介绍**美食英语作文1

　　China is very famous for its food in the world. There are many kinds of food in China. Theyre Cantonese food, Sichuan food, Shanghai food, Hunan food and so on. Generally speaking, Cantonese food is a bit light, Sichuan food is very hot, Shanghai food is rather oily, and Hunan dishes are very spicy, having a strong and hot taste. Mapo Beancurd, steamed fish sweet and sour pork ribs, spring roll and many Chinese dishes are very delicious. In the north of China, people eat a lot of noodles and dumplings. In the south of China, people eat a lot of rice and seafood. Chinese food is good in color, flavor and taste. So I like it very much.

　　*因其美食而闻名世界。*美食众多，其中包括粤菜、川菜、上海菜和湖南菜等等。总体来说，粤菜偏清淡，川菜很辣，上海菜很油，而湖南菜则有点辛辣的感觉。麻婆豆腐，清蒸鱼和糖醋排骨，春卷和许多*菜肴都很美味。在*北方，人们会经常吃饺子和面条。而在南方，人们则以米饭和海鲜为主。*菜注重色香味俱全，所以我非常喜欢。

介绍**美食英语作文2

　　Because of the poor and hard lifestyle character of a farming society, the Chinese farming families would have food which were being get from the farming field, such as, potatoes, tomatoes, vegetable, sweet corn, mushrooms, etc.

　　So, the Chinese will have many dishes of meat recipes like Chicken, Pork, Fish that they do not have in the normal days.

　　The are some special snack, or to be said, festival food will be made during the Chinese festivals, Such as Sweet-Stick Cake and Turnip Pastry in Lunar New Year, Glutinous Rice Tamale in Dragon Boat Festival, Moon Cake in Middle Autumn Festival, etc, and Steamed Buns to the Birthday person……

介绍**美食英语作文3

　　Generally, we can pided the farming products of main food in China into 3 styles, those are, Rice in Southern and Eastern China, Wheat in Northern China and Sweet Corn in Middle, Northern, Western China.

　　Because of their farming products, the people living in Southern China will have rice, congee or rice noodle as their main food, and who will have wheat made products like Bun, noodle, pancake in Northern China.

　　The populace who living on seaside and lakeside will have seafood or lake fishes as meals. Of course, people can have any food as they want nowaday.

介绍**美食英语作文4

　　Chinese food is very famous around the world, if you ask a foreign people about his opinion on Chinese food, he will speak highly of it. When we see the movie, Chinese food is praised by the people.

　　Recently, there is a famous movie called A Bite of China, the movie is popular, it introduces Chinese food from different places.

　　The audience is attracted by the delicious food, they never thought Chinese food would be so various.

　　Now the second part of the movie has been made out, more and more Chinese traditional food has been introduced.

　　After appreciating the movie, I begin to learn more about Chinese food, I want to have taste of them.

　　I am so proud of our food, when we talk about it to foreign friends, we can feel their favor of our food. The food is part of our culture, they should be inherited.

介绍**美食英语作文5

　　In south China,the favorite and most typical dishes were nian gao,sweet steamed glutinous rice(糯米)pudding and zong zi (glutinous rice wrapped up in reed(芦苇)leaves),another popular delicacy.

　　在南方,喜爱和具**性的食物是用甜糯米捏成的年糕，另一道受欢迎的美食是用芦苇包上糯米作成的粽子。

　　In the north,steamed-wheat bread (man tou) and small meat dumplings were the preferred food.

　　在北方,馒头和小甜饺是首选。

　　The tremendous amount of food prepared at this time was meant to symbolize abundance and wealth for the household

　　这种时候准备巨量的食品是味了象征家庭的丰饶。

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)扩展阅读

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)（扩展1）

——**美食英语作文 (菁选3篇)

**美食英语作文1

　　China is very famous for its food in the world.There are many kinds of traditional food in China.

　　They're Cantonese foodSichuan foodShanghai foodHunan food and so on.Generally speakingCantonese food is a bit lightSichuan food is very hotShanghai food is rather oilyand Hunan dishes are very spicyhaving a strong and hot taste.Mapo Beancurdsteamed fish sweet and sour pork ribsspring roll and many Chinese dishes are very delicious.In the north of Chinapeople eat a lot of noodles and dumplings.In the south of Chinapeople eat a lot of rice and seafood.

　　Chinese food is good in colorflavor and taste.So I like it very much.

