糖醋排骨家常做法图片1

　　糖醋排骨的做法步骤

　　1. 锅内加入冷水焯排骨，放入生姜，料酒，锅开刮掉血水。（这个步骤忘记拍了嘿嘿）炒锅倒油烧至三成热加入冰糖炒化稍褐色

　　2. 倒入炒好控好水的排骨，不停翻炒上色后加入烧好的热水

　　3. 加入生抽，老抽，八角，食盐，关至小火烧二十分钟

　　4. 二十分钟后转大火不停翻炒收汁，差不多的`时候加入白醋，一定要顺着锅边滑下，继续不停翻炒。这样醋味比较匀称。

　　5. 装盘后撒上白芝麻，完成（没有找到大点的圆盘所以用的鱼盘哈哈）

糖醋排骨家常做法图片2

　　食材介绍

　　小排(250g),姜片，小葱(若干),黄酒(1勺),生抽(2勺),醋(3勺),糖(4勺)

　　糖醋排骨的做法步骤

　　1. **浸泡一个小时，沥净血水，倒入适量料酒和姜片，拌匀，腌制一小时。

　　2. 锅烧热，多油，姜煸香，倒入排骨翻炒至金黄色。

　　3. 依次加入：黄酒1勺，生抽2勺，醋3勺，糖4勺。一次加入没过排骨的开水。盖锅烧开后，中小火煨近半个小时。

　　4. 开锅大火收汁，装盘撒上葱花。

糖醋排骨家常做法图片3

　　糖醋排骨食材介绍

　　排骨500g，八角适量，香叶适量，葱适量，熟芝麻适量，姜适量，酱油适量，白糖适量，醋适量，盐适量，

　　糖醋排骨的做法步骤

　　1、提前将原料准备好，排骨剁成5-6厘米的段，葱切成花，老姜切碎待用

　　2、锅内倒入清水，将剁好的排骨放入沸水中焯一下断生，去除血污后捞出沥干水待用

　　3、锅内倒油烧热至8成热，下入焯水后的排骨炸2分钟，捞出沥干油；然后锅内留少许底油，下八角、香叶、葱段、姜米炒香，再下炸好的排骨翻炒，倒适量的酱油、盐调味，掺入清水烧开后，放入高压锅中压10分钟

　　4、将高压锅压好的排骨捞出沥干水，再放入油锅中炸至表面酥香捞出沥干油

　　5、锅内放适量醋，将白糖倒入锅中烧开、熬化

　　6、最后把炸好的排骨放在锅里煨一下，慢火收汁

　　7、出锅撒上熟芝麻即可食用

　　小窍门

　　1.排骨剁成段后用沸水焯一下，去除血污和腥味

　　2.第一次用油炸是为了去除排骨中多余的水分；第二次油炸是为让排骨表面酥香

　　3.高压锅压排骨，能让香料的味渗透进排骨里面，增加排骨的风味

　　4.掌握好白糖和醋的比例，一般是1:2

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)扩展阅读

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展1）

——糖醋排骨家常做法 (菁选2篇)

糖醋排骨家常做法1

　　食材介绍

　　肋排800g，老冰糖50g，生抽1匙半，老抽1小匙，白酒1匙，胡椒粉1g，老陈醋1匙，白芝麻少许，香葱碎少许，

　　做法步骤

　　1、此次制作我们选用的是肋排，肋排的质感口感吃起来会比较好

　　2、制作的时候要注意，很多人都会穿烫过水。但是到底是冷水下还是热水下，傻傻不明了。我们过水穿烫主要是**排骨的杂质，所以一定要冷水下煮开。这样骨质里一些杂质才能清理出来

