香辣鱿鱼丝做法
香辣鱿鱼丝做法
香辣鱿鱼丝做法是怎么样的?怎么样做香辣鱿鱼丝才好吃?看看下面吧!
步骤
1.1. 锅中烧开水，加入少许料酒;
2.2. 放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分;
3.3. 锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;
4.4. 小火将配料煸香;
5.5. 加入招牌拌饭酱;
6.6. 小火翻炒出红油;
7.7. 加入鱿鱼须，再加入芹菜;
8.8. 炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀;
9.9. 最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。
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