　　**是世界上很出名的食物。在**有很多种类的传统食品。

　　广东菜四川菜、上海菜、湖南菜等。一般来说广东菜稍微清淡四川菜很热上海菜很油和湖南菜非常辣的有一个强大的和热的'口味。麻婆豆腐蒸鱼糖醋排骨春卷和许多**菜很好吃。在**北方人们吃面条和饺子。在**的南部人们吃很多米饭和海鲜。

　　**菜是好的颜色味道和口感。所以我非常喜欢它。

**美食英语作文2

　　The cuisine: Generations of emperors and blue-blooded residents have set the standard for high-end Chinese cuisine. The city is famous for imperial cuisine, or guan cai (官菜), which uses only premium quality ingredients and is cooked with complex techniques.

　　烹饪风格：历代**和贵族早已为高端的中式烹饪设定了标准。**这座城市因其皇家菜肴或是官菜闻名遐迩，这种菜肴仅选用上等食材佐料，并运用复杂的技巧烹饪而成。

　　The dish: A perfect kaoya is roasted to a reddish color; its skin remains crispy and the meat a fruity flavor.

　　菜肴：最棒的烤鸭烤至淡红色，表皮酥脆，鸭肉口感圆润。

　　A whole roasted duck is typically served in two ways: the juicy meat and crispy skin are wrapped in mandarin pancakes with scallion, cucumber and hoisin sauce; and the bones are slow-cooked into a tasty soup.

　　一整只烤鸭有两种特色吃法：拿薄饼卷着肥美的鸭肉和酥脆的鸭皮，再搭配些青葱丝，黄瓜丝和海鲜酱;鸭骨架经慢火炖成美味的汤。

**美食英语作文3

　　Chongqing: La zi ji (chili-fried chicken cubes, 辣子鸡)

　　重庆：辣子鸡

　　The cuisine: Even compared with food from Sichuan, China’s mecca of spicy dishes, Chongqing cuisine scores high in spiciness and numb-inducing ingredients. 烹饪风格：即使常常拿来和川菜作对比，重庆仍旧是当之无愧的*辣菜圣城，在麻辣程度上重庆菜首屈一指。

　　The dish: La zi ji combines crispy chicken breast cubes with a fireplace of

　　peppercorn, toasted and dried bird’s-eye chilis to create a plate of hot, red deliciousness.

　　菜肴：辣子鸡是将酥脆的鸡胸脯块与干胡椒、芝麻和干辣椒一同翻炒，从而做出一盘子火辣辣红彤彤的美味。

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)（扩展2）

——英语作文**美食 (菁选3篇)

英语作文**美食1

　　Chongqing: La zi ji (chili-fried chicken cubes, 辣子鸡)

　　重庆：辣子鸡

　　The cuisine: Even compared with food from Sichuan, China’s mecca of spicy dishes, Chongqing cuisine scores high in spiciness and numb-inducing ingredients. 烹饪风格：即使常常拿来和川菜作对比，重庆仍旧是当之无愧的`*辣菜圣城，在麻辣程度上重庆菜首屈一指。

　　The dish: La zi ji combines crispy chicken breast cubes with a fireplace of

　　peppercorn, toasted and dried bird’s-eye chilis to create a plate of hot, red deliciousness.

　　菜肴：辣子鸡是将酥脆的鸡胸脯块与干胡椒、芝麻和干辣椒一同翻炒，从而做出一盘子火辣辣红彤彤的美味。

英语作文**美食2

　　前天我听说我家附近才办了一个美食街，于是我央求爸爸妈妈带我去吃美食。没想到爸爸居然一口答应了!

　　The day before yesterday, I heard that there was only a food street near my home, so I begged my parents to take me to eat delicious food. I didnt expect that my father agreed!

　　我带着激动的心情来到美食街，哇!这里真是人山人海，妈妈紧紧地牵着我的手，生怕我走丢了。

　　I came to the food street with excitement. WOW! There are so many people here. My mother held my hand tightly for fear that I might lose it.

　　走进美食街，这里的美食真多呀!有香喷喷的烤肠、有美味的花甲、还有大盘大盘的烤鱼

　　Walking into the food street, there are so many delicious foods here. There are delicious sausage, delicious Huajia, and large plates of roast fish

　　我迫不及待地让妈妈给我买吃的，可是妈妈左看看右瞧瞧，一直没给我买，我着急的直跺脚，妈妈惋惜地对我说：没有座位了。我心里难受极了!

