扒糕的做法步骤
扒糕的做法步骤1
1. 将荞麦面粉放入容器,水慢慢倒入面粉中,边到边搅拌,调成糊状。
2. 准备一个合适的碗或盘子,涂层油防粘,将荞麦面糊倒入,用筷子扎空透气。放入蒸锅,蒸15-20分钟。
3. 蒸好的扒糕,取出放凉,切小片状。
4. 芝麻菜、小萝卜切丝备用。芝麻酱加水调稀。蒜压成泥,加点盐加点水拌匀。
5. 将芝麻酱、蒜汁、辣椒油、生抽、醋、芥末油、香油加入调味,放入配菜丝拌匀。
扒糕的做法步骤扩展阅读
扒糕的做法步骤(扩展1)
——冰冻螃蟹的做法步骤3篇
冰冻螃蟹的做法步骤1
1预备材料。
2先把蟹打开壳,去掉鳃肺,清洗亁净,抹干。蒜、姜、红葱头、葱切粒。高丽菜、香菇、木耳切条。粉丝泡水浸15分钟,捞起。
3烧热锅下高汤加250ml水煮热,然后下粉丝、调味料A汆烫5分钟。
4捞起,沥干水分。
5蟹加入调味料B搅匀,然后撒上太白x均匀在蟹表面。
6下2杯油烧热,放入蟹以大火炸约1分钟捞出,沥油。
7锅中留1茶匙油,放入蒜、姜、红葱头粒炒至香。
8然后下炸好的蟹,加入调味料C和油蒜酥大火炒2分钟,盛起。
9锅中加入材料2炒香
10然后倒入粉丝炒匀 。
11预备一个铁锅或砂锅,把炒好的.粉丝铺底,加少许汆烫汁。
12放上处理好的蟹在粉丝面上,撒上少许葱花,盖上锅盖以小火煮8分钟,直至收干汁即可。
13粉丝吸收了酱油和蟹汁,酱汁渗入蟹肉内,一口咬下,湿润中带着蟹肉的鲜甜,非常好吃。
冰冻螃蟹的做法步骤2
1预备材料。
2先把蟹打开壳,去掉鳃肺,清洗亁净,抹干。蒜、姜、红葱头、葱切粒。高丽菜、香菇、木耳切条。粉丝泡水浸15分钟,捞起。
3烧热锅下高汤加250ml水煮热,然后下粉丝、调味料A汆烫5分钟。
4捞起,沥干水分。
5蟹加入调味料B搅匀,然后撒上太白x均匀在蟹表面。
6下2杯油烧热,放入蟹以大火炸约1分钟捞出,沥油。
7锅中留1茶匙油,放入蒜、姜、红葱头粒炒至香。
8然后下炸好的蟹,加入调味料C和油蒜酥大火炒2分钟,盛起。
9锅中加入材料2炒香
10然后倒入粉丝炒匀 。
11预备一个铁锅或砂锅,把炒好的粉丝铺底,加少许汆烫汁。
12放上处理好的蟹在粉丝面上,撒上少许葱花,盖上锅盖以小火煮8分钟,直至收干汁即可。
13粉丝吸收了酱油和蟹汁,酱汁渗入蟹肉内,一口咬下,湿润中带着蟹肉的鲜甜,非常好吃。
扒糕的做法步骤(扩展2)
——红枣蜜豆粽子的做法步骤
红枣蜜豆粽子的做法步骤1
1.糯米用水泡24个小时以上。
2.粽叶和马莲下锅煮15分钟。
3.红枣**。
4.用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。
5.把三张粽叶重叠起来。
6.把粽叶前端扭到中间,形成一个漏斗状。
7.在底部先放些糯米。
8.填进去一个红枣,再铺些糯米。
9.最上层铺些蜜豆。
10.再铺一层糯米。
11.再取一片粽叶,插到背面。
12.把长的那一端折回来,包住有米的地方,要包紧,不要漏出来。
13.来回包裹起来,主要目的就是包紧了不会漏米就行了。
14.用马莲把包裹好的粽子扎起来,扎紧。
15.锅中水开后扭到中火。
16.水开后在架子上放一个盆,里面装满水,压紧煮粽子。
煮四个小时后,关火焖1小时。
扒糕的做法步骤(扩展3)
——蒸包子的做法步骤
蒸包子的做法步骤1
蒸包子食材介绍
猪肉600克,韭菜1200克,面粉800克,盐少许,生抽少许,蚝油少许,香油少许,酵母少许,食用碱面少许,鸡蛋两枚,
蒸包子的做法步骤
1、猪肉买好机器搅成馅,放入姜末
2、加入少许盐、生抽、蚝油、香油拌匀
3、韭菜切一公分段,比饺子切的段稍长一点,切好放入盆中先用少许香油拌一下,这样不容易出水,然后加入调味和刚刚办好的肉馅拌匀
4、面是昨天晚上发的,早上已经发的有点过,加了少许碱面揉匀,分成多个小块,擀成薄片
5、放入调好的馅料,包好醒着
6、同样方法
7、蒸锅加水烧开,放入醒好的包子
8、开始上大气二十分钟,美味的包子就出锅了
9、有时间可以试试,做给家人
扒糕的做法步骤(扩展4)
——可乐鸡翅的做法步骤图3篇
可乐鸡翅的做法步骤图1
用料
鸡翅 12个
油 少许
可口可乐 1罐
姜 3片
盐 1克左右
啤酒 2汤勺
生抽 1汤勺
老抽 小半汤勺
熟白芝麻 少许
可乐鸡翅的做法
鸡翅**背面划二刀.方便入味.
