第1篇：黄桃的营养价值_黄桃的做法

黄桃的营养价值:黄桃又叫黄肉桃，黄桃分武台黄桃，潼南黄桃，大连黄桃，荣成黄桃，上海光明黄桃，黄桃的营养价值十分丰富，黄桃的做法有黄桃蛋糕，黄桃派，黄桃龟苓膏，黄桃雪梨汁，黄桃玉米糕，黄桃牛奶西米露，黄桃

黄桃的营养价值:
黄桃又叫黄肉桃，黄桃分武台黄桃，潼南黄桃，大连黄桃，荣成黄桃，上海光明黄桃，黄桃的营养价值十分丰富，黄桃的做法有黄桃蛋糕，黄桃派，黄桃龟苓膏，黄桃雪梨汁，黄桃玉米糕，黄桃牛奶西米露，黄桃慕斯，黄桃*淇淋，黄桃蛋挞，黄桃锅包肉，黄桃果酱蛋糕卷，牛奶黄桃果冻，芝士黄桃派，黄桃奶油巴菲，美味黄桃派，黄桃奶油蛋糕，黄桃水果蛋糕，黄桃紫薯蛋挞，黄桃香蕉奶昔。

黄桃食时软中带硬，甜多*少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素c，抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)；富含维生素e和大量人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素、如硒、锌等含量均明显高于其他普通黄桃。每天吃两只，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、堪称保健养生之佳果；容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽*的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服*的人都很适合常吃黄桃。

黄桃的做法:
黄桃蛋糕
材料:糖40g，黄油70g，黄桃片若干，水50ml，蛋黄3个，蛋清3个，牛奶50g，塔塔粉1/4勺，低粉50g
做法:
1、小火糖和水煮开，慢慢晃动锅，使糖慢慢融化，变成淡淡的黄*即可。
2、把焦糖倒入模具内，把切好的黄桃摆放好，备用的黄桃，要加入面糊中，切成小丁。
3、奶油隔水融化，筛入低粉和塔塔粉，搅匀。
4、倒入60度的牛奶，搅匀。
5、加入3个蛋黄搅匀。
6、蛋清加糖打发至干*，糖分次加入。
7、把打发好的蛋清三分之一加入面糊中，
8、把拌好的面糊倒入三分之二蛋清中。
9、拌匀后加入黄桃粒。
10、最后弄好在震荡几下，把气泡弄出来。入烤箱，温度170度，烤40分钟。

黄桃派
材料:光明黄油120克、中粉160克、椰蓉20克、糖50克、牛奶6大匙、黄桃罐头1瓶
做法:
1、从*箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。
2、中粉筛入盆中，加入椰蓉，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。
3、用勺子把大块的黄油压碎，但千万不要压得太碎。
4、加入40克糖拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。
5、铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
6、揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小*沿派盘边把多余的饼皮切下。
7、用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。
8、罐头黄桃[1]去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。
9、烤箱200度预热，中层烤25分钟。表面上*后可以移到最下层。

黄桃*淇淋
材料:罐头黄桃果肉330g、罐头黄桃汁200g
配料:淡奶油400g、糖50g
做法:
1、黄桃果肉用搅拌机打碎，加入罐头汁拌均。
2、淡奶油加入糖打至6，7分发，浓稠可流动。
3、把1和2用刮*拌均，冷冻2小时，搅拌一次，再每隔一小时搅拌一次，共搅拌三次，*淇淋糊浓稠不流动后放入保鲜盒冷冻。

黄桃慕斯
材料:黄桃罐头一瓶、白砂糖40克、鱼胶粉6克、奶油奶酪100克、动物*淡奶油100克
做法:
1、准备黄桃罐头一瓶，白砂糖40克。
2、取黄桃4-5片用料理机榨成汁，将40克白砂糖加入榨好的桃汁中，搅匀。
3、用小火将桃汁烧开，感觉要冒泡前赶快关火。
4、鱼胶粉6克用凉白开浸泡软化后，隔开水完全化开。
5、融化的鱼胶粉倒入黄桃汁中搅拌均匀。
6、奶油奶酪切小块，隔热水软化，用手抽搅拌至无颗粒状。
7、将1/3的桃汁倒入奶油奶酪中搅拌均匀。
8、将搅拌匀的奶酪桃汁再倒回到剩下的桃汁中搅拌匀。
9、100克淡奶油打发。
10、将打发的淡奶油加入到桃汁中搅拌均匀。
11、搅拌均匀备用。
12、切一块蛋糕放到蛋糕模中做底。
13、将准备好的奶油桃汁液倒入蛋糕模中，端起来轻轻震一震，这样泡泡就消掉了。放到*箱冷冻室，5个小时以上就可以了。
14、取出成品。
15、然后切块即可食用。