　　I cant wait for my mother to buy food for me, but my mother left and right to see, has not bought me, I am anxious straight stomp, mother said to me with regret: no seat. I feel terrible in my heart!

　　爸爸看着我，摸摸我的头说：我们去西部牛排吃牛排吧!我高兴地一蹦三尺高!想想牛排那又鲜又嫩的味儿，我的口水都快流出来啦!

　　Dad looked at me, touched my head and said, lets go to the Western steak and eat the steak! I jumped three feet with joy. Thinking of the fresh and tender taste of the steak, my mouth was almost flowing out!

　　虽然我们没有在美食街吃但是我们吃到可口的牛排，这也很棒哟!

　　Although we didnt eat in the food street, we had delicious steak, which was also great!

英语作文**美食3

　　Kunming's picturesque natural scenery enhances delicious local foods. Kunming dishes are representative of Yunnan cuisine, which bines cooking styles of other cities and nationalities outside Kunming. The most fabulous of all Yunnan food is Yunnan rice noodles (Guoqiao mixian, literally "Crossing the bridge rice noodles"). With its high humidity and mild temperatures Kunming provides abundant fruits and vegetables all year for local cuisine. In addition, there are numerous snack options in high streets and back lanes. You can find good places and restaurants to eat in Kunming during your Kunming tour. By the way, most hotels in Kunming offer Western food in a noise-free environment at prices much higher than those charged in mon Western restaurants.

　　Steaming-Pot Chicken (Qiguo Ji

　　This dish gained its name from steaming the chicken in a pot with a hollow tube in the center. It is a simple tasty dish. To make it, place chicken, ginger, a shallot, pepper and salt in the pot and steam for about four hours, during which time steam from the tube contacts the cold pot cover turning to water, then flows back into the pot to bee delicious chicken soup. Before serving, remove ginger and shallot.

　　Braised Jizong (mushroom) in Soy Sauce (Hongshao Jizong红烧鸡枞)

　　Kunming is host to various wild mushrooms including Jizong. Whenever the sun shines after a rain from June to September, many Jizong shaped like small grey umbrellas appear on the mountain. The chicken-like taste of Jizong is popular with gourmands. Braised Jizong in Soy Sauce is prepared this way: Wash Jizong; dry by airing; cut into pieces. Next chop chili and tenderloin pieces. Wrap tenderloin and Jizong pieces in egg white, starch and salt mixture; fry in hot oil. Finally, braise the Jizong and tenderloin pieces with garlic, ginger and shallot. Drizzle sesame oil on a plate, place braised pieces on oil.

　　Kunming Bittern Duck (Kunming Lu Ya

　　The dish is a first choice among tourists. After choosing ducks from Dianchi Lake and preparing with some ten steps, it can be served. The dish is golden with a soft flavor. It is said that Bittern Duck is a dish do much good to people's health.

　　Across Bridge Rice Noodle

　　Across Bridge Rice Noodle (Yunnan Guoqiao Mixian) is one of the featured specialties of Kunming and Yunnan. It has three main parts: a bowl of extremely hot chicken broth, various slices of meat, including chicken, fish, and meat up to nine varieties, with various seasonings and rice noodles. Preparation: Add meat and seasonings to the soup first, then the rice noodles. Season with pepper powder, gourmet powder, fried chili, and chopped onion; the flavorful soup is colorful red, green, yellow and white.

　　Xuanwei Ham (Xuanwei Huotui

　　Xuanwei Ham (Xuanwei Huotui) also called 'Yuntui' or 'Yunnan Ham' is one of the three famous and best hams in China. The main ingredient in many local dishes, Yunnan Ham retains its unique flavor and can be stored for long periods of time. Offered in most local restaurants, ham preparation includes baking, salting, pestle, warming, and freezing.

　　Modern Cake (Mo* Baba

　　Baba is popular in Yunnan. It is a food made of flour, corn powder, sticky rice, lard, sesame and meat. The initiators of Modern Baba were two pretty sisters who made sweet and tasteful Baba that attracts people even today. Modern Baba has a crisp exterior and a soft interior; it is sweet with savory cream.

　　Other Kunming Snacks

　　Besides Mo* Baba, other snacks include Shao Mai (steamed dumpling with the dough gathered at the top), Chou Doufu (bean curd), Wandou Fen (bean jelly), and Jicai Jiao (shepherd's-purse dumpling). Pastry is another local favorite in Kunming. Xuanwei Ham Moon cake is a Dian style moon cake praised even by emperors. Rose Cake is a seasonal fresh-tasting pastry with a stuffing of fragrant roses in bud. Best known is Dian Eight Articles, the representative pastry in Kunming.

