苹果的功效及作用1

　　1、降低胆固醇

　　保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

　　2、防癌抗癌

　　减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

　　3、血管清理剂

　　改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

　　4、促进胃肠蠕动

　　协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

　　5、维持酸碱*衡

　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

　　6、减肥

　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

　　苹果的营养价值

　　有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

　　1、富含锌。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

　　2、鲜苹果中的含水量为85%。

　　3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

　　4、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于*衡体内电解质。

　　5、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

　　6、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

苹果的功效及作用2

　　苹果能预防哪些疾病

　　1、预防冠心病

　　苹果中的果胶及膳食纤维，可以阻止肠道吸收低密度胆固醇（坏胆固醇），保护心脏。**佛罗里达州立大学研究发现，每天吃两个苹果可降低胆固醇水*16%。

　　2、预防骨质疏松

　　苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。**的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

　　3、预防牙周病

　　苹果中的'单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍，让牙齿恢复亮白。粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作也能刺激唾液分泌，达至天然的清洁抗菌效果。

　　4、预防癌症

　　苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂；而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。

　　5、预防哮喘

　　英国一项研究发现，日饮苹果汁对肺部健康有益。儿童每日喝最少1杯，出现气喘的机会比1个月才喝一次低一半。怀孕期间进食苹果，婴儿患哮喘的风险也会降低。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)扩展阅读

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展1）

——苹果的栽培方法及功效与作用 (菁选2篇)

苹果的栽培方法及功效与作用1

　　生长习性

　　温带水果。喜阳光充足而凉爽干燥的气候。耐寒性强，不耐湿热。寿命长，定植后3-5年开始结果。在疏松、排水良好土壤中生长良好。对肥料要求严，缺肥会影响其产量和品质。

　　产地分布

　　原产我国新疆及欧洲东南部、小亚细亚、高加索一带。现在我国东北南部及华北、西北各省广泛栽培。

　　栽培要点

　　用嫁接繁殖。砧木常用山荆子、三叶海棠等。砧木苗木要求高在50cm以上，地径在0.5cm以上。可于8月中旬至9月上旬进行芽接。秋冬季进行整形修剪，结果初期进行疏果。

苹果的栽培方法及功效与作用2

　　药用价值

　　专家指出：糖尿病患者与肥胖者宜吃酸苹果;防治心血管疾病则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌;生苹果炸成汁，可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良时最佳食品;每天连皮吃一个苹果，对关节炎、贫血患者颇有益处;孩子多吃苹果可增强智力，被誉为孩子的“记忆之果”。

　　苹果花图片

　　吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生和减少疾病大有好处。

　　其它药用：

　　果好吃又可以治病，具体的食疗方有：

　　轻度腹泻

　　用苹果1000克(成熟较好者)，**、去皮、去核，捣烂如泥食用，每日4次，每次100克。一周岁以下婴儿，可服苹果汁，每次半汤匙，每日3次。

　　大便干结

　　每日早晚空腹时吃苹果1—2只。

　　慢性胃炎

　　每日饭后食苹果1只，对消化不良、反胃者较好。

　　反胃吐痰

　　每次用苹果20—30克，煎汤内服，或沸水泡汤饮用。

　　高血压

　　可将苹果**挤汁服，每次100克，每日3次，10天为一疗程;或每次吃250克苹果，每日3次，连续食用。常食有较好的辅助治疗作用。

　　妊娠呕吐

　　取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮代茶的功效与作用饮用。

　　幼儿单纯性消化不良

　　苹果1只，切成薄片，放入碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿。

　　水痢不止

　　柰半熟者10枚，水2升，煎1升并柰食之。

　　小儿下痢

　　柰、枸子同杵汁，任意服之。

　　民间至今仍以苹果治疗慢性腹泻，神经性结肠炎，肠结核等疾病。使用方法通常为：苹果干粉15克，空腹温水调服，日2～3次，连服至愈。小儿腹泻则喂给鲜苹果泥。

　　德国亦有用苹果治疗肠炎的传统，其方法称为“摩罗氏苹果疗法”：将3斤苹果捣成果泥，一天分5次食用。除饮红茶外，不吃其它东西。据说这种疗法很有效。

　　此外，每日早晚空腹吃苹果1个，又可治大便干燥。饭后吃点苹果对反胃、消化不良亦有作用。

　　高血压患者每日坚持吃苹果3次，每次1—2个，可收降压效果。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展2）

