麦冬草的药用功效 麦冬草作用与效果 麦冬草多重功效保护健康
麦冬草是一种可以入药的植物，具有很高的药用价值，那麦冬草的药用功效是什么呢?以下是小编为你整理的麦冬草的药用功效，希望能帮到你。
麦冬草的药用功效
《神农本草经》中就有对麦冬草的介绍。中医上普遍认为麦冬味甘、微苦，性寒，长期适量服用可以益寿延年，强身健体。
主治症状：麦冬草具有止吐消食、安神定气的养身功效，还可以补血补肾，强身健体。此外对于人体的心血管、肺部、胃部等重要器官都有着养护作用。对肺病、心肌梗死、肾虚、糖尿病、小儿夏季热暑伤胃等病症都有不错的疗效。
食用方法：
1.党参麦冬瘦肉汤
将党参、生地黄、红枣、麦冬洗净，猪肉洗净切块后，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，用小火煲汤1个小时。依据个人口味，加入适量调料即可。
党参麦冬瘦肉汤具有滋阴养胃的功效，可以健脾生津。
2.麦冬粥
将麦冬、生姜。生地黄洗净后，加入刚没过面的水量浸泡，看到食材吸水后捣碎，用干净纱布包裹住。
将纱布包挤压取汁备用。
将大米、薏仁放入锅中煮粥，半熟时倒入之前挤压出的汁液，继续煮熟即可。如果觉得太过繁杂，也可直接将麦冬、生姜捣碎后放入锅中一起熬煮。
麦冬草的历史传说
麦冬草在《本草纲目》中就有记载是一种养生的极好的药材，麦冬草主要入药的部分是它的块茎，而在河南，人们习惯性的将麦冬称为“禹余粮”、“禹韭”、“禹霞”，这些称呼是与麦冬草的历史传说有关的。
传说在上古时期，圣人大禹废了很大的力气治理了洪灾的祸患，三过家门而不入，最后结束了洪灾，人们终于安居乐业，不再遭受洪水的侵扰。
由于洪灾结束了，人们能够正常的进行劳作，没有了洪水，田地里的庄稼植物都长得非常好，人们都获得了丰收，但这丰收也带来了困扰，由于粮食太多了，老百姓们都没有办法吃完这些粮食。
大禹看到这种情况，就命令大家都把剩余的吃不完的粮食倒到河里去，过了一段时间，人们发现倒了粮食的河中竟然长出了一种草，人们也因为这个原因将这种草叫做“禹余粮”。
而这种被称为“禹余粮”的植物就是我们所说的麦冬草，到了后来，也因为这种植物生长在禹州，麦冬草的叶片又是十分长而窄的，外观上长得十分像韭菜，所以人们又将这种植物称为“禹韭”。
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