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)（扩展3）

——介绍**美食的英语作文

介绍**美食的英语作文1

　　In south China,the favorite and most typical dishes were nian gao,sweet steamed glutinous rice(糯米)pudding and zong zi (glutinous rice wrapped up in reed(芦苇)leaves),another popular delicacy.

　　在南方,最受喜爱和具**性的食物是用甜糯米捏成的年糕,另一道受欢迎的美食是用芦苇包上糯米作成的.粽子.

　　In the north,steamed-wheat bread (man tou) and small meat dumplings were the preferred food.

　　在北方,馒头和小甜饺是首选

　　The tremendous amount of food prepared at this time was meant to symbolize abundance and wealth for the household

　　这种时候准备巨量的食品是味了象征家庭的丰饶

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)（扩展4）

——**美食教学设计 (菁选5篇)

**美食教学设计1

　　教学目标：

　　1、正确、流利、有感情的朗读课文。

　　2、读懂课文内容。

　　3、激发对祖国首都的向往和热爱之情。

　　重难点：

　　了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

　　教法：

　　讲授法。

　　学情分析：学生对本文的学习存有浓厚的兴趣。

　　教具：

　　投影

　　第一课时

　　教程：

　　一、导入新课

　　举世瞩目的2008年奥运会将在**举行，全世界人目光都会集中到这里，那么作为*人的.我们对我们的首都把**又了解多少呢？

　　二、初读课文

　　1、扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形。

　　理解字义。

　　2、通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺

　　3、从整体上感知课文的主要内容。

　　三、精读课文。

　　迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭？思考：**人怎么吃烤鸭呢？

　　四、交流互动，把宽眼界。

　　小结：**烤鸭有什么特点？

　　板书设计：

　　**三大名菜

　　烤鸭烤鸭的制作

　　**游之大特色

　　第二课时

　　一、迁移练习

　　1、落实生字读写。“葱枣酥”读*舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

　　2、比一比，组词。

　　量一量浆一浆凉——晾

　　3、用下面的词语造句。

　　娴熟

　　4、摘抄文中你觉得好的句子。

　　5、实践活动

　　推荐阅读课文《雅舍谈吃》

　　6、小结：**人怎样吃烤鸭？

　　作业：自选

　　板书设计：

　　Tong dan

　　烤鸭同单

　　Tong shan

　　光洁——明静特色——特点把握—掌握

**美食教学设计2

　　一、教材分析 ：

　　这篇课文主要讲述了11种*美食，让学生了解*美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。

　　二、学情分析 ：

　　民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。

　　教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。

　　三、教学目标 ：

　　【知识与技能】

　　1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

　　2．观察图片，说出各种美食的名称。

　　3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。

　　4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。

　　【过程与方法】

　　1．培养学生的观察能力。

　　2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。

　　【情感、态度与价值观】

　　1．通过介绍*美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

　　2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。

　　四、教为重点难点

　　重点

　　1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

　　2．认识*美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。

　　难点

　　1．能从汉字中发现规律。

　　2．通过介绍*美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

　　教学准备

　　教师：生字卡，多**课件，厨师帽。

　　学生：了解*的美食。

　　五、课时安排

　　2课时

　　第一课时

　　一、课时目标

　　1．会认15个生字，掌握1个多音字。

　　2．观察图片，说出各种美食的名称。

　　3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

　　二、重点难点

　　重点

　　1．会认15个生字，掌握1个多音字。

　　2．说出各种美食的名称。

　　难点

　　读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

　　三、视频导入

　　1．课前播放《舌尖上的*》，让学生欣赏。

　　2．联系生活，导入话题。

　　同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《*美食》，认识美食。(板书课题：*美食)

　　四、随图识字

　　1．出示"凉拌菠菜"图片。

　　(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？

　　(2)呈现生字"菠"，指引学生认识。

　　(3)齐读"菠"，发现其中的规律：草字头，下面是"波浪"的"波"。

　　2．出示豆腐、茄子图片。

　　(1)同学们，你们认识这两种食材吗？

　　(2)学习"腐、茄"两个生字。

　　(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？

　　(4)出示"香煎豆腐""红烧茄子"图片。

　　(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？

　　(6)认识"煎"这个生字。

　　(7)你们知道"煎"和"烧"是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生**说)