　　3、穿烫好的排骨再清洗干净，锅热油倒入排骨双面煎制一会

　　4、倒入没过排骨的水，加入调味老陈醋、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉煮至收汁即可

　　5、收汁装盘后洒点熟芝麻及细葱作为点缀即可上桌

　　6、那么一个美味的糖醋排骨就做好了

　　7、下酒下饭都OK

　　小窍门

　　建议是使用老陈醋不要使用白米醋，老陈醋的特有香味做出来会比较好吃。

糖醋排骨家常做法2

　　1. 小排清洗干净**锅中焯水，将血水处理干净后捞出放入凉水降温。 再沥干水。 生姜切丝备用。

　　2. 将处理好的小排放入碗中，加入盐半勺、料酒两勺、生抽一勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、淀粉（地瓜粉）进行腌制大概30分钟至1小时。

　　3. 腌制好后起油锅，加入食用油，油以大约盖过小排一半即可。 加生姜丝，爆香。

　　4. 待油七成热时将姜丝捞出。再依次在锅里码入处理过的小排煎至金黄色。

　　5. 翻面将另一面的小排同样煎至金黄色。将排骨捞出控油待用。

　　6. 倒出多余的油，将煎过的小排放锅中。加入一些清水烧开。

　　7. 水烧开后，这时再依次加入料酒，老抽，白糖，白米醋，进行调味。 调味的比例分别为：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。

　　8. 加入后翻炒均匀，使排骨均匀上色，盖锅盖，焖一会。煮的过程中要注意锅中的排骨，时不时的翻炒，以免糊锅。

　　9. 待锅中的汁液煮至粘稠状，加入半勺味精提鲜。翻炒片刻，收汁。即可。

　　10. 出锅啦，装盘。

　　11. 撒上一些白芝麻，口感好，色泽也鲜艳。喜欢蒜末和葱花的可以撒蒜末和葱花，这个根据个人喜好添加。

　　12. 酸甜可口的糖醋排骨，食欲大开。

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展2）

——糖醋排骨家常简单做法

糖醋排骨家常简单做法1

　　主料：小排（500克）

　　调料：料酒（一汤匙）、生抽（一汤匙）、老抽（半汤匙）、香醋（三汤匙分两次放）、糖（三汤匙）、盐（半茶匙）、味精（半茶匙）、芝麻（半茶匙）

　　厨具：炒锅

　　制作步骤

　　1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

　　2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

　　3、捞出**控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

　　4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，**半茶匙盐提味。

　　5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

　　6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

　　小窍门：

　　备注——窍门三个：

　　1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老

　　2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味

　　3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展3）

——糖醋排骨家常做法图解

糖醋排骨家常做法图解1

　　用料

　　排骨

　　大蒜

　　冰糖

　　香醋

　　盐

　　料酒

　　生抽

　　糖醋排骨的'做法

　　排骨洗干净，过几遍冷水，擦干水分待用。

　　蒜瓣剥好。

　　起油锅，炸香排骨和蒜瓣。（我用的油很少，这一步根据实际情况**油量）

　　另起油锅，倒入炸排骨的油，炒糖色，等到颜色是浅棕的时候离火。

　　倒入排骨搅拌，加一点料酒。

　　加开水煮沸。

　　加香醋和适量生抽，小火炖20分钟后转大火收汁，收汁过程中放入炸过的蒜粒，加盐调味。

　　起锅前可以撒一把炒香的白芝麻装饰增香，不要放葱和糖醋排骨不太适合……

　　用炸排骨的锅炒了一把上海青，配着吃。

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展4）

——糖醋排骨的味道作文5篇

糖醋排骨的味道作文1

　　俗话说的好“民以食为天”，相信每个人都有自己喜欢的美食，比如：**烤鸭、过桥米线、***、麻婆豆腐等等，但我最喜欢吃的还是糖醋排骨。

　　糖醋排骨不仅看相迷人，就连味道也是一级棒，在镶着金黄色与灰色之间的香脆排骨上加上火红火红的酱料，吃起来外香里脆，香脆可口。那香喷喷的味道令人垂涏三尺，回味无穷啊！顿时让我又想吃妈妈做的糖醋排骨。