——苹果的功效与作用-苹果的药用价值 (菁选2篇)

苹果的功效与作用-苹果的药用价值1

　　1、降低胆固醇

　　保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

　　2、防癌抗癌

　　减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

　　3、血管清理剂

　　改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

　　4、促进胃肠蠕动

　　协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

　　5、维持酸碱*衡

　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。

　　6、减肥

　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的.目的。

苹果的功效与作用-苹果的药用价值2

　　1、降低胆固醇

　　保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

　　2、防癌抗癌

　　减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

　　3、血管清理剂

　　改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

　　4、促进胃肠蠕动

　　协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的'危害。

　　5、维持酸碱*衡

　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。

　　6、减肥

　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展3）

——苹果的功效与作用苹果的营养价值 (菁选2篇)

苹果的功效与作用苹果的营养价值1

　　苹果的营养价值

　　苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。

　　维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素。同时，加上苹果中的果酸和抗氧化物，有助于皮肤更为细腻、润泽。

　　苹果酚

　　苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。

　　苹果酸

　　苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

　　维生素H

　　苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H是一种维持人体自然生长和人体机能所必需的水溶性维生素，也是维持正常成长、发育及健康的必要营养素，无法经人工合成。

　　果胶

　　苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。

　　果胶能调节机体血糖水*，预防血糖的骤升、骤降。果胶还能促进胃肠道中的`铅、汞及有害物质的排放，及时**体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。

　　维生素C

　　苹果中含有丰富的维生素C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。**的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。

　　苹果的功效与作用

　　苹果味甘酸、性凉。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、健脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。

　　生津止渴

　　苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　润肺除烦

　　苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　健脾

　　适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　解酒

　　苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

　　养心

　　苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

　　促进生长发育

　　苹果对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。

苹果的功效与作用苹果的营养价值2

　　苹果的好处

　　保护牙齿

　　苹果能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。植物学家实验发现，如果一个苹果用15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就能杀死口腔里99%的细菌。

　　止腹泻

　　苹果中果胶多于其他水果，有助于*衡肠道菌群，防治腹泻。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

　　通便

　　苹果内的胶质能吸收大量的水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题，而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的功效。

　　治打嗝

　　过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水*，缓解打嗝。

　　治痉挛

　　痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。

　　防哮喘

　　英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。

　　解蜂毒

　　苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。

　　提高免疫力

　　吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

　　治疗**过多

　　苹果中的植物雌激素有助于*衡雌激素水*，防止雌激素紊乱导致的**过多或痛经。

　　安神抗抑郁

　　苹果有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展4）

——木棉怎么施肥及功效作用 (菁选2篇)

木棉怎么施肥及功效作用1

　　第一次施肥：春季是繁殖木棉的最好季节，所以2月至3月进行播种，当种子发出小萌芽开始算起30天后可以进行一次施肥，时间大约是4月左右，但肥料的浓度要淡;

　　第二次施肥：时间是7月中旬;

　　第三次施肥：时间是9月中旬。

　　第四次施肥：10月以后。

　　肥料的选择：前三次可以使用复合肥进行施肥，第四次施肥不可以在使用含氮的肥料，可以用含钾的肥料，这样可以让植物提早的木质化。

　　追肥：在开花前与开花中要追施磷肥与钾肥，可以让花朵颜色艳丽，朵形硕大，花朵的数量增加。

　　注意事项：

　　其实它对肥料的要求并不算高，所以日常养殖时可以不用时时都施肥。

　　氮肥可以使它的枝叶生长茂密，增加花的数量，但若只施单一的肥料，它的花朵的颜色与叶子的色泽将变得不在鲜明，所以要与其它肥料相配合使用。

　　10月以后氮肥就要停止施放。

　　在施肥时尽量不要让土壤过于潮湿，这样对它的生长没有好处。阴天下雨可以暂停施肥。

木棉怎么施肥及功效作用2

　　木棉花可入药，把新鲜掉下来的木棉花晒干，为凉茶五花茶的主要材料之一。《本草求原》中记载了红白木棉花不同的功效：“红者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常饮。” 将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。