　　3．用以上方法依次学习"烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇"这几组美食及其中的汉字。

　　4．请"小厨师"向大家介绍以下四种美食：

　　蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

　　(1)请出今天的"小厨师"。

　　(2)由"小厨师"向大家介绍他的拿手菜。

　　(3)出示课件：蒸饺图片。

　　(4)由"小厨师"说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字"蒸"。

　　(5)由另外3名"小厨师"介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出"炸"这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。

　　五、了解*美食

　　1．出示课本上的美食名称：

　　凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

　　烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

　　蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

　　2．齐读上述美食名称。

　　3．你还知道哪些*美食？请说一说。

　　4．观看视频，了解*四大菜系。

　　5．教师小结。

　　六、梳理板书

　　*美食

　　炸zh （炸鱼）（炸酱面）zh （爆炸）（炸开）

　　第二课时

　　一、课时目标

　　1．会写9个生字。

　　2．运用部首查字法，说说自己的发现。

　　二、重点难点

　　重点

　　会写9个生字。

　　运用部首查字法，说说自己的发现。

　　三、观看《天天向上》美食季，导入课文

　　1．播放视频。

　　2．**：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)

　　四、查字典，说发现

　　1．出示三组汉字：

　　灶焰烫煲焦烹

　　2．学生认一认。

　　3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)

　　4．学生先用部首查字法查第一组字。

　　5．汇报交流。

　　灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。

　　焰：火光，火苗。

　　小结：这两个字都与"火"有关。

　　6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。

　　烫、煲：都要用到火。

　　焦、烹：都要用到火。

　　总结：这三组汉字都与"火"有关，可见制作食物时离不开火。

　　五、重温字词，感悟汉字之美

　　1．"摘星星"游戏识字。

　　2．"夺红旗"读词。

　　六、指导写字，体会汉字之巧

　　1．出示汉字"烧、烤。

　　(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。

　　(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)

　　(3)请你为这三个字组词。(指名说)

　　(4)教师正音，学生齐读这三个字。

　　(5)观看"电脑小博士"的汉字书写动画。

　　(6)全体学生跟随"电脑小博士"书空。

　　(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。

　　(8)教师巡视、指导。

　　2．出示汉字"鸡、鸭"。

　　(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有"鸟"字，与家禽有关。

　　(2)指名读，教师正音。

　　(3)指导学生写好"鸡、鸭"。

　　3．依次呈现"茄、肉、蛋、饭"，按"读音 组词 讲笔顺 观察 临摹"的步骤指导学生写字。

　　(1)学生在田字格中描红、临写。

　　(2)教师巡视、指导。

　　4．展示书写规范的学生作品。

　　七、梳理板书

　　*美食

　　灶焰烫煲焦烹

　　火火灬

　　烧 茄 烤 鸭 肉

　　鸡 蛋 炒 饭

**美食教学设计3

　　教学目标：

　　1. 认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字

　　2. 能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法

　　3 .激发学生对*美食的热爱

　　教学难点和难点：生字教学了解烹饪方法

　　教学过程：

　　一、欣赏视频舌尖上的*

　　1. 师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。（板书美食）

　　2. 看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们*的美食（板书*美食）。地大物博的*，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进识字4*美食。

　　3. *的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。

　　二、初读课文

　　师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。

　　（一）情景识字

　　第一环节：看图认识菜名

　　出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？

　　这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声）

　　这道菜你吃过吗？红烧茄子

　　烤鸭

　　水煮鱼（煮是翘舌音）

　　葱爆羊肉

　　小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。）

　　第二环节去图识字

　　1. 师：刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家**读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。

　　去图片，认识菜名：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子

　　烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇

　　2. 带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读）

　　3. 生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读）

　　4. 去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读）

　　第三环节：卡片抢答巩固识字

　　1. 孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。

　　菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇

　　2. 请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学**来分，下面的同学，同桌之间互相说一说。（贴生字分类）

