肯德基鸡肉卷的做法

　　鸡肉质地细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，蛋白含量高，可滋补养身。下面小编就为大家整理收集了肯德基鸡肉卷的做法，欢迎阅读参考！

　　食材介绍

　　鸡腿(3只),太太乐鲜鸡汁(45g)

　　鸡肉卷的做法步骤

　　1. 鸡腿用清水浸泡30分钟倒去血水洗净

　　2. 切开去骨

　　3. 肉平铺，用刀背将纹理敲松，直至看起来肉面平整即可

　　4. 用鲜鸡汁及白胡椒粉按摩正背面入味，腌制鸡肉1小时

　　5. 放上胡萝卜和甜豆荚

　　6. 取锡纸一段哑光面向上铺开刷油

　　7. 将鸡肉卷起

　　8. 放置锡纸下端卷起，一定要卷紧

　　9. 两端拧紧

　　10. 放入烤箱。210度上下火烤20-25分钟

　　11. 稍冷却后，切开即可食用

　　小贴士

　　1.鸡腿肉是非常鲜美的部位，选择鸡腿部位烹饪口感更嫩滑

　　2.太太乐百搭鲜鸡汁一瓶多用，省去了多种腌料，口感更鲜美

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