　　木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。木棉种子含20%-25%的油份，可榨油制成肥皂及机械油;而榨油后的棉饼可作为肥料或家畜饲料。

　　由于华南不产棉花，所以历年当地居民都会在棉絮飘时搜集棉絮，用以代替棉花来作棉袄的填充料或织成吉布。花蕊是很好的织物材料，古**载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。” 而木棉的木质松软，可制作包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，还是造纸的原料。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展5）

——柿子的功效与作用及食用禁忌 (菁选2篇)

柿子的功效与作用及食用禁忌1

　　柿子的功效与作用

　　1、性味归经

　　柿子，味甘，涩，性寒；归心、肺、大肠经。

　　2、补充维C

　　柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍**，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

　　3、润肠通便

　　柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

　　4、能帮助消化食物

　　柿子所含多种营养、氨基酸、甘露醇等物质，能有效补充人体的养分及细胞内液，具有润肺、生津功效。有机酸和鞣质能帮助消化食物、增进食欲、收敛、涩肠止血，能促进血液中乙醇的氧化并排出体外，减少对机体的伤害，故能醒酒解醉(但不是与酒同食)；还能改善心血管功能，含碘丰富，可治疗缺碘引起的地方性甲状性肿大。

　　吃柿子的禁忌

　　1、不要空腹吃

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

　　2、不要吃柿皮

　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　3、搭配合理

　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

柿子的功效与作用及食用禁忌2

　　东北柿子的功效与作用

　　1、东北柿子能补充维生素

　　东北柿子中含有多种人体必需的维生素，其中维生素c的含量特别高，它是普通水果维生素c含量的二倍左右，人们多吃东北柿子，就能快速吸收大量的维生素c，它既能美白滋养肌肤，也能提高身体免疫力。

　　2、东北柿子能润肠通便

　　东北柿子不但味道甘甜，它还含有大量的天然果胶和一些粗纤维，其中果胶又是一种水溶性的膳食纤维，他们不但能清理肠道中积存的垃圾与毒素，还能润滑肠道，加快肠道蠕动，人们食用以后能有效缓解便秘，而且也能保持肠道益生菌的*衡。

　　3、东北柿子能解酒

　　东北柿子还是一种良好的解酒食材，它能加快人体血液中酒精的氧化与代谢，减少酒精对人类身体的伤害，既能保护肝脏，也能快速解酒，特别适合*时人们喝酒以后食用。

　　4、东北柿子能预防甲状腺的`肿大

　　甲状腺是人体内，调节内分泌的重要器官，病变以后就会功能减退，而且会出现肿大，这时人体就会出现大脖子病，像预防这种疾病发生最好的方法就是多吃东北柿子，因为它含有丰富的维生素和微量元素碘，人体吸收充足的微量元素碘以后，就能调节甲状腺功能也能预防甲状腺的肿大。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展6）

——玉米的特点及功效作用 (菁选2篇)

玉米的特点及功效作用1

　　玉米的根属须根系，除胚根外，还从茎节上长出节根：从地下茎节长出的称地下节根,一般4～7层;从地上茎节长出的节根又称**根、气生根，一般2～3层。地下节根是根系的主体，入土深度一般30～50厘米,也有深达2米以上的。地上节根入土角度陡，伸入土中后能**植株，也具有吸收水分、养分和合成氨基酸等作用。株高1～4.5米，秆呈圆筒形，髓部充实而疏松，富含水分和营养物质。玉米除上部4～6节外，其余叶腋中都能形成腋芽。地上部的腋芽通常只有最上部的1～2个能发育成果穗。地下部的腋芽发育成分蘖，一般不结穗，栽培上要求及早除去。一般全株有叶15～22片。叶身宽而长，叶缘常呈波浪形。叶鞘厚而坚硬，紧包茎秆，与叶身连接处有叶舌。也有不具叶舌的变种。