　　草字头：菠 茄 蘑 菇 与植物有关

　　火字旁：烧 烤 炒 炖 炸 爆

　　四点底：煎 煮 蒸 与火有关

　　师：讲授。

　　a. 老师想问一下你为什这么分呢？（与植物有关）。火字旁和四点底的生字跟火有关系，而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

　　b. 孩子们在看看这些字，形旁表示意义，声旁表示读音，所以这些都是形声字。

　　3. 师：刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些，烹饪方法呢？谁来说一说。

　　凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子

　　烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇

　　师：*美食不仅丰富多彩，连烹饪方式也是如此。我们来看看这些主食？完成老师两个任务：

　　（1）读准字音，圈出主食里的烹饪方式。

　　（2）说说这些主食是怎么做的。

　　蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭

　　2. 师：谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的？师贴生字

　　蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）

　　师：同学们之间配合真是默契，一下就完成了老师布置的任务。咱们把掌声送给自己。

　　5. *人不仅爱吃，对吃还这么讲究，同一样食材，有不同的做法。

　　蛋 炒鸡蛋 煮鸡蛋 蒸鸡蛋 煎鸡蛋

　　6. 师：今天呀你们都是小厨师，下面食材，你会怎么做？

　　***，茄子，猪肉，黄瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，虾

　　师：你用什么做呢？请生回答。

　　第三关：写字

　　1. 观察字形规律。师：炒鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋煎鸡蛋都离不开火，现在我们来写一写火字旁的字。出示：烧烤炒

　　2. 请大家仔细观察一下这些生字，偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么？谁来说一说（都是左窄右宽，撇比较难写）

　　3. 师：现在我们来写写烧字，谁来提醒一下读音？请领读一下。

　　4. 师：小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字（左窄右宽左右交叉）

　　4. 在书上写写吧，看谁写得既美观又漂亮。师巡视

　　5. 选一本展示一圈，谁来评价一下哪里写得好，哪里需要改进呢？

　　五、作业布置：请大家下去把剩下的生字宝宝写一写。

　　总结师：同学们，今天我们一起了解了*美食。我们来欣赏一下

　　板书：

4. *美食

　　艹 茄 菠 蘑 菇 与植物有关

　　火 烧 烤 炒 炖 炸 爆

　　四 点 水 煮 蒸 煎 熬 与火有关

　　教学反思

　　《*美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解*的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识*的美食文化，爱上*的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

　　本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式：

　　如通活动前收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和*的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，**了教学目标的有效落实。

　　教学目标的有效落实。

　　*的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。

　　回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了**。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

　　因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生积极性，对教学内容完全熟悉。

**美食教学设计4

　　教学目标

　　1、知识与技能：正确、流利、有感情的朗读课文。读懂内容，通过烤鸭了解**的饮食文化。

　　2、过程与方法：在读中理解重点句子，小组学习作者首尾呼应、详略得当的写作特点以及采用作比较、列数字的说明方法。

　　3、情感态度与价值观：增长见识，激发学生对祖国首都的向往和热爱之情。

　　教学重、难点

　　1、了解挂炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭的偏爱。

　　2、理解重点句子，揣摩并学习作者的说明方法。

　　教学过程

　　一、导入，引题

　　同学们都吃过鸭子，鸭子怎么吃吃？

　　（生：略）那么哪里的烤鸭吃？

　　（生：**）是啊，**流传着这样一句话，“不到长城非好汉，不吃**烤鸭真遗憾！”今天我们就走入**，来细细地了解和品味一下这道**特色的名菜——烤鸭。

　　（出示烤鸭图片）师生书写课题。

　　二、初读，感知

　　1、既然大家都喜欢烤鸭，那你知道正宗的**烤鸭是怎么制作的吗？你了解烤鸭的历史吗？请同学们**地读一读课文，注意读准字音，读通句子。

　　2、通过读文，你都知道了烤鸭的哪些知识？向大家介绍介绍。（学生交流）

　　三、品读，感悟

　　（一）焖炉烤鸭法：**读第2自然段，简要地说说焖炉烤鸭的制法。（出示图片，便宜坊）

　　（二）挂炉烤鸭法：

　　1、和便宜坊的焖炉烤鸭相比，全聚德的挂炉烤鸭更具特色（出示挂炉烤鸭图片）。所谓“一炉百年的火，铸成了全聚德，天下第一楼，美名遍*”，那么全聚德的挂炉烤鸭究竟有什么独特之处呢？请大家按照自学提示，自学第4自然段。（出示自学提示一）

　　2、汇报交流。（根据汇报内容，教师相机板书：光洁、闪亮、细腻、香酥）

　　3、（出示烤鸭的图片）一盘盘烤鸭，光洁，闪亮，色泽诱人，看了让人馋涎欲滴，你看了之后有什么感受。（生：想吃、美味等。）

　　4、品读重点句子：是啊，正如作者所描述的，（出示句子：如此，烤出的鸭子像枣***绸缎一样光洁、闪亮、诱人；口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩。）

