香烤五花的家常做法
香烤五花的家常做法
香辣诱人的烤五花肉，酱香入味的烤土豆片，吃的时候再卷上一张解腻的生菜，一同入口，层次丰富，香而不腻。那么香烤五花怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的做法，望大家喜欢。
香烤五花的食材 香烤五花步骤 2.加入米酒用手揉匀 3.加入烤肉酱和糖,把酱料和肉要充份搅拌匀 4.用保鲜膜包住,腌制约3小时 5.烤盘铺锡纸,肉片平铺在烤盘上 6.放进烤箱,200度,烤8分钟 7.烤8分钟后,把肉片翻面并放上洋葱,再烤7分钟 (翻面烤时也可以倒出多余的油脂) 8.出炉后装盘即可 香烤五花小贴士 1.洋葱量可依个人口味去增减,也可以用生菜包肉片吃 2.腌制肉片也可以冷藏至过夜,会更加入味 3.烤肉酱可依个人喜好去调整,如辣味.原味等 五花肉的功效与作用 1.补充蛋白质 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2.补肾养血 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 3.润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 五花肉的营养价值 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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