剥皮辣椒水饺是一款台湾地区自己研制的美食，因《康熙来了》当中安钧璨的推荐而声名大噪。为了加深您对于剥皮辣椒水饺的写作认知，下面小编给大家整理了3篇剥皮辣椒水饺的做法，欢迎您的阅读与参考。

剥皮辣椒水饺的做法 篇一

食材准备

绿尖椒300克，酱油120ml，蚝油35克，水300ml，黑醋30ml。

方法步骤

1、将辣椒洗净去蒂，用小刀剥开去籽；

2、锅中放入水，蚝油，醋和酱油煮开晾凉待用；

3、锅中烧油，约160度时放入辣椒炸至皮微卷捞出晾凉沥干；

4、将炸好的绿椒剥皮，放入干净的玻璃罐中，然后倒入晾凉的调味料腌3天左右即可。

剥皮辣椒水饺的做法 篇二

食材准备

黑猪肉适量，盐，胡椒粉，料酒，香油，姜末，剥皮辣椒，鸡精，黄豆酱，老抽，葱和油适量。

方法步骤

1、将猪肉洗净，剁成末，葱姜切末待用；

2、猪肉末中加入盐，鸡精，胡椒粉，黄豆酱，料酒，老抽，香油和葱姜拌匀搅打上劲；

3、剥皮辣椒切碎，加入少许油拌匀，肉然后加入肉馅中搅拌均匀，冷藏待用；

4、将面粉放入盆中，加入盐拌匀，分次加入清水和成面团，静置1小时；

5、将面团揉匀搓成长条，切成小剂按扁，擀薄后包入馅料做成饺子入锅煮熟 https://www.huzhidao/ 即可。

小贴士

水饺蒸熟也是可以的。

剥皮辣椒水饺的做法 篇三

食材准备

面粉200克，瘦肉200克，红辣椒50克，香菇50克，胡萝卜50克，葱10克。辅料：盐3克，油1勺，酱油1勺，姜3克，生粉2克，鸡粉1克。

方法步骤

1、清水烧开，红辣椒 洗干净汆烫，胡萝卜 去皮洗干净汆烫，香菇 洗干净汆烫；PS：水不需要倒掉，等会煮水饺用。

2、瘦肉 洗净干净剁碎，加入盐、油、酱油 、姜末、生粉、鸡粉等拌均，腌制15分钟；红辣椒 薄皮、去籽、切碎末，香菇 切碎、胡萝卜 切碎、葱切葱花，一起拌均；

3、面粉 200克加入适量的水拌均，揉成光滑的面团放置20分钟；

4、再次揉软，然后揉成光滑的长条；

5、分成大小相等的小面团；

6、擀成薄薄的饺子 皮；

7、将适量的馅放入饺子 皮中，包自己喜欢的形状；

8、包好的饺子 ;

9、刚刚汆烫食材的水煮沸，放入饺子 ，稍微搅动一下，防止粘锅；PS：汆烫锅的香菇 、辣椒 等煮水饺味道更好，有香菇 的鲜甜、辣椒 的开胃辛辣。

10、等饺子 浮起来，再煮30秒，即可；PS:饺子 浮起其实已经熟了，多煮就会烂掉。

海纳百川，有容乃大。以上3篇剥皮辣椒水饺的做法就是小编小编为您分享的剥皮辣椒水饺的范文模板，感谢您的查阅。