　　（1）你是从哪些词语感受到鸭子的美味的？

　　生：运用了打比方的说明方法，把出炉的烤鸭比作枣***绸缎，将鸭子的色泽外观描绘得很形象、很诱人。

　　师：说得好，抓住了说明文学习的重点。

　　生：这句话中使用了“细腻、香酥、皮脆、肉嫩”这几个生动的词语，把烤鸭的口感形容得恰到好处，让人禁不住想流口水。

　　师：大家同意吗？看来，咱们班有很多爱吃的孩子。

　　（2）指导朗读：面对这么香酥、美味的烤鸭，谁能用自己的声音把这样的感受有感情地表达出来？指名读，齐读。

　　5、小结：我们通过学习、欣赏，已经对挂炉烤鸭的过程了解得很清楚，那我们来思考这样一个问题：作者究竟按照什么顺序把文章写得这么清楚的呢？（按照原料、燃料、过程、出炉的顺序一一介绍）

　　（三）烤鸭的吃法。

　　1、全聚德的挂炉烤鸭之所以驰名中外，除了它独特的制法，其实还有一个原因：这么香的鸭子怎么吃呢？谁能说说你打算怎么吃？

　　2、地道的**烤鸭，地道的**人怎么吃呢？轻声地读第5自然段，边读边想象吃时的情景。指名读。通过读课文我们了解到**人怎么吃烤鸭？

**美食教学设计5

　　教学目标

　　1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。

　　2、读准文中美食，了解食物的制作方法。

　　3、通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

　　教学重点

　　1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解*的饮食文化。

　　2、继续了解生字中形旁表义的特点。

　　教学课时

　　1课时

　　第一课时

　　教学过程

　　一、视频导入

　　1、播放《舌尖上的*》片段让学生欣赏。

　　同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？

　　2、今天老师就带领大家一起走进*美食的世界，领略*饮食文化的魅力。

　　3、出示课题。（齐读课题）

　　二、看图说美食，学习生字词

　　1、出示美食图片。

　　2、指名学生看图说出美食的名称。

　　3、出示美食名称，看看和你们讲的是不是一样的？

　　4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。

　　5、同桌出示字词卡片，互读检查。

　　6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

　　三、了解食物的制作方法

　　1、出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

　　拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

　　2、除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲……）

　　3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？

　　（煎、煮、蒸：都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教师讲解食物制作方法的区别）

　　4、同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？

　　蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：农家小炒肉……

　　四、了解一日三餐中食物的不同

　　1、请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。（学生**讨论）

　　2、大家吃的东西真丰富，下面我们就来看看我们的一日三餐。

　　3、出示课文中的词语，让同学们将他们进行归类。

　　中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

　　早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

　　五、课堂小结

　　同学们，我们的一日三餐很重要，熟话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲的那样。

　　六、拓展延伸

　　1、请同学课后做一个家乡美食的作品展，可以是图片，也可以美文，还可以是小视频。

　　2、请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。

　　七、指导写字

　　1、出示生字课件，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

　　2、学生每个字书空，指出难写的字。

　　3、教师重点指导。

　　烧：“火”字做偏旁时撇改点，右上“戈”不加点。

　　烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。

　　4、学生描红，教师巡视指导。

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)（扩展5）

——介绍美食的优秀作文 (菁选5篇)

介绍美食的优秀作文1

　　我的故乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

　　吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分**吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

　　国庆长假的一天，我的妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团***肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的**了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。我的妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

　　怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

介绍美食的优秀作文2

　　因为昨天我们看了舌尖上的**，所以我的妈妈决定今天我们也要做美食——自己动手包饺子。

　　我们以前包饺子，饺子皮都是在面店买的，但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉，我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里，一边放水，一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时，就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子，盖上盖子醒面十分钟左右。我的妈妈把肉末和葱，开始包饺子了，我们分工合作：我来揉面团，然后把面搓成一长条，用手掰成一颗颗；我的妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮；爸爸来包饺子。大家都很买力，我把面团揉的又筋道，我的妈妈擀的面皮又薄又圆，爸爸包的又大又好，跟超市买的一模一样，就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮，包了几个饺子，虽然包得不太好看，但总算是把肉包起来了。