　　花为单性，雌雄同株。雄穗着生于植株的顶端，为圆锥花序;雌穗着生于植株中部的叶腋内，为肉穗花序。雄穗开花一般比雌穗吐丝早3～5天。雄穗的主轴和分枝上成对排列的每个雄小穗有颖片包住两朵雄小花。每朵雄小花有内稃、外稃和3个雄蕊,花药多为黄色，也有的为紫、粉红或绿色，每个花药内约有2000个花粉粒。雌穗外为多数叶状总苞片所包裹，穗轴粗大， 着生许多纵行排列的雌小穗。每个雌小蕊有2朵小花，1朵结实。结实雌花有内稃、外稃、2片鳞被和1个雌蕊。花柱和柱头细长，合称“花丝”，黄色、浅红或紫红色，其上密生茸毛,能接受花粉。雌穗上的雌小穗成对排列，每1雌小穗只结1个子粒,所以果穗(俗称“棒子”)上的子粒行数都成双。子粒为颖果，色黄、白、紫、红或呈花斑等。生产上栽培的以黄、白色者居多。胚约占子粒重的10～15%,胚乳占80～85%，果皮占6～8%)。

玉米的特点及功效作用2

　　1、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水*较低地区,玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品在**外市场上很受欢迎。

　　2、饲料用途。玉米是饲料之王。据报道,100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦,120千克高粱或150千克籼米。以玉米为主要成分的饲料,每2~3千克即可换回1千克肉食,玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。世界上大约65-70%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基矗

　　3、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销**外。

　　(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的,**等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。

　　(2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业,生产酒精、啤酒等许多种产品。

　　(3)玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围**增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为主要的制糖原料。

　　(4)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构**体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点,因而深受人们欢迎。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展7）

——石榴的功效及作用 (菁选2篇)

石榴的功效及作用1

　　1、美容肌肤：红石榴中富含矿物质，并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C，以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份，对美容养颜具有一定功效。。

　　2、抗菌抑菌：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

　　3、预防心血管疾病：石榴中含有高水*抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧**基的破坏作用，对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

　　4、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血脱肛等病症的良品。

　　5、止血，明目：石榴花性味酸涩而*，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

　　6、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

　　石榴的营养

　　石榴果实就像是红宝石一样。果粒酸甜可口多汁，养分价值高，富含丰厚的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可弥补人体能量和热量，但不添加身体担负。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够弥补人体所缺失的微量元素和养分成分。还富含丰厚的各种酸类，包含有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实养分成分丰厚，而且叶子和果实核都十分有价值。

　　石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的.含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

　　石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入*，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能消除女性更年期障碍。

石榴的功效及作用2

　　石榴的注意事项

　　一、食用注意事项

　　1、番石榴富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火，吃的时候要**分量。

　　2、常年便秘，阴虚火旺者不宜食用番石榴。

　　3、番石榴籽多，患有支气管疾病者不宜食用番石榴，否则容易呛喉，反而可能引发疾病。

　　4、番石榴可生吃，可以滋养皮肤，降低血糖，促进排毒排便，尤其适合女性，高血糖患者，肥胖症患者食用。

　　二、不宜吃石榴人群

　　1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。

　　2、患龋齿的人：石榴吃多了会上火，会令牙齿发黑，吃完后及时漱口。

　　3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。

　　4、儿童最好少吃石榴，吃多了容易引发发热痰鸣。

　　5、糖尿病患者：石榴是升糖指数中等的水果，血糖**不理想的少吃，血糖稳定的可以两餐之间吃，但一定少吃。

　　三、吃石榴籽的注意事项

　　1、 石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

　　2、 由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。

　　3、 牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展8）

——石榴的功效作用及副作用 (菁选2篇)

石榴的功效作用及副作用1

　　一、石榴的功效：

　　1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

　　2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

　　3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

　　二、石榴的作用

　　红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的`钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

　　广谱抗菌

　　石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

　　预防心血管疾病

　　石榴中含有高水*抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧**基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

　　收敛，涩肠

　　石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及脱肛等病症的良品。

　　止血，明目

　　石榴花性味酸涩而*，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

　　驱蚊杀虫

　　石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

　　食疗保健作用：

　　现代研究认为，石榴皮所包含生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，还可以加工成糖浆、饮料等，其皮可做蜜膏。

　　三、石榴的食用方法

　　方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：

　　1、在石榴的顶端横切一刀。

　　2、去顶。

　　3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。

　　4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。

　　5、划断后的样子像盛开的花朵形状。

　　6、抽掉中间的白心。

　　7、轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。

　　四、石榴的副作用

　　需要注意的是，石榴是一种酸性食物，不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外，石榴不可以一次吃得太多，应以一天吃一个(含石榴粒150个左右)为宜，饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。

