胃病是非常难治的，平时要注意要保护好胃，在家做菜时，要合理的搭配食材。以下是学习啦小编整理的养胃家常菜，仅供参考，欢迎阅读。

　　养胃家常菜一：泉水虾球

　　主料：大虾球

　　副料：白球葱 柠檬 葱 茶叶 熟芝麻 泉水

　　调料：白葡萄酒 盐 鸡汁 胡椒面

　　制作过程：1.将虾球开片.淖水后放入冰块中浸透

　　2.取玻璃杯.放入球葱丝 虾球 浇入调好味的茶汁即可

　　特点：酒香扑鼻.养生可口

　　养胃家常菜二：冰镇养生云南菌

　　主料：松茸菌 鸡枞菌 老人头菌 猴头菇

　　副料：芦笋 白萝卜

　　调料：香料 花雕酒 生抽 老抽 冰糖 橄榄油

　　制作过程：松茸菌 鸡枞菌 老人头菌 猴头菇分别焯水入卤水中卤煮入味改刀装盆即可

　　特点：清香爽口 风味别致

　　养胃家常菜三：冰镇脆鳝花

　　主料：活黄鳝

　　副料：白萝卜丝 苦叶菊 柠檬 薄荷

　　调料：芥末酱 花生酱 美极鲜 麻油

　　制作过程 1.将活鳝鱼杀净.去骨.开夹刀片淖水放入冰块中浸透

　　2.取玻璃碗先放入碎冰.黄鳝肉.时蔬配上佐料分别装盘即可

　　特点：清新爽口 时尚新颖

　　养胃家常菜四：法式海鲜皇

　　主料：大虾 海蜇 北极贝 鲜贝 目鱼

　　辅料：球生菜 紫生菜 洋葱 青黄椒 娃娃菜 黄瓜片

　　调料：色拉酱 橙汁 进口黄芥末酱

　　制作过程：1，将上述原料分别改刀装入玻璃器皿中待用

　　2，另取碗放入色拉酱 橙汁 黄芥末酱制成法式芥末酱配以海鲜时蔬即可

　　特点：中西融合 清香爽口

　　养胃家常菜五：肚片捞鸡

　　主料：草鸡 肚仁

　　辅料：黄瓜丝 京葱丝 番茄 蒜薹

　　调料：盐 花雕酒 葱姜 鸡汁 沙姜粉 芥末 麻油等

　　制作过程：1，将草鸡 肚仁洗净焯水

　　2，取锅分别将草鸡 肚仁加水加调料煮熟后冷却

　　3，把草鸡 肚仁分别取肉改刀加调味拌匀装盆即可

　　特点：鲜香滑糯 造型别致

　　养胃家常菜六：江南三味白虾

　　主料：太湖白虾

　　副料：蒜仔 仔姜 京葱 香葱 红椒

　　调料：玫瑰腐乳 辣油 麻油 鸡汁 胡椒面 白酱油 白酒 芥末

　　生抽 香料等

　　制作过程：

　　1，将白虾加入白酒拌匀分别装盆

　　2，调制蒜茸汁南乳辣汁及糟卤汁分别放入白虾中即可

　　特点 一菜多味 美味爽口

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