　　但是妈妈又忙，只能自己做了，曾经看过妈妈做糖醋排骨，其实也挺简单的：首先把准备好的排骨切成一小块洗干净，放入锅中煮一会儿。再捞出来滴干水后，放入碟中放入生粉，将它搅拌均匀。然后开火，倒入油后，待油滚后再放入排骨，排骨炸好后捞出放在碟子里，接着把锅洗干净，开火，把一大堆的调理放入，番茄酱，甜辣酱，米醋，白粉，还有生粉。加入一些水搅拌搅拌，洒上芝麻，就可以出锅了。你有想象过那个味道吗？酸甜辣一个接着一个，虽然面目不怎么样，但是味道还不错。

　　微烫时咬上一口，先是薄如蚕丝的一层糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因为相处的综合并不是很腻，白芝麻被咬开后，它的香味也参与其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。

　　糖醋排骨可以说是一道美食，也可以说是一种难忘的味道，上面可是有着妈**味道呢。让人流连忘返。

糖醋排骨的味道作文2

　　透红的排骨外面披着一层金灿灿的外衣，脆中带着嚼劲，酸酸甜甜——每当我看见糖醋排骨时，就会想起外婆给我的爱。

　　今年暑假我去外婆家玩，一到那，外婆就拿出我最爱吃的瓜果零食，随后去厨房间准备午餐了，我就悠闲地在客厅看书。正当我看得津津有味的时候，一股香味扑鼻而入，我循着味道走向厨房，刚要进厨房门，就被一阵热浪挡住了。我往里望去，外婆拿着筷子不停地在锅里上下翻煎着排骨，一会儿调汁，一会儿搅拌，豆大的汗珠从她的银发里渗出来，脸颊、眼里、脖子都是汗。可是外婆似乎根本没感觉到这一切，只是偶尔揉揉胳膊和腰。这时，我想到外婆关节不好，站久了就会浑身酸胀。但她为了让我吃到美味的糖醋排骨，一直在厨房里忙碌着，全然不顾自己的疲乏。

　　好一会儿，饭菜才做好。餐桌上，一盘诱人的糖醋排骨摆在我面前，我不禁垂涎三尺，立马夹起一块就往嘴里塞，边吃边赞叹：“外婆，这个糖醋排骨太好吃了，比外面饭店做的还要好吃！”外公听了，说：“味道不错吧！你外婆为了做这道菜，特意跑到镇上的饭店请教大厨。知道你要来，这几天每天都要练一次，昨天在油炸的时候还被油烫伤了手呢。”我听完，朝外婆的手看去，外婆连忙把右手藏到了后背，说：“没有没有，你外公是瞎说的。”我使劲拽过外婆的手，看见外婆的右手臂上有一块硬币大的红印子。我鼻子一酸，一股暖流涌进心里。

　　外脆里嫩的糖醋排骨，这份酸甜一直留在我心中，让我久久不能忘怀。它包含着外婆对我浓浓的爱，那爱就像外婆烫伤的红印，深深地烙在我的心里！

糖醋排骨的味道作文3

　　今年寒假，我学到了外公的拿手菜——糖醋排骨。

　　那天是除夕，我和外公早早来到菜场挑肉。外公说用肋排烧制成的糖醋排骨是最好的。一眼看过去，**小小的肋排整齐地摆放在案板上，我一路挑挑拣拣，终于找到一块肥瘦均匀，大小正好的肉。我把肉提在手里，心满意足地跟着外公回到了家里。

　　外公先拿来一块砧板，一把菜刀，再给我套上一件围裙，以免弄脏衣服。准备就绪后，我把肉放到砧板上，接着退到一边，看着外公手起刀落，“咚咚咚”，切下三块整齐的排骨。看着好简单，我也要试试！说干就干，我从外公手里接过刀，“小心点，别伤着手了……”耳边传来外公的唠叨声，我不胜其烦，心想不就是切个肉吗，有什么好担心的。边想边学着外公刚刚潇洒的样子切下三块排骨。结果，一块肉被切成了豆腐块，一块又大的离谱，还有一块……跟外公切的肉简直是天壤之别。我*息下内心的烦躁，专心地切完了剩下的肋排，其余的肉起码不像刚刚那样难看。