石榴的功效作用及副作用2

　　红石榴的功效与作用及副作用

　　1、开胃消食

　　红石榴虽然是一种味道甘甜的水果，但它也含有一定数量的果酸，人们使用它以后，能促进唾液，胃液等消化液分泌，而且能保护胃肠黏膜，减少刺激性物质，对他们产生伤害，经常食用能让人们胃口大开，也能提高人类肠胃的消化功能。

　　2、涩肠止泻

　　红石榴中含有丰富的生物碱和熊果酸，这些物质既能消炎杀菌，又具有一定的收敛作用，*时人们食用它以后能起到涩肠止泻的重要功效，它对人类的腹泻，痢疾，肠炎，以及大便带血等疾病都有明显缓解作用，可以用于这些疾病的辅助治疗。

　　3、预防口臭清新口气

　　红石榴中含有的生物碱和石榴酚等营养成分，都能消灭人体内的细菌和病毒，人们把它炸成16只以后，慢慢含服，就能消灭口腔中的多种细菌，能去除口腔中的异味儿，经常食用还能预防咽喉炎和扁桃体炎，也能让这些疾病引起的身体不适很快减轻。

　　4、淡斑美白

　　红石榴还是一种能淡斑美白的健康水果，它能抑制人体内黑色素生成，并能增强人类皮肤的抗氧化能力，另外人们食用红石榴还能加快皮肤细胸再生和代谢，它能让人们面部色斑很快淡化，可以起到明显的美白作用。

　　红石榴的副作用

　　红石榴是一种性质温热的水果，*时不能过量食用，过量食用容易让人们出现多种上火症状，对身体健康不利。红石榴中含有大量鞣酸，她与螃蟹等高蛋白食物一起吃的时候，还会产生人体不易消化的物质，容易加重人类肠胃负担，让人们出现腹痛和腹泻，人们有时把这些症状也认定为红石榴的副作用。

苹果的功效及作用 (菁选2篇)（扩展9）

——西梅的功效与作用及副作用 (菁选2篇)

西梅的功效与作用及副作用1

　　西梅的营养价值

　　西梅中含有多种营养成分，如维生素、维生素a、矿物质、微量元素等等。西梅中也含有钾。它对于人类的骨骼生长，牙齿发育，等有极为重要的作用。也对保持人体肌肉的弹性，维持人类电解质*衡尤为的重要，同时他还可以加快人类的新陈代谢，**更多的蛋白质等人类需要的能量。西梅中含有的铁是一种无机物，对于孕妇，哺乳期妇女及婴幼儿来说，铁极为重要。综上所述，西梅对人体十分的棒，所以建议大家要多吃呢。

　　西梅的功效与作用

　　西梅中含有丰富的营养物质，维生素、抗氧化剂、叶酸等等。虽然西梅中含有的营养价值十分高，但是吃多了会适得其反，所以我们应该要适量的吃西梅，那么我们一起来了解一下西梅的功效与作用吧。西梅中具有抗氧化的功效，它可以使人延缓衰老，美容养颜，还可以防止有心脏病，肺病及癌症等病症的恶化。西梅还可以补充维生素a保护人的视力，维生素a是一种脂溶性维生素，它对人体有为的重要，也可利于人类的骨骼和牙齿的发育等等。西梅富含酵素，它可利于清理人类的肠胃，治疗便秘，对于减肥的人群来说，吃西梅是最好的选择，因为西梅中含有的热量相较于其他的食物比较低，所以吃多了西梅也不会变胖的。

　　西梅的常见做法

　　西梅外形酷似杏梅，它口感润滑，甘甜可口，今天我来给大家介绍一种西梅最常见的一种做法，那就是西梅果酱。首先呢，我们要把西梅清洗干净，放入碗中，撒入适量的白砂糖进行搅拌，大约腌制1-2个小时，等时间结束。我们把腌制好的西梅倒入锅中，加入冰糖和适量的柠檬汁，再倒入小半碗水，大火熬制，转成小火，熬到火渐渐的变成了红色，当我们看到西梅果将比表面起泡的时候，我们就用刮刀一边搅拌，一边小火熬制果酱，直至浓稠。我们要将装果酱的瓶子蒸煮消毒，把果酱装入瓶内，自然冷却后放入冰箱冷藏保存，这样西梅酱就做好了。