黄桃蛋挞
材料:塔水:淡奶油100~110克、糖24~30克、蛋黄一个、全蛋一个、三花奶51克、香草油少许、黄桃一个、莱姆酒少许。
做法:
1、80ml全脂淡奶和80ml淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁
2、淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火
3、放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀
4、筛入10克吉士粉，搅拌均匀
5、将调好的挞水用筛子过滤
6、倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可

黄桃锅包肉
材料:里脊肉，黄桃，糖，9度米醋，盐，油，淀粉
做法:
1、猪里脊切成*背厚的薄片。
2、加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
3、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。
4、油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。

黄桃果酱蛋糕卷
材料:鸡蛋5个、低筋粉85克、糖70克、牛奶40克、*拉油40克、盐2克、白醋少许
做法:
1、将材料都准备好，低粉过筛，蛋白、蛋黄分离好
2、在蛋白液中加入盐和少许白醋，用低档将蛋清打到均匀的大泡，加入1/3的糖
3、继续打至粘稠再加入1/3的糖
4、中档继续打至细腻加入剩下的糖
5、继续打，提起打蛋器看一下蛋白糊有个小弯尖，为中*发泡阶段，备用
6、将牛奶、油、蛋黄用低速打至均匀
7、加入过筛后的低粉，拌一下，稍稍用低档打匀，看不到干粉即可
8、分两次各取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中切拌均匀
9、把混合好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中，拌匀
10、倒入模具，摔几下，震出大泡，放入烤箱中下层，150度15分钟，换165度15分钟(依个人烤箱而定)
11、出炉后倒扣烤架上，趁热揭去油纸，冷却。
12、稍有余温时，抹上黄桃果酱，卷起
13、卷好后静置，凉透，
14、切片，就可以享用喽

牛奶黄桃果冻
材料:黄桃、琼脂、白糖、牛奶
做法:
1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥，撑拌的时候不要加水。
2、琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化，琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水(水量需根据琼脂的用量来调节)放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑。
3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模，装模后放*箱内冷却凝固。放在冷冻室，这样冷却得更快些，大概3-5分钟就可以了。
4、接下来的脱模也很关键，将模子从*箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟，在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。
5、用牙签或一次*的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、*奶或奶油即可。

芝士黄桃派
材料:无盐黄油50克、奶油芝士70克、中粉160克、椰蓉20克、糖50克、盐1/4小匙、牛奶6大匙、黄桃罐头1瓶
做法:
1、从*箱里拿出来的黄油和芝士无需放软直接切成小丁。
2、中粉筛入盆中，加入椰蓉，放入黄油丁和芝士丁，轻轻搅动让黄油和芝士沾满面粉。
3、用勺子把大块的黄油和芝士压碎，但千万不要压得太碎。
4、加入40克糖和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油和芝士的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。
5、铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。
6、揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小*沿派盘边把多余的饼皮切下。
7、用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。
8、罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。
9、烤箱200度预热，中层烤25分钟。表面上*后可以移到最下层。

黄桃龟苓膏
材料:龟苓膏粉15g、凉开水50g、热开水250g、黄桃3片、炼乳20g、干桂花1茶匙、蜂蜜适量
做法:
做法:
1、龟苓膏粉放入小汤锅；倒入少许凉开水；用汤匙调和均匀；再加入热开水；
2、搅拌均匀，小火煮开，继续熬煮至粘稠透明状；
3、倒入干净的容器中，放凉后盖上盖子，放入*箱冷藏定型；
4、取出冷藏定型后的龟苓膏；用*轻轻划成大块，倒入碗中；干桂花放入一只干净的小碗，倒入适量蜂蜜；
5、搅拌均匀成为糖桂花，待用；黄桃沥干水分，切小丁；黄桃放入盛放龟苓膏的碗中；浇上少许炼乳；撒上糖桂花，搅拌均匀即可食用。