锅里放冷水.鸡翅.放入二片姜..煮开.
准备一罐可乐.另一片姜切丝.
水开后煮二分钟左右..捞出**备用.
锅里放少许油.把**控干水分的鸡翅放下去煎香.
翻面..
二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.炒出香味..啤酒汁略微收干了.木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不过我还是喜欢啤酒的!
放入一汤勺的生抽.就*时喝汤的勺..
小半汤勺的老抽.
翻炒均匀上色.
倒入可乐.烧开后转中火.盖上锅盖焖.
焖至一半汁时.加入盐.开大火收汁.
收到自己喜欢的程度就好..
装盘.撒上熟白芝麻.
扒糕的做法步骤(扩展5)
——鸡蛋三明治的做法步骤 (菁选2篇)
鸡蛋三明治的做法步骤1
主料
全麦面包片6片,鸡蛋2个,黄瓜1根,杏仁20颗,奶酪1罐
辅料
盐适量
做法步骤
1、将鸡蛋用煮蛋器煮好, 放在冷水中泡上一会儿, 这样鸡蛋就很容易去壳。
2. 将去了壳的鸡蛋切成小丁。
3. 将黄瓜去皮后切成小丁。
4. 将杏仁分成两边。
5. 准备好的`材料放入碗中, 加入新鲜的小罐奶酪。
6. 搅拌均匀放在一边备用。
7.将两片的面包片的边缘切去。
8.在一片上面均匀的*铺好刚准备的馅料。
9.将另一片盖上。
10. 沿着中间的对角线切开装入盘中即可享用。
小贴士
一定要选用全麦面包片,中间夹心既要有蛋白质,还需含膳食纤维的蔬菜哟, 搭配合理才是关键。
鸡蛋三明治的做法步骤2
材料
鸡蛋1-2个、盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许、庞多米土司适量
(任何口味都可以,只要是你喜欢的~)。
做法步骤
鸡蛋煮熟,剥去外壳。
1、鸡蛋切成丁,加入盐、色拉酱、黑胡椒拌匀。
2、取适量放在土司的**,盖上另一片土司,用模具压出形状即可。
提示
1、吃的时候挤上一些番茄沙司,我觉得更好吃些。
2、盐要少放些,色拉酱里已经含有盐了。
3、如果使用这种模具制作,内馅不要放太多了,会把面包撑裂了。
4、要赶时间的话,就不要使用模具了,直接铺*内馅,5分钟就可以搞定,一样美味哦。
5、吃的时候最好再配上牛奶和水果,那么营养就很均衡了。
每份热量:399卡路里、11克脂肪、900毫克钠、31克碳水化合物、6克纤维、31克蛋白质。
扒糕的做法步骤(扩展6)
——炸糖醋排骨的做法步骤
炸糖醋排骨的做法步骤1
用料
肋条段
黄、红彩椒块
葱花
葱末
番茄酱
白砂糖
盐
糖醋排骨的做法
赵薇做的糖醋排骨味道不佳,张亮还婉转的表示“这个味道第一次吃到”让人泪目。
排骨用清水浸泡去血水后捞出,用厨房用纸擦干裹上生粉。
下七成热油锅炸至金黄色,捞出后再复炸至酥脆。
另起锅,加油、番茄酱炒至均匀,加少量水搅拌至合适浓稠,再下蒜末、葱花继续翻炒,下白砂糖调味。
依次倒入排骨,黄、红椒块翻炒均匀。
加盐调味即可。这排骨我能撸一天。
最后一张,用振锁的图压下场。
小贴士
1.排骨要选择肉比较均匀的肋条,让店家剁成小段,肉多了可能炸不透。
2.排骨冲水是为了去血水,之后一定要擦干,否则生粉会被打湿。
3.生粉可以换成七成生粉,三成面粉,这样炸过后味道会更好!
4.一定要用大锅制作呀!我开始用了小锅,下了所有料后根本翻不动!
扒糕的做法步骤(扩展7)
——菜花怎么做 美味家常菜菜花的做法步骤图
菜花怎么做 美味家常菜菜花的做法步骤图1
番茄爽口有机菜花的做法步骤
1. 有机菜花开水锅里绰水,开锅煮一分钟捞出来立即凉水过一遍
2. 坐油锅,油温时放葱花蒜(没有葱我就只放了蒜),爆炒出香味就可以了
3. 蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒
4. 番茄炒至出汁时,放入菜花。放少许盐、糖(可放可不放),将番茄酱汁都均匀挂在菜花上就可以出锅了。
5. 盛盘~
小贴士
菜花开水煮过后要立即用凉水过一遍,这样做出来口感才会脆脆的。
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