　　吃西梅的注意事项

　　当我们把西梅渣汁饮用时，切记不可以在里面添加茶水，因为茶水中含有与西没相克的东西。如果添加两样东西混合在一起，会发生一些不良的反应，如果这样长期的使用，就可能会引起缺铁性贫血。

　　吃西梅的禁忌

　　一些人喜欢吃西梅，但是不知道一些西梅的禁忌，这是不可以的，我们要注意我们的身体健康，保持良好的饮食习惯，西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜鸡蛋黄一起吃，更不可以和一些属寒性的食物一起吃，因为西梅本身就属于凉性的食物，如果两种寒性的食物在一起吃，会出现脾胃虚寒之症。

　　西梅不能和什么一起吃

　　西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜鸡蛋黄一起吃，更不可以和一些属寒性的食物一起吃，因为西梅本身就属于凉性的食物，如果两种寒性的食物在一起吃，会出现脾胃虚寒之症。

　　哪些人不能吃西梅

　　西梅虽然含有丰富的营养物质，但不是人人都可以吃的，比如说，患有糖尿病的病人，要**食欲，因为西梅中含糖量比较高，其次是西梅中含有丰富的膳食纤维，那些患有急慢性肠胃炎患者，要慎食用，因为它不利于吸收。

　　西梅吃多了会拉肚子吗

　　我们都知道，无论什么时候吃多了，都对我们的身体不好。当然，西梅也不例外西梅他的促进肠道运动的，吃少点，人类是不会拉肚子的，但是吃多了就会拉肚子，一些减肥的人就会利用这种方法，但是这种方法是不健康的，我在这里建议大家不要使用这种方法。

　　吃西梅上火吗

　　吃西梅是不会引发上火的`，但是吃多了也会引起身体的不适，比如说腹胀了，消化不良。所以只要大家不吃得过多，是没有什么事情的。

　　孕妇可以吃西梅吗

　　我建议在怀孕期间可以吃适量的西梅，西梅可以促进肠道的运动，有助于那些在怀孕期间不想吃食物的妇女们。它还可以补充维生素，如维生素a，可以强化身体的骨骼。怀孕期间还要注意，营养的均衡，不仅要吃西梅而且要吃蔬菜水果，并且要保障，吸收到充足的蛋白质等营养的摄入，孕妇们还要适当的补充一些维生素和矿物质，这样就有利于胎儿和母体的健康，怀孕期间的妈妈千万不要不休息，但要适当的运动，保证有个良好的身体。

西梅的功效与作用及副作用2

　　1、西梅不能和茶一起吃

　　西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。

　　2、西梅不能和菠菜一起吃

　　西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。

　　3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃

　　西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。

　　4、西梅不能和寒性的食物一起吃

　　西梅虽说是**来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。

　　吃西梅的注意事项

　　1、西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

　　2、我国的西梅多为**进口货，由于路途遥远，长期运输会导致西梅出现一些**变质，因此，购买时一定要仔细挑选，有损伤的西梅不适合食用，这类水果菌类滋生较快。

　　西梅的功效与作用

　　1、西梅具有抗氧化的功效，其具有延缓衰老，美容养颜的作用，其能防止心脏病、肺病及癌症等病症的恶化。

　　2、西梅具有维持酸碱*衡的作用，西梅中钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱*衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

　　3、其能增加胃动力，西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。

　　4、其具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用，能维护骨质健康。

　　5、保护视力西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

　　6、补充叶酸通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水*减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。

　　7、抗衰老说到抗老的水果，尤其是女性朋友是非常的关注的。剧**西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，**健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。

　　西梅的吃法

　　西梅汁

　　材料：西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

　　做法

　　1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

　　2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。

　　3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

　　4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

　　5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

　　西梅银耳羹

　　材料：银耳2朵、西梅5个;莲子20颗，糖适量。

　　做法

　　1、莲子和银耳泡发。

　　2、银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

　　3、放入糖、西梅。

　　4、继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。

　　结语：西梅不可以和茶，菠菜，鸡蛋黄一起吃。吃西梅的时候注意西梅比较甜受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。关于西梅的食用方法大家可以去看看哦。