黄桃奶油巴菲
材料:黄桃100克，浓缩桃汁30毫升，鲜奶油适量、杏仁片少许
做法:
1、将黄桃、浓缩桃汁放入果汁机中搅拌均匀，制成果泥，盛入杯中。
2、杯中依次加入鲜奶油和杏仁片，加以装饰即可。

美味黄桃派
材料:黄油60克、中粉90克、糖25克、牛奶25毫升、鸡蛋20克、黄桃罐头1瓶。
做法:
1、蛋液加入牛奶，加入糖搅打均匀备用；
2、从*箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块，然后筛上大部分的中粉，用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。
3、然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团，放入保鲜膜里，*箱冷藏1小时。
4、然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮，揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下。
5、用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟。罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁
6、烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可

黄桃奶油蛋糕
材料:蛋黄2个，蛋清3个，砂糖45克，低粉50克，牛奶50ml，橄榄油1、5大勺，白醋适量、
做法:
1、蛋黄加入15克砂糖，用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融化)；
2、加入牛奶和油，拌匀；
3、将低粉筛入2中，拌匀；
4、蛋清加入白醋，分3次加入砂糖打至硬*发泡；
5、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀后倒入剩下的蛋白中拌匀；
6、倒入模具中磕几下震出气泡；
7、180度，45分钟，烤好后取出倒扣、
8、做好之后蛋糕剖成两半，中间夹上黄桃粒和奶油，抹匀。
9、剩下黄桃切片装饰。

黄桃水果蛋糕
材料:蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉60克、白沙糖40克(分成10克放进蛋黄+30克放进蛋白)、*拉油35克、牛奶35克、柠檬汁(或白醋)几滴。
做法:
1、分离蛋黄和蛋白。
2、蛋黄加白糖混合均匀，依次加油，加牛奶混合均匀。
3、加入黄桃粒搅拌均匀。
4、蛋黄糊里筛入过筛2遍底筋粉用橡皮刮*用切拌手法搅拌均匀(切勿画圈搅拌，以免消泡)。
5、蛋白加几滴柠檬汁，电动打蛋器低速打出大泡，加入1/3白糖，中速打至蛋白浓稠加1/3白糖，中速打至堆积状态加剩下的1/3白糖，搅打至8--9分发泡，提起打蛋器搅打头上蛋白成稍有弯钩状。
6、盛拳头大蛋白霜到蛋黄糊中。用橡皮刮*用切拌的方式轻轻翻拌均匀(切勿画圈搅拌，以免消泡)。
7、把拌匀蛋黄糊全部倒入剩下蛋白霜的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
8、将蛋糕糊倒入格拉斯玻璃容器中，在桌上磕三四下震出面糊里的大气泡。
9、入预热烤箱，150度20分钟中下层，转170度30分钟，表面金黄即可。
10、烤好的蛋糕先不要拿出来，在烤箱焖20分钟再拿出食用，这是不太热正好吃。在蛋糕表面筛糖粉，摆上黄桃和小糖果装饰即可。

黄桃雪梨汁
材料:黄桃、雪梨各1个，草莓糖浆20毫升．冷开水适量。
做法:
1、将黄桃、雪梨分别洗净．去皮及核．切成小块备用。
2、将黄桃、雪梨放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中，加入草莓糖浆、冷开水调匀即可。

黄桃玉米糕
材料:黄桃5个，玉米淀粉半碗
辅料:鸡蛋1个，酵母(干)适量
调料:牛奶、白糖(适量)
做法:
1、将安琪酵母拌入玉米面粉中(比例一般为40:1)
2、打入一个鸡蛋。喜欢鸡蛋味浓的，可以多加，看心情
3、倒入牛奶，一边倒一边搅拌，慢慢倒，不要一下子全部倒进去。加入少许细砂糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵
4、调成稀稠适中的面糊，刚刚可以流动的状态，然后放到温暖处饧发
5、黄桃若干，洗净
6、取一个削去外皮
7、切成小丁
8、待面粉糊饧半个小时候，把黄桃丁拌入
9、取耐热微波炉可用玻璃容器一个，将玉米糊倒进去
10、稍微墩一墩，排出气泡，使表面平整
11、入微波炉[蒸鱼档"6分钟，取出，待凉后切成小块，即食

