电饼档煎饼的做法大全
电饼档煎饼的做法有哪些呢?现在人们基本上不用再为食物的短缺发愁,而是考虑的如何吃健康,需要探寻养成饮食。杂粮,粗粮这种以前被大家算是比较嫌弃的食材又被端上了餐桌,因为人们发现这些食材营养,对人体也好。现在一起来和小编学习一下电饼档煎饼的做法吧。
电饼档煎饼做法一 材料胡萝卜一个,芹菜一棵,面粉二大匙,清水少许,花生油二匙做法1.用胡萝卜,芹菜叶,一个鸡蛋调点面糊 2.电饼档加热,倒上花生油 3.倒入面糊,盖上盖子,差不多几分钟就熟了 电饼档煎饼做法二 食材准备 面粉100克,紫甘蓝100克,花生末30克,水200克,色拉油10克。 方法步骤 1、将紫甘蓝洗好撕成小块,加100克水打成糊; 2、然后加入面粉和剩余的水调成稀糊,加入花生末拌匀; 3、调匀后加入油拌匀,饼铛烧热倒入; 4、1分钟左右即可。 小贴士 面糊中放油,既可以省煎饼的油,还不易粘锅。 电饼档煎饼做法三 食材准备 荞麦面20克、黄豆面20克、绿豆面20克、玉米面20克、小麦面20克、清水150ml、鸡蛋100克、油条2根、葱花20克、香菜20克、香辣酱30克。 方法步骤 1、先把荞麦面、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面里加少许盐,用清水合成面浆; 2、饼铛烧热倒入面浆,用刮板刮匀。往面皮上磕一个鸡蛋,用刮板刮匀; 3、鸡蛋稍定型,把煎饼翻面,用毛刷涂抹一层香辣酱; 4、撒上葱花和香菜末,把油条卷起即可; 5、或者在鸡蛋液上撒好葱花,然后翻面涂抹香辣酱; 6、在煎饼里放一根油条卷起来便可食用。 小贴士 面糊需要少放一点点盐,为的是摊好的面皮不会太糟,面糊不宜太稀也不宜太稠。
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