　　外公又吩咐我去把肉洗干净，然后倒入锅里煮。我好奇地盯着锅里，不一会儿，水底开始向上冒泡泡了，这是水沸腾的标志。接着外公把肉捞了出来，换了一锅水继续烧。等水再次沸腾后，外公指导我倒入酱油，本来白生生的肉顿时变得黑红，再放入了黄酒、老姜等其它调味料。搅匀后，外公盖**锅盖。等了七八分钟后，水快要烧干时，外公又提醒我加水。我把锅盖打开，一股乳白色的烟涌了出来，在空中翻滚着消失，我拨开烟，倒了一碗水进去，烟顿时消失了大半。又是七八分钟后，这次开盖，浓雾中还带着一股肉香，令人垂涎三尺。再次重复刚刚的动作后，外公又加了一勺糖，少许醋……接着我把肉盛了出来，端**饭桌。

　　这顿晚饭我感觉意外的香甜可口，兴许是因为这是我和外公共同的劳动成果，我的第一次辛苦所得吧！

糖醋排骨的味道作文4

　　相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

　　糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的**之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

　　不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

　　材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

　　首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。**控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

　　然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

　　接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

　　最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

　　但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

　　糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

　　糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

糖醋排骨的味道作文5

　　我记得我上一年级的时候，我妈妈在美容院赚了很多钱，所以我妈妈经常带我去餐馆吃饭。后来我**美容院赚的钱少了，所以我妈很少带我去饭店吃饭，而是在家做饭。我妈翻了个身，发现一个她觉得好吃又好做的菜糖醋排骨。

　　母亲抱着一本书，在厨房里干了很久。最后，捧着颜色鲜艳、橙黄色的糖醋排骨，我从厨房走了出来。我一进餐厅，一股淡淡的香气扑鼻而来，紧接着是一股焦臭味。我仔细一看，原来糖醋排骨鲜亮的橘黄色下面，还有一丝黑色。妈妈笑着说：不小心，糊了。我们一起吃吧！我先偷偷尝了一下。它又酸又咸又苦，有一种糊状的味道。真的很糟糕。但为了挽回妈**面子，我脸红了，说：很好吃！我妈妈很高兴，尝了尝筷子。结果她尴尬地说：多好吃饭！她意识到这真的`很糟糕。于是，她回到厨房，开始和糖醋排骨激烈搏斗。四个小时后，我已经睡着了。妈妈拍拍我的肩膀说，你看，我改良版的糖醋排骨。应该很好吃！我饿坏了，就抓起盘子舔了一口。我差点把盘子上的油漆舔掉。这次没有给我妈面子，但是真的很好吃。我妈激动地说：我终于成功了！

　　二年级的时候，爸爸妈妈离婚了，他们告诉我，我们幸福的家庭因为意见不合而分开了。我还是很想我妈和她糖醋排骨！

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展5）

——清炖排骨的家常做法3篇

清炖排骨的家常做法1

　　材料：

　　排骨，盐，花椒，大料，葱，姜，蒜汁，香油，酱油，醋。

　　做法

　　1、首先将排骨**，用温水超一下。

　　2、开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。

　　3、水一定要一次添够，盐也最好一次放好。

　　4、大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。

　　5、炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。

　　芦笋炖排骨

　　材料：

　　芦笋1把，排骨半斤，蛤蜊干一些，盐、糖少许。

　　做法

　　1、芦笋清洗后，切段，大致食指长短。

　　2、排骨和清洗干净的蛤蜊干放一起，加入清水，上蒸锅蒸1小时20分钟。

　　3、加入芦笋，继续蒸10分钟。

　　4、加入盐和糖，因为芦笋有少许的苦味，加糖可以综合。

　　5、将沸水捞煮的面条直接泡入即可。

清炖排骨的家常做法2

　　食材

　　排骨适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角1个、料酒适量、酱油适量、白糖1勺、盐适量、油适量。