黄桃紫薯蛋挞
材料:低筋面粉135g、高筋面粉15g、酥油20克、温水70g、黄油100克。挞水:淡奶油100克、牛奶85克、低筋面粉7克、细砂糖30克、蛋黄2个、炼乳7克。黄桃和紫薯
做法:
1、面粉、酥油混合，一点点加入水，揉成面团，用保鲜膜包起，松弛20分钟。
2、黄油软化，放入保鲜袋，用擀面杖按压敲打，擀薄待用。
3、把松弛过的面团擀成薄片，将黄油片放在中间，均匀裹住，捏住四个边，放*箱冷藏室10分钟。
4、用擀面杖轻轻敲打面片表面，再次擀薄，象叠被子那样将面片四折，将四折好的面片开口向外，再次擀开成长方形，放*箱冷藏室10分钟。
5、然后重复上次动作。进行第二次擀薄折叠，放*箱冷藏室20分钟。
6、将松弛好的面片再次擀长成长方形，然后三折，把三折好的面片再擀开，擀成长方形面片，放*箱10分钟。
7、将面片从较长的这一边开始卷起来，卷成面卷好。
8、将卷好的面卷包上保鲜膜，放在*箱里冷蔵30分钟，进行松弛。
9、松弛好的面卷用*切成厚度1cm左右的片。
10、将面片放在面粉中沾一下，然后放在蛋挞模具里，捏成塔模形状。
11、将淡奶、牛奶、面粉、炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，放置温热后加入蛋黄，搅拌均匀，冷却备用。
12、在捏好的塔皮里装上蛋塔水，装七八分满即可，加入你喜欢的材料，我放的是黄桃和紫薯。
13、放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，中层烤约十五分钟，关闭下火，上火再烤5分钟左右即可。

黄桃牛奶西米露
材料:西米200g、黄桃罐头1罐、牛奶1盒、蜂蜜两小袋
做法:
1、首先原材料闪亮登场，西米、黄桃罐头、牛奶、还有蜂蜜各若干，另备凉开水一盆。
2、待水煮开，将西米下锅，大火。
3、其实西米露做法很简单，没有神马技术含量。只是煮西米比较烦，因为它是一种淀粉滴东东，煮开后要小火不停搅拌，以防粘锅。
4、煮西米期间将黄桃罐头打开
5、并将黄桃切成小块备用。
6、等西米煮到每个颗粒基本成透明状，还剩一点点白点时，关火，闷十分钟。
7、关键一步，将西米捞出，放在准备好的凉水中过一下，这样做出来的西米露会很清爽，很q，口感好。
8、将黄桃罐头的糖水和一定比例的牛奶、蜂蜜兑好，将过了凉水的西米放进去泡15分钟，喜欢吃*饮的童鞋可将西米露放进*箱冷藏，
9、这样，美味的黄桃牛奶西米露就做好了，味道真的很好。

黄桃香蕉奶昔
材料:黄桃(罐头装)、香草味fatfree*奶、香蕉、橙汁、蜂蜜。
做法:
1、将罐头中的黄桃滤去汁水，切小块。香蕉去皮切小块；
2、把所有材料倒进搅拌机，搅拌1分钟；
3、奶昔装入密封瓶中，放*箱冷藏几小时，口味更佳。

第2篇：黄桃的营养价值以及功效有哪些_黄桃的营养价值以及功效

导语：黄桃的营养价值以及功效有哪些?以下是小编精心为大家整理的有关干黄桃的营养价值以及功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

黄桃的营养价值高，含有大量的果胶和纤维素成分，可以帮助促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用，还具有具有润喉去燥，生津止渴的功效

黄桃的功效与作用生津止渴

黄桃具有润喉去燥，生津止渴的功效，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。滋*补肾

黄桃可以起到补益气血和滋*补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足有气血亏损的人群，也是有着比较好的食疗功效的。润肠通便

黄桃中含有大量的果胶和纤维素成分，可以帮助促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也有一定的帮助。美容养颜

黄桃中是有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂的，能够有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。减肥瘦身

黄桃中不仅营养丰富，而且纤维素含量也是比较高的，能使人产生饱腹感，促进肠胃蠕动，帮助消化，从而可以帮助减肥瘦身。活血化瘀

黄桃中含有能够加快人体中血液的流动速度的成分，可以起到比较好的活血作用，对因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。调经