　　我的妈妈把饺子煮好，我们每个人拿着一只盘子，就美美地吃起来，看来还真是自己做的好吃，当然我自己包的几只就更加鲜美了。不一会我们就把一盆吃完了，又让我的妈妈又煮了一盆。

介绍美食的优秀作文3

　　我的故乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。

　　吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。

　　这个星期六，我的妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的`**了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，我的妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！

　　怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！

介绍美食的优秀作文4

　　提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，*常时间，我们都很少能够品尝，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！它就是汤圆。

　　我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。不知不觉，妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。

　　妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更**着人们对生活的美好祝愿！

介绍美食的优秀作文5

　　因为昨天我们看了舌尖上的*，所以我的妈妈决定今天我们也要做美食——自己动手包饺子。

　　我们以前包饺子，饺子皮都是在面店买的，但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉，我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里，一边放水，一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时，就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子，盖上盖子醒面十分钟左右。我的妈妈把肉末和葱，开始包饺子了，我们分工合作：我来揉面团，然后把面搓成一长条，用手掰成一颗颗；我的妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮；爸爸来包饺子。大家都很买力，我把面团揉的又筋道，我的妈妈擀的面皮又薄又圆，爸爸包的又大又好，跟超市买的一模一样，就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮，包了几个饺子，虽然包得不太好看，但总算是把肉包起来了。

　　我的妈妈把饺子煮好，我们每个人拿着一只盘子，就美美地吃起来，看来还真是自己做的好吃，当然我自己包的几只就更加鲜美了。不一会我们就把一盆吃完了，又让我的妈妈又煮了一盆。

介绍**美食英语作文 (菁选5篇)（扩展6）

——语文教案《**美食》

语文教案《**美食》1

　　［教学目标］

　　1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。

　　2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

　　3、能说出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。

　　4、能说说自己家乡的美食。

　　［教学重难点］

　　1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法与*的饮食文化。

　　2、会用部首查字法查字，能说出生字中形旁表义的特点。

　　［教学课时］1课时

　　教学过程

　　一、视频导入

　　1、（播放视频片段《舌尖上的*》）同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？

　　2、今天老师就带领大家一起走进*美食的世界，领略*饮食文化的魅力。

　　3、出示课题。（齐读课题）

　　二、看图说美食，学习生字词

　　1、出示美食图片。

　　2、指名看图依次说出美食的名称。

　　3、出示美食名称，看看和学生讲的是不是一样的。

　　4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。

　　5、同桌出示字词卡片，互读检查。

　　6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

　　三、了解食物的制作方法

　　1、出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

　　2、除了课本中说到的那些方法，你还知道哪些？（焖、熬、煲……）

　　3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？

　　（煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）

　　教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字**的含义。

　　4、同学们，制作哪些食物时会用到上面的这些方法呢？

　　蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：小炒肉……

　　四、了解一日三餐中食物的不同

　　1、请同学们说一说早上、中午和晚上各吃了什么。（学生**讨论）

　　2、大家吃的东西真丰富，下面就来看看我们的一日三餐。

　　3、出示课文中的词语，让学生将它们进行归类。

　　中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子……

　　早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭……

　　4、小组讨论早中晚餐有什么区别。

　　五、课堂小结

　　同学们，我们的一日三餐很重要，俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物就像《千人糕》一文中所讲的那样，可是经过许多人的劳动才做成的。

　　六、拓展延伸

　　1、分小组以“家乡的美食”为主题制作一张小报。可以是图片，也可以是美文，还可以把介绍家乡美食的制作方法的文章剪贴在小报上，在班级文化墙上展示。

　　2、请同学们回家自己学着做一道简单的菜肴。

　　3、你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。

　　七、指导写字

　　1、出示生字，引导学生观察生字的占位和书写顺序。

　　2、学生每个字书空，指出难写的字。

　　3、教师重点指导。

　　（1）出示“烧、炒、烤”三字的演变过程，知道与“火”有关。

　　（2）烧：“火”字做偏旁时捺改点，右上部分不加点。

　　烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字区分开。

　　4、学生描红，教师巡视指导。

　　［教学反思］

　　本节识字课以*美食为载体，继续了解形声字形旁表义的特点。教学过程中我结合生活实际，让同学们充分了解到**美食文化的博大精深，同时学习与食物制作方法相关的汉字。不足之处是没有细致讲解每个汉字的`构成，学生掌握笔画多的汉字还有一定困难。