　　原料

　　1、排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。

　　2、焯排骨时候切一下葱姜。

　　3、焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒、葱姜。

　　4、水开后，打去浮沫。

　　5、另起炒锅，小火炒糖，糖炒化，成焦黄色。

　　6、炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味。

　　7、加花椒和八角，盖好锅盖，上汽后12分钟。

　　8、乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末。

清炖排骨的家常做法3

　　食材

　　肋排200g、葱适量、盐适量、大料适量。

　　步骤

　　1.先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。

　　2.过水捞出后的排骨。

　　3.再放入清水中，加葱和大料。加少许盐，是为了骨头入味。

　　4.半个小时后，盛出，加葱花即可。

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展6）

——中考满分作文之外婆的糖醋排骨3篇

中考满分作文之外婆的糖醋排骨1

　　“萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃清蒸鱼，老爸喜欢吃卤猪蹄，而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。

　　有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到乡下的外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说，她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是“据说”，是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后，糖醋排骨就是我的最爱了。

　　记得那天，外婆说：“乖乖，今天我们吃啥呢?”我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗?好好好，外婆给你做。”

　　那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

　　自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。

　　后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。

　　于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。

　　有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味……可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

　　现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

　　老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。

中考满分作文之外婆的糖醋排骨2

　　客居的人儿见到了家乡人，他皱着的眉头会舒展么?十年寒窗苦，一朝中状元，他皱着的眉头也会舒展么?相爱许久的两个人洞房花烛的那一天，他们皱着的眉头一定会舒展吧?!

　　妈妈曾经告诉我，这乃人生三大喜事。我还是一名学生，这些事情自然离我甚远。可是在小学四年级发生的这件事，却让我永生难忘——

　　那是一个乍暖还寒的春天，冬天的寒气还没有褪尽，柳枝儿还没来得及舒展她的四肢，风依然犀利，人们，也依然穿着冬天的棉衣。我和往常一样，中午放学回来，饭菜已经早早做好放在桌上，妈妈去厨房端了一碗汤出来，就和我坐在桌前等爸爸回来一起开饭。妈妈问我，你最近的学习怎么样啊?还好!我答道。哦，那就好。妈妈欲言又止的样子让我有点纳闷。我的妈妈，一直是一个开朗活泼之人，言语爽快，从来不见她有过不开心时，今天的她，眉头却锁成了川字型，我寻思着，这是怎么了?可我是一个性格内向，话语不多的男孩，从小就被家长教育不该问的事情也不愿多问。

　　晚上回来，我正在写作业，爸爸来到了我的桌前，问我，“你最近的语文作业为什么一直不交?”我一下就慌了神，是的。语文作业!这学期的语文老师是个年纪比较大的女教师，她的眼神总是让我惧怕，她的语言更是如此刻薄。班上的一个女孩子因为上课讲了话，书包被她从四楼扔下了一楼。教师节那天，班长给她送**亲手做的贺卡，被她当着全班同学的面扔进了垃圾桶。一个女孩子作业没做被她打了几个巴掌。还有那一次，我的作业写了交了上去，却一直没有批改......