黄桃在起到调理气血作用的同时，还能帮助缓解女*月经期间出现的痛经症状，而且对于女*经期时的腰痛也是有缓解作用的。提高免疫力

黄桃中的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃可以起到降血糖、血脂，增强免疫力的功效。明目

黄桃中含有人体所需的纤维素和胡萝卜素、维生素A，能够起到滋润眼睛、明目的作用，是比较适合白内障患者食用的。保健

黄桃也是可以称为保健水果、养生之桃的，适合容易疲倦的人、在污染环境下工作的人群、嗜好抽*的人群、从事剧烈运动和高强度劳动的人群食用。

黄桃的营养价值

黄桃中含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克*、视黄醇、*、硒、苹果*、柠檬*等营养成分。维生素E：抗衰老

黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。膳食纤维：润肠通便

黄桃中含有大量的膳食纤维和维生素C，能有效的刺激肠胃粘膜，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也是有帮助的。维生素A：明目

黄桃中的纤维素和胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够起到滋润眼睛，明目的功效，也适合白内障患者食用。维生素C：美容祛斑

黄桃中的维生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以帮助美容祛斑。碳水化合物：提供能量

黄桃含有的碳水化合物，是构成机体的重要物质，可以为身体储存和提供热能，还能起到调节脂肪代谢的作用。维生素C：增强免疫力

黄桃富含维生素C和其他营养成分，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞，提高身体免疫力等功效。黄桃的食疗价值黄桃罐头

材料：4个硬黄桃、*糖、白糖或蜂蜜做法：1、将黄桃洗净去皮之后，剖开去除核，备好蜂蜜和*糖。2、在锅里加水和黄桃块用大火煮开后，放入*糖，并转为小火。3、用小火煮20-30分钟即可，放凉后再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。黄桃蛋挞

材料：黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个做法：1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。

第3篇：桃子的营养价值_桃子的做法

桃子的营养价值:桃子分油桃，蟠桃，寿星桃，碧桃，桃子有养*，生津，润燥功效，桃子的营养价值丰富美味，桃子的做法有桃子苹果汁，白砂糖腌桃子，桃子茶，甘草*糖腌桃子，蒸桃子，桃子果酱，桃子乳酪蛋糕，桃子苹果

桃子的营养价值:
桃子分油桃，蟠桃，寿星桃，碧桃，桃子有养*，生津，润燥功效，桃子的营养价值丰富美味，桃子的做法有桃子苹果汁，白砂糖腌桃子，桃子茶，甘草*糖腌桃子，蒸桃子，桃子果酱，桃子乳酪蛋糕，桃子苹果葡萄汁，蒸土桃子麦饭，桃子茉莉花糖水，莲子桃子番茄汤，桃子红浆果汁，桃子草莓沙拉，桃子豆豉焖肉。

桃子具有养*、生津、润燥活血的功效；桃子主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症；桃子素有寿桃和仙桃的美称，桃子肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、*、铁、胡萝卜素、维生素b1、以及有机*、糖分和挥发油，桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁*贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适胃纳欠香、消化力弱者食用；桃子*热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与*鱼同食；烂桃切不可食，否则有损健康。

桃子的做法:
桃子苹果汁
功效:生津润肤、健身美容。
材料:桃子200克，苹果200克，柠檬汁5毫升，砂糖冷开水适量。
做法:桃子、苹果洗净，去核，切片，入果汁机内，加适量冷开水，揽汁，取汁，与柠檬汁和匀，用砂糖调味即可。

白砂糖腌桃子
材料:桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许
做法:
1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后，取出沥干水分备用。
4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入*箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

桃子茶
材料:鲜桃子1个、绿茶3g。
用法:去除桃皮，用水煎煮后泡茶饮用，可加适量*糖。
功效:生津润肠，活血消积。

甘草*糖腌桃子
功效:活血化瘀、滋*、健脾开胃。
材料:桃600克、甘草1克、*糖300克，盐15克
做法:
1、将小脆桃洗净沥干，用盐将桃子搓揉均匀；
2、然后将有机*糖与甘草粉混合打碎；
3、拌入桃子中，腌渍一天即可。

蒸桃子
材料:较硬的桃子，*糖各适量
做法:选择较硬的桃子，削皮，切块，然后放入一个合适的玻璃盆里，放适量的*糖。加水和桃子呈一个水平面就可以了。上锅蒸熟，晾凉，就可以吃了。

