，夜生活过度，劳累过度等引起的机体不适；
13、铁皮石斛治脾*虚:*虚型慢*胃炎，胃神经官能症，牙周病，口腔炎，习惯*便秘，小儿厌食症，食欲减退等。
14、铁皮石斛治心*虚:神经衰弱，冠心病，贫血，精神病，舌体疾患等。能充分补充内血、精、津、液等物质。精血濡养大脑，滋养心*，改善心肌营养，降心火。
15、铁皮石斛治肝*虚:慢*肝炎，原发*高血压，*状腺机能亢进，某些神经官能症，眼科疾病等。可改善肝脏微循环与营养，调节体内*阳平衡；使中枢神经功能趋于正常，减少高血压症交感受神经兴奋，调节内分泌系统功能，又能益气养目。

第2篇：【石斛】石斛的功效与作用

[石斛]石斛的功效与作用及食用方法:[石斛]石斛的功效:益胃生津，滋*清热。[石斛]石斛的作用:治*伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明，[石斛]石斛的食用方法:石斛麦冬茶、石斛竹叶粥、银翘石

[石斛]石斛的功效与作用:
[石斛]石斛的功效:益胃生津，滋*清热。[石斛]石斛的作用:治*伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明，[石斛]石斛的食用方法:石斛麦冬茶、石斛竹叶粥、银翘石斛汤、生地石斛粥、石斛金莲花茶、石斛绿茶。
1、石斛治胃*缺乏症:石斛、玄参各15g，白芍9g，麦冬、山楂各12g。水煎服，每日正剂。有较好疗效。
2、石斛治胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香:单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功
3、石斛治雀目(夜盲症)，晚上看不见东西:石斛、仙灵牌各30g，苍术15g。共研细末，每服6g，每日3次。
4、石斛治虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。长服有保健强身作用。
5、石斛治*虚目暗，视物昏花:石斛15g，熟地15g，山*12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。
6、石斛治老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清:取石斛30g，桑寄生、罗布麻各9g。水煎服。有防治作用。

[石斛]石斛的食用方法:
石斛用法用量:内服:煎汤，6-15g(鲜品加倍)，宜久煎；或熬膏；或入丸、散。热病早期*未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃*分泌过少者)，均禁服。
石斛麦冬茶
功效:本方以石斛、麦冬养*清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于*虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料:石斛、麦冬、谷芽各10g。
做法:沸水浸泡，代茶饮。

石斛绿茶
功效:石斛滋养胃肾之*，清胃肾之火；绿茶健脾清胃，消食化积。二物共方，有滋*、清热、固齿之效。经常饮用可使虚热得清，牙齿得健。对肾*亏虚，胃*不足所致的烦热、消渴、口臭、牙龈溃烂或出血者特别适用。
材料:石斛4克，绿茶2克。
做法:石斛4克(剪碎)，绿茶2克，用沸水浸泡，频频饮用，兑水再饮，也可用此饮料饭后台漱。

石斛蔗浆饮
功效:本方以石斛养*清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
材料:石斛30g，甘蔗500g。
做法:石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合，频频饮用。

石斛杞菊汤
功效:本方以石斛、菊花养*清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾*虚，目昏眼花，视力减退。
材料:石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。
做法:煎汤饮。

石斛竹叶粥
功效:清热解暑，益气生津。
原料:石斛40克，竹叶15克，糙米150克。
做法:将石斛、竹叶水煎取汁，加糙米煮为稀粥服食，每日2剂。

石斛鸡汤
材料:乌骨鸡1／2只，石斛75克，茯苓片7。5克，西洋参7。5克、盐1／2大匙
做法:
1、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。
2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。
3、所有材料放入电锅内锅中，加水至2／3满，移入锅中，外锅加入2杯水
4、煮至开关跳起，取出，加入盐1／2大匙调味。

石斛天麻酒
功效:治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻。
材料:石斛(去根) 天麻 芎藭 仙灵脾 五加皮 牛膝(去苗) 萆薢 当归 鼠黏子 杜仲(去粗皮) 乌蛇(微炒) 茵芋 *脊 丹参以上各一两 桂心
做法:附子(*裂，去皮、脐) 川椒(去目及闭口者，微炒出汗)各一两半 虎胫骨(涂酥，炙令黄)各二两
用法:每次温服一小盏，不计时候，常令酒气相续，其酒取一盏，加入一盏，以*味薄即止。

银翘石斛汤
功效:慢*尿路感染，肾*亏损者，滋*补肾，清热解毒。
材料:六味地黄丸加银花、连翘、石斛。
来源:<中医方剂临床手册>。

生地石斛粥
功效:可清热凉血，养*生津，润肺止咳。
材料:生地15克，石斛30克，大米50克，*糖适量。
做法:将二*水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时*糖调服，每日1剂。

罗汉石斛饮
功效:罗汉果补脾润肺、生津化痰，石斛养*清热、益胃生津。
材料:罗汉果1/4颗、石斛10克。
做法及用法:材料加500c。c。水，以大火煮开后熄火即可饮用，于当天喝完，可天天服用。

石斛金莲花茶
功效:清热解毒，滋*益胃，治尿路感染之小便不畅，短*频数。
材料:石斛12克，金莲花9克，生甘草6克。
做法:将石斛制为粗末，与另2味一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

第3篇：石斛的功效与作用_石斛的食用方法

引导语：石斛兰构造独特的“斛”状花形，以及斑谰多变的**，都给人热烈、亮丽的感觉.对石斛兰的欣赏，以下是小编收集整理的关于石斛的功效与作用相关内容，欢迎阅读参考!

????石斛的功效与作用

1.胃*虚及热病伤津*。

本品长于滋养胃*,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之*，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热*虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2.肾*虚*。本品又能滋肾*，兼能降虚火，适用于肾*亏虚之目暗不明、筋骨痿软及*虚火旺，骨蒸劳热等*。肾*亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾*亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾*、退虚热之品同用。

石斛有哪些吃法呢?

石斛的食用方法是很多的，不同的吃法有着不同的口感，也各有个的功效。

鲜吃——取新鲜金钗石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强*益精、开胃健脾。)

煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“金钗石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养*，清热。)

泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢*咽喉炎疗效显著。)

熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中*材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加*糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)

浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养*、生精祛风。)

入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养*生津、抵虚热、微汗、筋骨*痛等常见的体虚症。

石斛的食用方法

1.石斛汤：石斛10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。主治热病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及肾虚引起的腰膝*软等症。2.石斛饮：鲜石斛、麦冬、生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的*物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。此方具有滋*益气、生津止渴、清热退热之功效，主治*虚发热。3.祛烦养胃汤：石斛15克，熟石膏、南沙参、玉竹各12克，天花粉、山*、茯苓各9克，麦冬6克，半夏4.5克，广皮3克，甘蔗30克，将诸*放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次服用。主治燥热烦渴。

4.石斛粥：石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

5.石斛炒羊肝：石斛10克，羊肝200克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。6.石斛烧肘子：石斛10克，猪肘子250克，味精、食盐各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，烧制。佐餐食用。7.石斛*糖茶：石斛10克，*糖15克，将两味一同放入杯中，冲入适量开水，加盖闷20分钟即可饮用。8.石斛枸杞酒：石斛15克，枸杞子20克，低度白酒500毫升，将*物放入玻璃瓶中，加盖密封浸泡7日即成。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)