　　我含着眼泪告诉了爸爸妈妈这一切。我说，其实语文作业我都写了，只是一直放在家里，没有交上去，我怕老师又说我。爸爸没有像以往那样责罚我，只是用忧郁的眼神看着妈妈，妈妈咬着嘴唇，脸色凝重，轻轻的像是和自己又像是对我说，没关系，妈妈会去学校找老师谈谈。妈妈又和我谈了许多，我也把自己知道的心里想到的都告诉了妈妈。妈妈对我说，不管怎样，你作业不交给老师这是你的大错!那一个晚上，好久睡觉不做梦的我居然梦到了语文老师的微笑。

　　第二天下午，我在教室里写作业，被同学叫到了办公室。语文老师的办公桌前，站着我的妈妈，我站在了妈**身边，老师一一列举了我的“罪状”，有了妈妈昨晚的'细心开导，我已经完全认识了自己的错误，所以也心甘情愿的接受着批评。妈妈叫我回去班级，临走出办公室门的那一刹那，我回头看了妈妈，正好遇上妈妈对着我的那一双眼睛，有着焦急有着鼓励有着期望，我继续做起了作业。

　　这件事情过去了，我也就忘记了。很快一学期结束了，我进入了下一学年的学习。报名那天回来，妈妈问我，这学期语文老师是谁呢?换了，是一位年轻的老师。我很开心的说到。妈妈听了似乎舒了一口气，我没有听得很清楚，只是我知道，她的眉头再也不会拧着了，我看了看妈妈，果然，妈**眉头已经舒展**，我笑了笑，妈妈问我，你笑什么呢?呵呵!是呵，我笑什么呢?妈妈开心了!她又是我那个活泼开朗和我默契如朋友般的妈妈!我自然是要笑的。

　　这件事情会使我刻骨铭忘，因为我再也不愿妈**眉头紧锁，为我担忧!

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展7）

——可乐排骨家常做法3篇

可乐排骨家常做法1

　　食材：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐等

　　步骤：

　　1、锅中放水，水烧开后

　　2、倒入排骨焯一下取出

　　3、锅中放油及姜片

　　4、倒入排骨

　　5、翻炒后，倒入可乐

　　6、加入八角

　　7、煮至汤汁收干即可。

可乐排骨家常做法2

　　食材：猪小排500克、葱、 姜、八角、花椒、桂皮、香叶、色拉油、食盐、老抽、可乐等

　　步骤：

　　1、肋排**，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净

　　2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香

　　3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮

　　4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

　　小贴士：

　　1、排骨中加入可乐口味稍甜。

　　2、也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展8）

——妈**糖醋排骨作文3篇

妈**糖醋排骨作文1

　　每次我去饭馆吃饭，各式各样的菜总会铺满饭桌，使我眼花缭乱。我还会时不时地点上一份我最爱吃的糖醋排骨。但是，无论饭店里做的怎么好吃，都比不上我心中的那盘，永远都不能取代……

　　我的妈妈原本是一个工人，由于身体的原因，不得不辞职，来干理发的工作。但理发的工作也不是很轻松，她常常觉得身体不适，但她从来不向我和爸爸叫苦叫累，而是自己一个人默默地承受着。因为担心她的身体，我便每周日去店里看看她，帮她打理打理琐事。

　　她是一个很傻的人，无论怎么辛苦，都不会跟别人说。我每次去店里时，她一见到我，就换成灿烂的微笑来迎接我。为了不让我怀疑，我一来她便给我做我最喜欢吃的糖醋排骨。这可是我最喜欢吃的菜，看见它，我就像饿狼看到了一块肥肉。看着我那狼狈的吃相，妈**笑容就像花儿一样灿烂，眼神里充满了幸福。

　　由于长期工作吃不消，她最终住进了医院。看着病床上脸色有些苍白的她，眼泪不住地流了出来。其实，她为我受的苦，受的罪，我一直都知道，我只是没有言说。

　　她在医院休养了一段时间后，因为担心工作，便回到了家里。妈妈虽然回到了家里，但我还是不放心，每天放学回家便对她好生伺候，不让她去工作。她也意识到我对她有些不放心。有一天，我放学回到家，一进门便闻到了一阵香气，进门一看，餐桌上放着一盘热气腾腾的糖醋排骨，我愣了。只见妈妈笑眯眯地朝我走来，对我说：“乖女儿，你看，我的气色好多了，你就别为我担心了，我是不会有事的，你就让我去干活吧，没关系的。你看，我还给你做了你最爱吃的糖醋排骨呢，赶快吃吧……”我答应着。那是我吃过的最好吃的糖醋排骨。不知为什么，那时，眼泪不由自主地流了下来……

