生煎包子的做法 怎么煎生煎包子才好吃

生煎包子的做法

  生煎包子是很多人喜欢吃的包子,下面小编为大家带来了生煎包子的`做法,希望对大家有用。

  配料:

  面粉200g、酵母3g、温水适量、肉馅(提前备好)适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许

  烹饪步骤:

  1.酵母用温水溶化后与面粉和成面团,放置室温发酵

  2.肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好

  3.面团发至蜂窝状即可

  4.取出放在面板上揉至光滑

  5.揉成长条

  6.切成大小一致的面挤

  7.撒上干粉用擀面杖擀成圆形面坯

  8.放上肉馅

  9.把面坯放在左手上,用右手捏出褶子

  10.捏完后收口

  11.不粘锅烧热放刷油少许,把包子放进去。煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水,盖上锅盖大火煎煮

  12.几分钟后水就干了,再倒入清水。水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了

  13.出锅

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