桃子果酱
材料:桃子600克，麦芽糖100克，砂糖50克，柠檬1个、水100毫升。
做法:
1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放入耐*的锅子中。
2、锅子中加入柠檬汁和水。
3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份。
4、盖上锅盖，中火煮滚。
5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐*的勺子轻轻搅拌。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。
7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。
8、容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。

桃子乳酪蛋糕
材料:奶油奶酪225克、糖水桃肉30克、玉米淀粉3/2小勺、全蛋液30克、桃子糖水20克
做法:
1、准备用料；
2、将糖水桃肉碾成泥备用；
3、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒；
4、加入蛋液；
5、搅拌均匀；
6、加入桃肉泥
7、搅拌均匀；
8、加入糖水和玉米淀粉，搅拌均匀；
9、倒入纸模；
10、在表面摆放桃肉装饰；
11、放入预热170度的烤箱，烤约40分钟；
12、表面金黄，出炉。

桃子苹果葡萄汁
材料:桃子500克，苹果500克，葡萄500克，白糖30克。
做法:将桃子、苹果、葡萄洗净绞汁加入白糖即成。
用法:饮汁。
功效；主治高血脂、动脉硬化、皮肤颜*暗淡无光润。

蒸土桃子麦饭
材料:土桃子1000克、面粉一碗、蒜蓉料适量、盐一茶匙、香醋三分之一汤匙、生抽四分之一汤匙、辣椒油适量
做法:
1、摘净的土桃子，用淡盐水泡20分钟，淘洗干净。
2、放在透气的筐子里，晾干水分，一定要晾干，做麦饭的食材都要晾干，不然就会粘连不清爽。
3、晾干的土桃子，拌上两汤匙食用油，两茶匙盐，用手拌匀。
4、倒入一饭碗面粉，搅拌均匀，到土桃子上均匀沾上干粉，并且彼此不粘连，要是还湿粘，就加点干面粉。
5、屉笼里铺屉布，放入土桃子，开水上锅，10分钟即可。
6、蒸好的土桃子用筷子拨散，趁热拌入盐香醋生抽辣椒油，蒜泥，香油。

桃子茉莉花糖水
材料:桃子300克、茉莉花20克、红糖40克、清水1200克。
做法:
1、准备原料。
2、桃子去核切块备用。
3、茉莉花、清水、红糖，入汤煲煮沸。
4、加入桃子。
5、旺火再次煮沸。
6、转文火煲20分钟即可。

莲子桃子番茄汤
材料:去芯的莲子150克、桃子2个、番茄沙司50克、清水1000克。
做法:
1、准备好材料，已经去芯的莲子150克、桃子2个、番茄沙司50克、清水1000克。
2、莲子提前用清水泡一夜。
3、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
4、加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。

桃子红浆果汁
材料:大的熟桃子2个，红浆果100g，*水200ml，蜂蜜适量。
做法:
1、将桃子二等分，丢弃桃核。
2、粗略地将桃子拍碎然后放入食品加工器或搅拌器内。
3、将2串红浆果枝完整的保留，其余的去处茎放入搅拌器或食品加工器内即可。
4、把*水和蜂蜜加入食品加工器内搅拌至表面光滑。
5、将打好的果汁倒入玻璃杯中，并配以浆果枝作装饰即可。

桃子草莓沙拉
材料:新鲜桃子3个，黑莓800克，草莓375克，挖掉中心硬的部分，切片，蜂蜜4汤匙，白豆蔻粉半茶匙
做法:
1、取一中号锅，加水烧开。将桃子放入焯30秒。捞出桃子，放进加有冷水的碗里冷却。撕去果皮，切片。
2、在一个中碗里，放入切好的桃、黑莓、草莓、蜂蜜和白豆蔻粉，轻轻拌匀。将碗放入*箱冷藏备用。

桃子豆豉焖肉
材料:盐5克、姜10克、鸡精3克、白砂糖7克、黄酒30克、淀粉玉米5克
做法:
1、将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒黄酒、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
2、锅上火放油；
3、油热后放姜丝，少许清水和豆豉；
4、锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；
5、将黄桃洗净、去皮、核，切成薄片，垫入盘中；
6、将焖好的五花肉盛其上即可。