　　我想，那盘糖醋排骨中，蕴含着一个母亲对孩子最无私的爱！

妈**糖醋排骨作文2

　　有人说，母爱如茶，而我却认为，母爱，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。

　　——题记

　　从幼儿园回家，一进门，便闻见一种酸酸甜甜的气味。哇！好香啊！我三步并作两步地跑进厨房。“妈妈，什么菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地问。“我做了糖醋排骨，小馋猫！”妈妈逗我的下巴，亲切地说。

　　开饭了，我迫不及待地跑向饭桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉咙动了动，口水流下来了。我飞快地夹了一块，品尝起来。这糖醋排骨是脆脆的，甜中带酸，很有嚼劲。这时，妈妈看我吃得如此津津有味，便说：“多吃点，看你这么瘦！”“那你呢？”我终于停下“狂吃”，丈二和尚摸不着头脑。妈妈犹豫了一下说：“妈妈不爱吃！”那时我还年幼，听了妈**话，狼吞虎咽，好似一匹恶狼，连骨头也不肯放过。妈妈则微笑着，一副满足的模样。

　　时间飞逝，因学习原因我不得不住在爷爷家。自然，许久也吃不到妈**糖醋排骨。我好怀念那种味道，还有妈**笑容。

　　一次，爷爷也做了糖醋排骨，我却提不起兴趣。这时，我才恍然大悟——原来妈**糖醋排骨，蕴含了对我无尽的关爱！我又想妈妈了，眼泪流了下来，落在了糖醋排骨里……

　　啊！我怀念妈**糖醋排骨了，那里面充满浓浓的.爱意！

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展9）

——家常糖醋丸子的做法3篇

家常糖醋丸子的做法1

　　食材准备

　　肉馅200克，白糖5汤匙，醋5汤匙，蒜末少许，水淀粉少许，干面粉，植物油。

　　方法步骤

　　1、肉馅调好好，挤成肉丸子，放在干面粉中裹上一层粉；

　　2、锅中倒入较多的油，油温热后将丸子下入锅中，中火炸，至表面浅黄后盛出控油；

　　3、捞出放凉后回锅复杂使表面酥脆；

　　4、蒜剁细，糖和醋，水淀粉，一晚热水备好；

　　5、起锅烧半勺油，冷油下入白糖，中小火熬化后倒入醋；

　　6、锅中沸腾，倒入准备的白开水，搅匀，然后缓慢加入水淀粉，调薄芡；

　　7、然后倒入蒜碎，关火，倒入肉丸子，翻两下，出锅即可。

糖醋排骨家常做法图片 (菁选3篇)（扩展10）

——家常土豆炖排骨汤的做法3篇

家常土豆炖排骨汤的做法1

　　食材准备

　　排骨600克，土豆两个，精盐适量，鸡精一小匙，胡椒粉一小匙，姜片适量，香葱少许。

　　做法步骤

　　1、 把**的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉**味。

　　2、 把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。

　　3、 把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。

　　4、 切好的土豆，放在清凉水中漂洗。

　　5、一个小时后，把土豆沥干，倒入锅中，大火煮沸，改小火慢炖半个小时走后，放适量的盐。

　　6、快好时该大火，放入鸡精。胡椒粉，倒入香葱末。这时候就可以关火了。

　　爱心小贴士

　　1、炖排骨会出很多油，所以做土豆炖排骨汤是不需要添加食用油的'。

　　2、土豆很容易煮烂，所以要晚一点放，土豆在切块后很容易氧化，所以要拿清水泡。

　　3、熬汤时不要先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。